| Peternakan Keluarga Polito | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Jeruk keprok Terrific Tom adalah varietas sedang hingga besar dengan warna oranye tua, kulit mengilap. Mereka berukuran rata-rata lebar 8 sentimeter dan tinggi 6 sentimeter dengan sedikit kerutan di bagian leher dan bagian bawah yang rata. Tekstur kulitnya berkerikil dan kasar, serta mudah terkelupas dari dagingnya. Daging tanpa biji berair dan manis dengan rasa asam yang kaya dan seimbang.
Musim / Ketersediaan
Jeruk keprok Hebat Tom tersedia di akhir musim dingin hingga musim semi.
Fakta Terkini
Jeruk keprok Hebat Tom ditanam secara eksklusif oleh Polito Farms di Valley Center, California. Mereka pertama kali ditanam sebagai bagian dari uji coba bekerja sama dengan Program Jeruk Universitas California Riverside. Mereka secara botani diklasifikasikan sebagai Citrus reticulata dan merupakan hasil persilangan yang disengaja antara tangor dan dua varietas mandarin, aslinya disebut “TDE4”. Mereka yang akrab dengan jeruk keprok Terrific Tom dengan penuh kasih sayang menyebut mereka sebagai 'Triple T's'. Mereka mendapatkan nama mereka ketika anak laki-laki Bob dan Mary Polito, Tom, mencicipi salah satu jeruk keprok baru untuk pertama kalinya dan berkata, 'Ini luar biasa!'
Nilai gizi
Jeruk keprok Tom kaya akan vitamin C dan A, serat makanan, dan kalium. Mereka adalah sumber kalsium, fosfor, dan beta-karoten yang baik, dan kaya akan antioksidan.
Aplikasi
Jeruk keprok Tom Terrific dapat dimakan mentah, dijus, atau dimasak. Mereka mudah dikupas dan membuat camilan mudah atau makanan penutup cepat. Tambahkan ruas yang sudah dikupas ke salad hijau atau buah. Gunakan kulit dan jus dalam minuman dan makanan yang dipanggang. Jus dapat digunakan dalam bumbu perendam, saus, dan saus atau untuk membuat dadih, panna cotta atau sorbet. Simpan jeruk keprok Tom Terrific pada suhu kamar selama beberapa hari, dinginkan hingga dua minggu.
Info Etnis / Budaya
Jeruk keprok Tom Terrific ditampilkan sebagai rasa es krim yang dibuat oleh Los Angeles 'Rose Creamery yang menyajikannya di acara pop-up Mendocino Farms di La Jolla pada bulan Februari 2017. Polito Farms ditampilkan sebagai salah satu sumber krim untuk bahan-bahan lokal.
Geografi / Sejarah
Jeruk keprok Tom Terrific pertama kali diperkenalkan ke daerah San Diego sekitar tahun 2007. Mereka awalnya adalah salah satu dari tiga varietas yang dikembangkan oleh program Pemuliaan Jeruk Universitas California Riverside pada tahun 1973, dari persilangan yang disengaja antara tangor dan tarian kuil dan encore mandarin. Banding komersial dari tiga mandarin, yang disebut TDE2, TDE3, dan TDE4 tidak direalisasikan hingga akhir 1980-an dan uji coba dimulai tak lama kemudian. Budwood untuk TDE4 akhirnya dirilis pada tahun 2002 untuk petani dan pembibitan grosir melalui Program Perlindungan Klonal Jeruk. Pertanian Keluarga Polito di utara Kabupaten San Diego menanam beberapa hektar varietas TDE4 baru. Buah dari uji coba tersebut diberi nama Tom's Terrific, diambil dari nama putra Bob dan Mary Polito, dan telah menjadi jeruk keprok akhir musim dingin yang populer di pasar petani tempat Polito Farms menjual buah mereka. Jeruk keprok Terrific Tom juga dijual grosir ke restoran dan hotel di San Diego County.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah membagikan Tom's Terrific Tangerines menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Pasar Petani Santa Monica Peternakan Keluarga Bob Polito 1-760-802-2175 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 294 hari lalu, 20/5/20 Komentar Sharer: Jeruk Keprok Hebat Tom dari Pertanian Keluarga Polito  Pasar Petani Santa Monica Peternakan Keluarga Polito Valley Center, CA 1-760-802-2175 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 385 hari lalu, 2/19/20 Komentar Pembagi: Ohhhh Yeeeaahhhhh. Mereka kembali! Jeruk Keprok Hebat Tom.  Pasar Little Italy Peternakan Keluarga Bob Polito 1-760-802-2175 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 704 hari lalu, 4/06/19 |
