Deskripsi / Rasa
Terong Thailand bisa memiliki bentuk memanjang, silindris hingga kecil, bentuk bulat, dengan diameter rata-rata 2-3 cm. Kulit luarnya halus dan berkilau dan berkisar dari hijau tua, hijau muda, hingga putih. Warna hijau cerah dimulai dari batang buah dan kemudian memudar menjadi putih krem dalam pola garis-garis. Daging bagian dalam berwarna hijau pucat hingga putih dan mengandung banyak biji kecil berwarna coklat yang dapat dimakan. Terong Thailand yang renyah dan ringan dengan rasa yang sedikit pahit.
Musim / Ketersediaan
Terong Thailand tersedia sepanjang tahun.
Fakta Terkini
Terong Thailand, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Solanum melongena, adalah anggota dari Solanaceae, atau famili nightshade, bersama dengan kentang, tomat, dan paprika. Juga dikenal sebagai Terong Bulat, Panci Makua, dan Udang Ma keua, Terong Thailand adalah nama yang diberikan untuk banyak kultivar terong dengan berbagai ukuran, bentuk, dan warna. Varietas terong Thailand dikenal mengandung beberapa varietas terong budidaya terkecil di pasaran dan varietas yang paling umum ditemukan adalah Petch Siam, Hibrida Harimau, Boneka Hijau, dan hibrida Kermit.
Nilai gizi
Terong Thailand mengandung serat makanan, kalium, mangan, dan antioksidan.
Aplikasi
Terong Thailand dapat dikonsumsi baik dalam aplikasi mentah maupun matang seperti memanggang, menggoreng, memanggang, menghaluskan, merebus, mengisi, dan membuat pengawetan. Terong ini unik karena tidak seperti varietas terong lain yang membutuhkan pemasakan, terong ini bisa digunakan dalam olahan mentah, seperti salad dan crudite. Bijinya bisa dimakan tetapi sulit dikunyah. Dalam aplikasi yang dimasak, terong Thailand paling sering digunakan dalam kari, dan saat dimasak akan menjadi lembut dan menyerap saus dengan mudah. Mereka juga bisa diiris dan ditambahkan ke tumis atau babak belur dan digoreng menjadi lauk tempura. Terong Thailand cocok dipadukan dengan aromatik seperti bawang putih, jahe, dan bawang bombai, rempah-rempah seperti kemangi, oregano, ketumbar dan peterseli, anggota keluarga nightshade termasuk tomat, kentang, dan paprika, serta santan, kecap, kerang, dan unggas . Terong Thailand akan tahan hingga tiga hari jika disimpan di tempat yang sejuk dan kering.
Info Etnis / Budaya
Terong Thailand paling populer digunakan di Thailand dalam kari Thailand untuk menambah tekstur dan rasa. Hidangan ini menggabungkan terong dengan pasta kari, kemangi, cabai, krim kelapa, jeruk purut, dan daging atau sayuran pilihan. Di Thailand, terong adalah bahan rumah tangga yang umum dan biasanya digunakan dalam hidangan kari, pengawetan, dan ditambahkan mentah ke nam prik, saus cabai Thailand yang dibuat dengan terasi yang difermentasi. Mereka juga dikonsumsi mentah sebagai camilan sore yang renyah.
Geografi / Sejarah
Nenek moyang terong Thailand dapat ditelusuri ke India, di mana terong tumbuh liar dan di dalam negeri. Dari India, banyak varietas terong didistribusikan dan dibagikan di sepanjang rute perdagangan di Asia dan setiap wilayah mulai membuat hibrida dan varietas terong baru mereka sendiri, seperti terong Thailand. Saat ini, terong Thailand dapat ditemukan di pasar petani dan pedagang grosir khusus di Asia, Eropa, dan Amerika Serikat.
Restoran Unggulan
Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka.
| Dan itu dia! Bistro Prancis | San Diego CA | 858-610-8784 |
| Masakan Thailand Berdaulat | San Diego CA | 619-887-2000 |
| Dija Mara | CA Oceanside | 760-231-5376 |
Ide Resep
Resep yang termasuk Terong Thailand. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Terong Thailand menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Pasar Petani Virginia Park Fresno Evergreen DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 123 hari lalu, 11/07/20  Pasar Petani Santa Monica Kong Thao DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 207 hari lalu, 15/8/20  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock st. San Diego CA DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 303 hari lalu, 5/11/20 Komentar Sharer: Terong Thai Segar sekarang tersedia!  Pasar India Pasar India 380 S Main Street Milpitas CA 95035 408-493-5777 DekatMilpitas, California, Amerika Serikat Sekitar 377 hari lalu, 2/27/20  Pasar Asia Pasifik Pasar Asia Pasifik 330 Reservasi Road Marina CA 93933 831-884-0101 DekatLaut, California, Amerika Serikat Sekitar 378 hari lalu, 26/2/20  Pasar Oriental Manila Pasar Oriental Manila 4175 Mission Street San Francisco CA 94112 415-337-7272 DekatTenang, California, Amerika Serikat Sekitar 382 hari lalu, 21/2/20  Kota Seafood Seafood City - S Vermont Ave 134-140 S Vermont Ave Los Angeles CA 90004 213-365-9100 http://www.seafoodcity.com DekatMalaikat, California, Amerika Serikat Sekitar 402 hari lalu, 2/02/20  Pasar Super Seafood City Seafood City - Colorado Blvd 2700 Colorado Blvd # 140 Los Angeles CA 90041 323-543-2660 http://www.seafoodcity.com DekatGlendale, California, Amerika Serikat Sekitar 402 hari lalu, 2/02/20  Supermarket Kota Seafood Supermarket Kota Seafood - Irvine 2180 Barranca Pkwy Irvine CA 92606 949-208-3487 http://www.seafoodcity.com DekatMetro Pantai Selatan, California, Amerika Serikat Sekitar 410 hari lalu, 1/25/20  Supermarket Dong Mai Pasar Dong Mai 1241 E Anaheim Street Long Beach CA 90813 562-591-1000 DekatSignal Hill, California, Amerika Serikat Sekitar 410 hari lalu, 1/25/20  Pasar Pilihan Segar Harvest Fresh Markets - Garden Grove 9922 Katella Ave Garden Grove CA 92840 714-539-9999 https://www.harvestfreshmarkets.com DekatStanton, California, Amerika Serikat Sekitar 410 hari lalu, 1/25/20  GS Supermarket GS Supermarket 5127 W Glendale Ave Glendale AZ 85301 623-374-6233 https://www.999seafoodsupermarket.com DekatPeoria, Arizona, Amerika Serikat Sekitar 415 hari lalu, 20/1/20  LF Market Oriental & Seafood LF Market Oriental & Seafood 5350 W Bell Road # 115 Glendale AZ 85308 602-993-5878 DekatGlendale, Arizona, Amerika Serikat Sekitar 415 hari lalu, 20/1/20  88 Pasar Internasional 88 Pasar Internasional 3557 W Dunlap Ave Phoenix AZ 85051 602-841-3500 http://www.88imarket.com DekatGlendale, Arizona, Amerika Serikat Sekitar 417 hari lalu, 18/1/20  Pasar Super Lams Pasar Lams 3446 W Camelback Road Phoenix AZ 85017 602-249-4188 DekatPhoenix, Arizona, Amerika Serikat Sekitar 429 hari lalu, 1/06/20  Supermarket Internasional Lee Lee Pasar Internasional Lee Lee 7575 W Cactus Road Peoria AZ 85381 623-773-3345 DekatPeoria, Arizona, Amerika Serikat Sekitar 429 hari lalu, 1/06/20  Nam Dae Mun Nam De Mun 5158 Memorial Dr. Stone Mountain GA 678-705-0220 DekatClarkston, Georgia, Amerika Serikat Sekitar 564 hari lalu, 8/24/19 Komentar Sharer: Terong Thailand di Supermarket Nam Dae Mun Dekat Atlanta  Pasar Petani Dekalb Anda Pasar Petani Deklab 3000 Ponce de Leon Ave Decatur Georgia 30031 404-377-6400 https://www.dekalbfarmersmarket.com DekatScottdale, Georgia, Amerika Serikat Sekitar 566 hari lalu, 8/22/19 Komentar Sharer: Terong Thailand dalam persediaan yang baik di Dekalb Farmers dekat Atlanta Georgia  Pasar Petani Santa Monica Chao - Evergreen Fresno Fresno, CA 559-385-4959 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 567 hari lalu, 8/21/19 Komentar Sharer: Terong masih tersedia! Apakah mereka ada di menu Anda?  Mithapheap Pasar Makanan Mithapheap Oriental 1400 14th Ave Oakland CA 94606 510-436-3826 www.thaifoodandtravel.com DekatMall, California, Amerika Serikat Sekitar 584 hari lalu, 8/04/19  Pasar Monterey Pasar Monterey 2711 1550 Hopkins Street Berkeley CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com DekatBerkeley, California, Amerika Serikat Sekitar 585 hari lalu, 8/03/19  Mekong Mekong Seafood Market, Inc. 206 Sebastopol Road Santa Rosa CA 95407 707-544-6201 DekatSanta Rosa, California, Amerika Serikat Sekitar 596 hari lalu, 23/7/19  Mart Makanan Asia Pasar Makanan Asia 3080 Marlow Road Santa Rosa CA 95403 707-540-0499 DekatSanta Rosa, California, Amerika Serikat Sekitar 596 hari lalu, 23/7/19  Pasar Petani Virginia Park Fresno evergreen DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 606 hari lalu, 13/7/19  Pasar Hiep-Thanh Pasar Hiep-Thanh 724 Larkin Street San Francisco CA 94109 415-474-1377 DekatSan Fransisco, California, Amerika Serikat Sekitar 607 hari lalu, 12/7/19  Vons Vons- The Coast 3439 Melalui Montebello Carlsbad CA 92009 760-633-0114 DekatSan Marcos, California, Amerika Serikat Sekitar 703 hari lalu, 4/07/19  H Mart DekatPoway, California, Amerika Serikat Sekitar 713 hari lalu, 3/28/19  Supermarket India Namaste Plaza DekatPoway, California, Amerika Serikat Sekitar 722 hari lalu, 19/3/19 Komentar Pembagi: Terong Thailand terlihat di Namaste Plaza Indian Supermarket. |
