Daun bawang putih

White Scallions





Penanam
Pertanian Keluarga McGrath Beranda

Deskripsi / Rasa


Bawang yang belum matang ini memiliki batang hijau berlubang yang panjang dan dapat dimakan seluruhnya. Bawang hijau berbeda dari daun bawang karena memiliki umbi kecil. Daun bawang sejati sebenarnya lebih muda dan tidak memiliki umbi sama sekali. Rasanya ringan tapi bisa digunakan di banyak hidangan.

Musim / Ketersediaan


Daun bawang putih tersedia dari McGrath Farms jatuh hingga musim semi.

Nilai gizi


Bawang rendah kalori dan tinggi energi. Mengandung bahan kimia berharga yang disebut-sebut sebagai pelawan penyakit, penelitian menunjukkan bahwa makan setengah bawang sehari meningkatkan 'jenis kolesterol baik', meningkatkan sirkulasi, mencegah pembekuan darah dan menurunkan tekanan darah. Bawang menawarkan sumber vitamin A dan vitamin C yang sangat baik, ditambah kalium, magnesium, kalsium, dan serat. Makan lima porsi buah dan sayuran setiap hari menurunkan kemungkinan kanker. Sebuah studi baru-baru ini menemukan bahwa makan sembilan atau sepuluh porsi buah dan sayuran setiap hari, dikombinasikan dengan tiga porsi produk susu rendah lemak, secara efektif menurunkan tekanan darah.


Ide Resep


Resep yang mengandung Daun Bawang Putih. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Mosaik yang Dapat Dimakan Kue Risotto Asparagus Putih dengan Scallion Pistou
Lara Ferroni Saus Daun Bawang Hijau
Ketumbar & Sereh Panekuk Daun Bawang Vegan

Pesan Populer