Deskripsi / Rasa
Buah kesemek Vanilla Kaki berwarna kuning-oranye, buah bulat berkulit tipis dengan ujung agak pipih. Setiap buah berdiameter 5 hingga 7 sentimeter, dengan daun hijau mengkilap yang kaku di bagian atasnya. Daging buah kesemek Vanilla Kaki berwarna kemerahan, terkadang berwarna perunggu gelap, dan setiap buah mengandung antara 1 hingga 8 biji. Tekstur buah yang matang berair, lembut hingga lembek. Rasa kesemek Vanilla Kaki kaya dan manis, dengan aroma pear, aprikot, dan sedikit bourbon vanilla. Ini memiliki sedikit rasa pedas yang menandai varietas kesemek lainnya.
Musim / Ketersediaan
Kesemek Vanilla Kaki tersedia pada akhir musim gugur hingga awal musim dingin.
Fakta Terkini
Kesemek Vanilla Kaki juga dikenal sebagai kesemek Vaniglia dan kesemek Campania, dan dapat disebut sebagai buah 'cachi', yang dalam bahasa Italia berarti kesemek. Kesemek Vanilla Kaki secara botani diklasifikasikan sebagai Diospyros kaki, bersama dengan varietas kesemek lainnya. Kesemek Vanilla Kaki adalah salah satu dari 200 spesies kesemek yang diketahui, dan merupakan varietas yang relatif baru yang pertama kali ditanam di Italia. Provinsi Salerno, Napoli dan Caserta secara khusus dikenal sebagai daerah penghasil kesemek.
Nilai gizi
Kesemek Vanilla Kaki kaya akan karbohidrat, vitamin A dan C, dan kalium. Mereka juga mengandung kalsium, fosfor dan natrium. Kesemek secara umum telah terbukti memiliki manfaat antioksidan dan anti-inflamasi.
Aplikasi
Kesemek Vanilla Kaki paling baik dimakan mentah, saat sudah paling matang. Untuk melakukannya, potong menjadi dua dan keluarkan dagingnya yang lembut dan berair dengan sendok kecil. Mereka paling sering dinikmati dengan cara ini sebagai makanan penutup. Kesemek Vanilla Kaki dapat dibuat menjadi selai, dan digunakan dalam kue dan minuman keras. Mereka juga bisa dibuat acar dalam minyak, menghasilkan sejenis acar manis dan asam. Simpan kesemek Vanilla Kaki yang sudah matang di lemari es, di mana mereka bisa bertahan selama 3 sampai 4 hari.
Info Etnis / Budaya
Kesemek Vanilla Kaki, seperti kesemek lainnya, dipandang sebagai buah musim gugur yang indah di Italia. Di Italia, wisata kuliner yang diadakan pada musim gugur biasanya akan membawa turis melalui pasar di mana buah-buahan musiman seperti kesemek dan produk kesemek dapat dijadikan sampel. Menurut cerita rakyat, Mussolini, perdana menteri Italia 1922-1945 dan pemimpin Partai Nasional Fasis, menganggap kesemek adalah makanan pemberi energi bagi tentaranya, karena mengandung karbohidrat tinggi. Dikatakan bahwa dia mengira kesemek akan membantu rakyatnya lebih siap untuk perang, dan seharusnya mengeluarkan keputusan bahwa setiap rumah pertanian harus memiliki pohon kesemek.
Geografi / Sejarah
Kesemek adalah tanaman pangan penting di Asia, dan sangat dihargai di Jepang dan Korea. Mereka pertama kali diperkenalkan ke Eropa sebagai tanaman hias, namun sekitar tahun 1860, kesemek mulai dikenal sebagai buah yang enak untuk dikonsumsi. Mereka pertama menyebar ke Prancis, dan kemudian ke Italia, tempat kesemek pertama memulai debutnya pada tahun 1870 di Taman Boboli Florence. Kebun kesemek pertama didirikan di Campania, pada awal abad ke-20. Kesemek Vanilla Kaki menikmati iklim hangat dan tanah yang dalam, subur, dan dikeringkan dengan baik. Mereka membutuhkan sinar matahari penuh untuk sepenuhnya matang dan matang. Kesemek Vanilla Kaki juga dapat ditemukan di Inggris sebagai buah khusus.
Baru saja Dibagikan
Seseorang membagikan Vanilla Kaki Kesemek menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Balai Pasar Daging De Groene Weg Buah Sayur DekatRotterdam, Holland Selatan, Belanda Sekitar 495 hari lalu, 11/01/19 Komentar Sharer: Buah terbaik! |
