Deskripsi / Rasa
Walnut adalah pohon gugur yang berhubungan dengan pohon hickory dan kemiri. Walnut secara teknis dianggap buah berbiji dan bukan kacang sejati. Ada tiga varietas utama Kenari: Kacang Persia, Inggris, dan Hitam. Kenari Persia adalah yang paling umum yang memiliki daging empuk yang lembut, kulit luar yang tipis dan rasa yang sedikit manis. Kenari di dalam cangkangnya mempertahankan kelembapan dan menawarkan rasa pedas yang manis.
Musim / Ketersediaan
Kenari utuh dalam cangkang tersedia sepanjang tahun.
Fakta Terkini
Kenari Inggris ditanam terutama di California dan Oregon.
Nilai gizi
Kacang kenari menyediakan sumber vitamin E, zat besi, gula, tinggi serat dan bebas kolesterol. Seperempat cangkir kenari mentah mengandung sekitar 180 kalori, 18 gram lemak dan sejumlah besar vitamin B.
Aplikasi
Kenari dalam cangkangnya biasanya dibelah dibuka dan dimakan sebagai camilan.
Geografi / Sejarah
Di Amerika Utara, penduduk asli Amerika makan kenari secara teratur dan bukti menunjukkan konsumsi di dekat Great Lakes yang berasal dari 2.000 tahun yang lalu. Mereka tidak hanya memanfaatkan buah kenari sebagai sumber makanan, tetapi juga memanfaatkan getah pohon kenari untuk persiapan makanan dan kulit luarnya sebagai pewarna. Kenari Inggris diperkenalkan ke Dunia Baru oleh penjajah yang menetap di Virginia dan Massachusetts. Seringkali orang akan menemukan pohon kenari hitam dengan sendirinya karena akarnya menghasilkan racun yang mematikan, juglone. Racun ini membunuh tumbuhan lain di sekitarnya hingga radius enam puluh kaki. Kayu pohon Walnut digunakan selama Perang Dunia I untuk membuat baling-baling pesawat terbang, karena keawetan kayunya.
Baru saja Dibagikan
Seseorang membagikan Kenari Utuh di Shell menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Pasar Petani Santa Monica Peternakan Terry DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 154 hari lalu, 10/07/20 Komentar Sharer: Kenari Inggris Chandler |
