| Windrose Farm | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Apel rumah asap berukuran sedang hingga besar dan berbentuk persegi panjang atau kerucut. Kulitnya memiliki latar belakang kuning kehijauan dengan kemerahan dan beberapa garis, bersama dengan lentisel cokelat besar yang tersebar di sebagian besar permukaan. Di dalam, tekstur daging kuning-putihnya empuk dan kencang. Apel ini juga sangat berair, dengan aroma sari apel yang segar dan rasa yang manis dan kaya dengan aroma malty yang pedas. Pohon itu tumbuh dengan subur dan menghasilkan banyak buah serta cukup tahan terhadap masalah umum seperti lampu api dan busuk leher.
Musim / Ketersediaan
Apel rumah asap tersedia pada musim gugur hingga awal musim semi.
Fakta Terkini
Apel rumah asap adalah varietas Malus domestica serba guna yang berasal dari Pennsylvania. Rumah asap diperkirakan berasal dari bibit apel Amerika tua Vandevere. Nama lain untuk varietas ini termasuk Gibbons Smokehouse, Millcreek, Red Vandevere, dan English Vandevere.
Nilai gizi
Apel sebagian besar terdiri dari air dan karbohidrat, bersama dengan beberapa nutrisi penting. Serat dalam apel, baik dalam bentuk larut maupun tidak larut, bermanfaat bagi kesehatan sistem pencernaan. Vitamin C dan antioksidan lain dalam apel bermanfaat untuk sistem kekebalan tubuh dan kesehatan otak. Satu apel ukuran sedang mengandung sekitar 95 kalori.
Aplikasi
Rumah asap adalah apel serbaguna dan serbaguna yang dapat digunakan untuk beberapa aplikasi, termasuk makan segar dari tangan sebagai variasi makanan penutup, memasak dan memanggang, dan membuat sari buah. Apel rumah asap musim awal cenderung lebih baik untuk dimasak, dan musim selanjutnya buah untuk dimakan segar. Untuk camilan dengan apel segar, pasangkan dengan buah-buahan lain seperti blackberry dan pir atau keju cheddar. Panggang menjadi makanan penutup seperti pai dengan karamel, sirup maple, kacang-kacangan, dan oatmeal, atau masak menjadi hidangan gurih dengan daging babi. Apel rumah asap adalah varietas yang disimpan dengan baik, dan akan bertahan dari panen hingga Maret jika disimpan dengan baik.
Info Etnis / Budaya
Lancaster County, Pennsylvania adalah rumah dari apel Smokehouse. Daerah tersebut telah mengalami beberapa pergeseran dalam produksi apel selama bertahun-tahun. Awalnya, pertanian di Lancaster County menumbuhkan pusaka seperti Smokehouse, Gravenstein, dan Stayman Winesap. Kemudian Red dan Golden Delicious mengambil alih kebun buah-buahan, sedangkan saat ini apel manis seperti Gala dan Fuji adalah yang paling populer.
Geografi / Sejarah
Pohon apel Smokehouse pertama ditanam dari bibit di Lampeter Township, dekat Millcreek, Pennsylvania. Diperkenalkan ke pasar pada tahun 1837, Smokehouse ditemukan tumbuh di sebelah rumah asap petani William Gibbons di awal tahun 1800-an, karena itulah namanya.
Ide Resep
Resep yang termasuk Apel Rumah Asap. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Recipezazz | Pai Apel Cara Pennsylvania Dutch |
Baru saja Dibagikan
Seseorang membagikan Apel Rumah Asap menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Pasar Petani Santa Monica Barbara Windrose Farms Paso Robles, CA DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 539 hari lalu, 18/9/19 Komentar Sharer: Apel rumah asap dari pertanian Windrose |
