| Memiliki Apple Farm |
Deskripsi / Rasa
Apel Williams 'Pride adalah apel merah / ungu tua yang sangat menarik, berukuran sedang hingga besar. Itu cenderung bulat atau kerucut, dengan beberapa gesekan. Aromanya mencerminkan rasa, yang minimal asam, sangat manis dan kaya, dengan nada pear. Dagingnya yang renyah dan lembut tetap kokoh bahkan dua minggu setelah pematangan di pohon, dan akan mempertahankan kepadatannya selama beberapa minggu setelah dipetik.
Musim / Ketersediaan
Williams ’Pride tersedia pada akhir musim panas hingga awal musim gugur.
Fakta Terkini
Williams 'Pride adalah varietas Amerika modern Malus domestica yang dikembangkan oleh program pemuliaan apel Purdue Rutgers Illinois Co-Op. Kebanggaan Williams tercatat sebagai apel awal musim yang sangat baik, yang biasanya terkenal karena kurangnya rasa dan kualitas penyimpanannya.
Nilai gizi
Apel adalah bagian penting dari makanan sehat, dengan sedikit kalori dan nutrisi seperti lemak, natrium, dan kolesterol. Mereka memang mengandung sekitar seperlima dari nilai serat makanan yang direkomendasikan setiap hari, bersama dengan Vitamin C dan kalium.
Aplikasi
Apel Kebanggaan Williams dibiakkan menjadi apel pencuci mulut yang segar. Nikmati rasa yang berbeda dalam salad atau potong menjadi camilan. Seperti apel lainnya, pasangkan dengan keju cheddar dan hidangan daging babi. Mereka juga bisa digunakan untuk mengeringkan. Saat dimasak, mereka menambahkan semburat merah muda pada resep apa pun yang mereka gunakan. Williams ’Pride memiliki kemampuan penyimpanan yang sangat lama untuk apel awal musim, yang bertahan hingga enam minggu dalam penyimpanan yang tepat.
Info Etnis / Budaya
Para petani dan peneliti telah lama berupaya membudidayakan apel yang tahan terhadap berbagai penyakit yang dapat memusnahkan produksi buah. Kebanggaan Williams termasuk dalam tradisi ini — dikembangkan sebagai bagian dari program pengembangbiakan apel yang tahan penyakit, dan terutama tahan terhadap kudis.
Geografi / Sejarah
Apel ini dinamai Edwin B. Williams, seorang peternak apel terkemuka dengan program pengembangbiakan apel kooperatif PRI (Purdue, Rutgers, Illinois). Williams 'Pride adalah kultivar kedelapan yang dikembangkan oleh program tersebut, yang juga menghasilkan Pristine, GoldRush, dan Jonafree. The Williams 'Pride diperkenalkan ke pasar pada tahun 1987. Ia berkembang dengan baik di Midwest Amerika Serikat, di mana ia dikembangkan.
