| Pasar petani |
Deskripsi / Rasa
Emerald Gem plum kecil, buahnya bulat. Kulitnya kuning kehijauan dan beratnya hanya mencapai sekitar 3 ons. Dagingnya berwarna keemasan dan memiliki tekstur yang renyah dan berair. Di tengahnya ada lubang kecil yang menempel pada daging. Rasanya sangat manis dengan 20 Brix dibandingkan dengan prem rata-rata pada 16.
Musim / Ketersediaan
Emerald Gem plum tersedia di musim panas.
Fakta Terkini
Emerald Gem plum sebenarnya adalah plot, hibrida antara plum dan aprikot. Pluot adalah nama merek dagang terdaftar yang diberikan untuk buah batu yang dikembangkan oleh Floyd Zaiger dari Zaiger Genetics pada tahun 1989. Plum Emerald Gem saat ini ditemukan di pasar petani lokal dan toko khusus karena tidak memiliki arti komersial karena ukurannya yang kecil.
