Deskripsi / Rasa
Yellow Straightneck squash memiliki kulit mengkilap tipis yang dapat bervariasi dari kuning mentega muda hingga kuning lemon cerah. Yellow Straightneck squash sangat mirip dengan squash crookneck kuning dengan bentuk silinder meruncing, tetapi berbeda dengan crookneck tidak memiliki leher yang melengkung. Kulit mungkin berkerikil dengan benjolan atau halus, membungkus daging kuning atau putih yang lebih pucat. Untuk rasa dan tekstur terbaik, labu harus dipanen dengan panjang lima hingga enam inci atau kurang. Menawarkan rasa summer squash klasik yang ringan dengan nuansa lada hitam dan kacang-kacangan serta rasa yang sedikit bermentega saat dimasak.
Musim / Ketersediaan
Yellow Straightneck squash tersedia sepanjang tahun dengan musim puncak di bulan-bulan musim panas.
Fakta Terkini
Yellow Straightneck squash adalah varietas squash musim panas dan secara botani merupakan bagian dari Cucurbita Pepo. Juga dikenal sebagai Straightneck produktif awal atau labu kuning musim panas yang sebagian besar ditanam dan digunakan di Amerika Utara. Mirip dengan crookneck kuning, ia dapat dipanen saat belum dewasa pada tahap baby squash atau dibiarkan matang di pohon anggur menjadi labu musim panas berukuran penuh. Dibandingkan dengan squash crookneck, Yellow Straightneck dan green zucchini lebih sukses di pasar komersial karena kemudahannya untuk dikemas dan dikirim tanpa risiko patah leher.
Nilai gizi
Yellow Straightneck squash mengandung karotenoid yang memberi warna kuning khas pada labu dan bertindak sebagai antioksidan dalam tubuh manusia. Selain itu, buah ini mengandung lutein, yang telah terbukti membantu kesehatan mata dan dapat membantu mencegah penumpukan plak di arteri. Labu Kuning Crookneck juga merupakan sumber alfa-karoten, beta-karoten, folat, serat, dan tembaga bio-tersedia.
Aplikasi
Yellow Straightneck adalah labu musim panas klasik dan dapat digunakan baik mentah maupun dimasak dalam resep yang membutuhkan zucchini atau labu musim panas. Jika diiris tipis, dapat dilapisi menjadi lasagna, enchilada dan ratatouille atau digunakan mentah dalam salad dan carpaccio. Parut dan tambahkan ke selada kol, roti cepat saji, dan pancake. Diiris menjadi bulat atau memanjang dapat dikukus, dipanggang, dipanggang, ditumis atau dilapisi tepung roti dan digoreng. Labu yang lebih besar cocok untuk membagi dua, sedikit melubangi dan diisi dengan daging, keju, dan pati. Labu yang sudah dimasak juga bisa dihaluskan untuk membuat saus dan sup. Rasanya cocok dengan sayuran musim panas seperti tomat, terong, jagung, kacang polong, paprika, kacang panggang, bumbu segar seperti oregano, peterseli dan kemangi, ayam panggang, kerang, dan keju seperti ricotta, parmesan, dan feta. Untuk menyimpan, simpan labu Yellow Straightneck di lemari es dan gunakan dalam lima hingga tujuh hari.
Info Etnis / Budaya
Di Amerika Serikat, squash Yellow Straightneck dipilih sebagai pemenang All American Selections tahun 1938. Sebuah organisasi nirlaba, All American Selections, telah meninjau benih sayuran dan bunga yang ditanam sejak 1932 dalam upaya untuk memperkenalkan barang-barang berkualitas tinggi yang baru dan mudah ditanam ke pasar komersial.
Geografi / Sejarah
Yellow Straightneck squash dipercaya muncul sebagai keturunan dari squash crookneck kuning. Studi tentang DNA labu yang dilakukan oleh Ilmuwan Penelitian Tanaman Sayuran Dr. Harry Paris menunjukkan bahwa labu Straightneck adalah hasil persilangan antara pembudidaya kelompok crookneck dengan pembudidaya kelompok biji pohon ek. Yellow Straightneck pertama kali diperkenalkan pada tahun 1938 oleh Ferry Morse, perusahaan benih tertua di Amerika Serikat. Sebelum pengembangan zucchini, Yellow straightneck dan crookneck adalah dua jenis labu musim panas paling populer yang ditanam di Amerika Utara. Seperti kebanyakan labu musim panas, Yellow Straightneck mudah tumbuh dan akan menjadi buah yang produktif asalkan diberi paparan sinar matahari yang cukup dan ditanam di tanah yang dikeringkan dengan baik.
Restoran Unggulan
Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka.
| Chateau La Jolla | San Diego CA | 858-459-4451 |
| Layanan Senior St. Paul | San Diego CA | 619-806-2076 |
| Pusat Kota Pasar Ikan | San Diego CA | 619-232-3474 |
| Harumama | San Diego CA | 619-269-7122 |
| Klub Janapada Del Mar. | Rancho Santa Fe CA | 858-759-5500 x207 |
| Pop Pie Co. (Dapur) | San Diego CA | 619-414-8495 |
| Perusahaan Thyme Liar | San Diego CA | 858-527-0226 |
| Kompas | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
| Koki | San Diego CA | 619-248-0538 |
| Pasar Ikan Pantai Solana | Solana Beach CA | 858-755-2277 |
| Marriott del mar | San Diego CA | 858-369-6029 |
| Zaitun | San Diego CA | 619-962-7345 |
| Kunci Inggris dan Hewan Pengerat | CA Oceanside | 760-840-1976 |
| Pier Cafe 2021 | San Diego CA | 619-232-7277 |
| Paradise Point Resort Tanpa alas kaki | San Diego CA | 858-490-6363 |
| Portside Pier (Brigantine) | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Impian Italia | San Diego CA | |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| Toko Kue Milton, Panggangan & Roti | Del Mar CA | 858-792-2225 |
| Katering Titik Mahkota | San Diego CA | 619-223-1211 |
| Penginapan di Torrey Pines Main | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Sekolah Uskup | San Diego CA | 858-459-4021 x212 |
| Perguruan Tinggi Mesa | San Diego CA | 619-388-2240 |
| Rumah Cahaya Tom Ham | San Diego CA | 619-291-9110 |
| Himitsu | La Jolla CA | 858-345-0220 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla CA | 858-454-7373 |
| Orens Fine Foods | San Diego CA | 510-910-2298 |
| Makan Makan (Mirarmar) | San Diego CA | 858-736-5733 |
| Panggangan Taman Nate | San Diego CA | 619-607-0117 |
| Blue Ocean La Jolla | La Jolla CA | 858-999-4073 |
| Bahia Resort Hotel | San Diego CA | 858-488-0551 |
| The Promiscuous Fork-La Jolla Blvd | La Jolla CA | 858-776-3246 |
| Catamaran | San Diego CA | 858-488-1081 |
| Alexander pada tanggal 30 | San Diego CA | 858-774-3062 |
| KI | Encinitas, CA | 760-586-8289 |
| Restoran JRDN | San Diego CA | 858-270-5736 |
| Klub Tenis & Pantai La Jolla | San Diego CA | 858-454-7126 |
| Morgan Run Resort and Club | Rancho Sante Fe CA | 858-756-2471 |
| Third Corner Ocean Beach | San Diego CA | 619-223-2700 |
| Quality Coast Inc. | San Diego CA | 619-734-1114 |
| Danau Chateau San Marcos | San Marcos CA | 760-670-5807 |
| Rovino The Foodery | San Diego CA | 619-204-3666 |
| Meja Miller | CA Oceanside | 310-694-4091 |
| Hijau Lokal | Solana Beach CA | 858-504-0332 |
| Itulah hidup | Tampilan CA | 760-945-2055 |
| Harumama Carlsbad | Carlsbad CA | 858-999-4073 |
| Pabrik Bir Belching Beaver - Pub 980 | Tampilan CA | 760-420-7764 |
| Justin Hoehn | San Diego CA | 619-326-8895 |
| Kamp Kebugaran PFC | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| Fairmont Grand Del Mar. | San Diego CA | 858-314-1975 |
| Klub Golf Pertanian | Rancho Santa Fe CA | 858-756-5585 |
| Kafe & Katering Pasifik (Pusat Medis Dr.) | La Jolla CA | 619-808-4087 |
| Gudang Anggur & Bistro | San Diego CA | 619-295-3939 |
| Landinis Pizzeria | San Diego CA | 619-238-3502 |
| Shimbashi Izakaya | Del Mar CA | 858-523-0479 |
| Continental Catering Inc | La Mesa CA | 907-738-9264 |
| Peohes | Coronado CA | 619-437-4474 |
| Rumah Makan Bukit Misi Jo | San Diego CA | 619-417-3801 |
| Villa Capri Poway | Poway CA | 858-391-9400 |
| Sekarang Sushi | San Diego CA | 858-246-6179 |
| La Costa Glen Selatan | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| luar dalam | San Diego CA | 619-793-9221 |
| Misi: North Park | San Diego CA | 619-379-2233 |
| Hilton Garden Inn | San Diego CA | 858-720-9500 |
| Katering Ekor Merah | San Marcos CA | 858-605-8219 |
| Pantai Utara Glen | Carlsbad CA | 760-704-1436 |
| Belching Beaver Brewery Tavern and Grill | Tampilan CA | 760-509-4424 |
| Klub & Kafe Sosial Bella Vista | La Jolla CA | 858-534-9624 |
| Langit-langit | Chula Vista CA | 619-240-2716 |
| Perusahaan Pemanggang Kopi Caffe Calabria | San Diego CA | 619-683-7787 |
| Pete's Premade Paleo | San Diego CA | 770-359-8274 |
| Brigantine La Mesa | La Mesa CA | 619-465-1935 |
| Grapefruit Grill | Solana Beach CA | 858-792-9090 |
| Edgewater Grill | San Diego CA | 619-232-7581 |
| Taqueria buatan sendiri | Carlsbad CA | 760-533-4997 |
| The Butchery | San Diego CA | 858-345-1524 |
| St Paul's Plaza | Chula Vista CA | 619-788-8570 |
| Klub Universitas | San Diego CA | 619-234-5200 |
| Pusat Kesehatan Glenbrook | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| Katering Pantai | Escondido CA | 619-295-3173 |
| Kafe Kensington | San Diego CA | 619-684-0044 |
| Gyrogrill | San Diego CA | 857-719-2109 |
| Toko anggur dapur | Del Mar CA | 619-239-2222 |
| Kota Tua Marriott Courtyard | San Diego CA | 619-260-8500 |
| Barleymash | San Diego CA | 619-276-6700 x304 |
| Jembatan di Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
| Misi: Pusat Kota | San Diego CA | 619-379-2233 |
| Klub Janapada Bernardo Heights | San Diego CA | 858-487-4022 |
| Pitcher | San Diego CA | 858-472-1251 |
| Bupati Pasifik La Jolla | San Diego CA | 858-597-8008 |
| Lahir & Dibesarkan | San Diego CA | 858-531-8677 |
| Petani Bottega | San Diego CA | 619-306-8963 |
| Taman Bier | Encinitas, CA | 760-632-2437 |
| Adobe Stay | San Diego CA | 858-550-1000 |
| Cowgirl Q | San Diego CA | 858-586-1717 |
| MOOSE 101 | Solana Beach CA | 858-342-5495 |
| Parkhouse Eatery | San Diego CA | 619-295-7275 |
| Klub Janapada La Jolla | San Diego CA | 858-454-9601 |
| Departemen Makanan & Gizi UCSD Hillcrest | San Diego CA | 619-380-9840 |
| Katering Perairan | San Diego CA | 619-276-8803 x4 |
| Roh Pantai Pasifik | CA Oceanside | 925-381-5392 |
| Taman 101 | Carlsbad CA | |
| Sabuku Sushi | San Diego CA | |
| Stasiun Liberty Greens Lokal | San Diego CA | 619-487-9346 |
| Bread & Cie Café | San Diego CA | |
| Desa Italia Mimmos | San Diego CA | 619-239-3710 |
| Tahona (Dapur) | San Diego CA | 619-573-0289 |
| Pasar Pohon Zaitun | San Diego CA | 619-224-0443 |
| Klub Janapada Rancho Bernardo | San Diego CA | 858-451-9100 |
| Klub Kapal Pesiar San Diego | San Diego CA | 619-758-6334 |
| Masakan Perkumpulan Mahasiswa - Gamma Phi Beta | San Diego CA | 310-634-2371 |
| Reata Glen | Ladera Ranch CA | 949-545-2250 |
| The Spot 2021 | La Jolla CA | 958-459-0800 |
| Buka Gym-Craft Meals | San Diego CA | 619-799-3675 |
Ide Resep
Resep yang termasuk Yellow Straightneck Squash. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Lurus Kuning Squash menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 293 hari lalu, 21/5/20 Komentar Sharer: Summer squash ada di Specialty Produce!  Pasar sentral Athena Yunani 🇬🇷 Alam segar SA Pasar sentral Athena Yunani Y-14 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 526 hari lalu, 10/01/19 Komentar Sharer: Yellow courgette!  Pasar sentral Athena - Yunani IKE Segar Alam Pasar sentral Athena Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 624 hari lalu, 6/25/19 Komentar Sharer: Courgette Yellow 🤩 |
