| Peternakan Keluarga Coleman | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Daun krisan berukuran kecil sampai sedang dan tipis, berbentuk pipih, dan bulat telur dengan panjang rata-rata 5-10 sentimeter. Daun hijau tumbuh dengan pola bergantian dan terbagi menjadi selebaran dengan tepi bergerigi. Ada dua varietas utama daun Krisan, daun kecil, dan daun lebar. Kedua varietas memiliki daun hijau panjang yang menempel pada batang hijau pucat hingga putih berserat. Daun krisan empuk dan agak renyah dengan rasa yang lembut, berumput, dan manis. Rasa herba mirip dengan sawi, dan daunnya juga memiliki gigitan pahit yang menjadi lebih terasa jika daunnya lebih lama dibiarkan tinggal di tanaman.
Musim / Ketersediaan
Daun krisan tersedia dari musim gugur hingga musim semi.
Fakta Terkini
Daun krisan, secara botani diklasifikasikan sebagai krisan koronarium, adalah tanaman tahunan hijau, krisan Garland, dan merupakan anggota keluarga Asteraceae. Juga dikenal sebagai bunga aster Mahkota, Sayuran Chop Suey, Tong Hao di Cina, Shingiku di Jepang, dan Tan O di Vietnam, daun Krisan sangat populer dalam masakan Asia dan digunakan dalam panci panas, tumis, dan lauk nabati. Bunga tanaman ini juga populer dan digunakan untuk kuliner, dekorasi, dan pengobatan.
Nilai gizi
Daun krisan merupakan sumber potasium, serat, vitamin A dan C, kalsium, dan flavonoid yang sangat baik.
Aplikasi
Daun krisan paling cocok untuk aplikasi mentah dan matang seperti mengukus, menumis, menumis, dan merebus. Mereka bisa digunakan mentah atau sedikit layu dalam olahan salad sebagai pengganti sayuran dandelion, endive, dan kangkung. Daun krisan juga merupakan bahan penting dalam hot pot Cina, omelet tiram Taiwan, chop suey, dan hidangan sup lainnya. Untuk mendapatkan rasa terbaik, jangan terlalu matang karena daun yang lembut hanya membutuhkan 30-60 detik panas dan akan menjadi pahit dan lembek jika berlebihan. Daun krisan juga bisa digoreng ringan dan digoreng menjadi tempura. Rasanya cocok dengan tahini, mirin, wijen, kecap, dashi, lemon, bawang putih, kacang-kacangan, cuka beras, dan sayuran berdaun hijau lainnya. Daun krisan dapat disimpan selama beberapa hari jika disimpan dalam kantong plastik di laci lemari es yang lebih tajam.
Info Etnis / Budaya
Bunga krisan sangat dihormati dalam budaya Jepang. Ini digunakan sebagai simbol umur panjang dan royalti untuk keluarga kekaisaran dan digunakan sebagai Segel Kekaisaran Jepang. Tatanan tertinggi di Jepang juga dikenal sebagai Ordo Tertinggi Krisan dan merupakan kehormatan paling terhormat yang dapat diterima warga negara. Negara ini juga memiliki hari krisan nasional yang merupakan salah satu dari lima festival sakral kuno selama bulan-bulan musim gugur.
Geografi / Sejarah
Daun krisan berasal dari Asia Timur dan pertama kali didokumentasikan pada abad ke-15. Mereka kemudian berhasil menyebar ke Prancis kemudian Inggris pada akhir 1600-an dan ke Amerika Serikat pada 1798. Saat ini daun Krisan tersedia di pasar khusus terutama di Asia tetapi juga dapat ditemukan di pasar tertentu di Eropa.
Ide Resep
Resep yang mengandung Daun Krisan. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Daun Krisan menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Supermarket H Mart Asian DekatHoboken, New Jersey, Amerika Serikat Sekitar 428 hari lalu, 1/07/20 Komentar Sharer: Crown Daisy! H Mart NY!  Tan Phat Pasar Oriental Tan Phat 1702 W Camelback Road # 5 Phoenix AZ 85015 602-242-6119 DekatPhoenix, Arizona, Amerika Serikat Sekitar 429 hari lalu, 1/06/20  Pasar Petani Broadway Sunday Hijau Cascadia Krain WA 98022 206-444-3047 Washington, Amerika Serikat Sekitar 437 hari lalu, 12/29/19 Komentar Sharer: Micro shungiku siap dimakan!  Supermarket Internasional San Pablo Supermarket San Pablo 2368 El Portal Drive San Pablo CA 94806 510-215-0888 www.shunfatsupermarket.com DekatSaint Paul, California, Amerika Serikat Sekitar 585 hari lalu, 8/02/19  Mart Makanan Asia Pasar Makanan Asia 3080 Marlow Road Santa Rosa CA 95403 707-540-0499 DekatSanta Rosa, California, Amerika Serikat Sekitar 596 hari lalu, 23/7/19  Pasar Makanan Woori Pasar Woori 1528 Filmore Street San Francisco CA 94115 415-673-9887 DekatSan Fransisco, California, Amerika Serikat Sekitar 606 hari lalu, 13/7/19  Pasar Nijiya Pasar Nijiya - Pos St. # 333 1737 Post Street # 333 San Francisco CA 94115 415-563-1901 DekatSan Fransisco, California, Amerika Serikat Sekitar 607 hari lalu, 12/7/19 Komentar Sharer: Shungiku  Supermarket Keberuntungan Emas Supermarket Keberuntungan Emas 13321 Artesia Blvd Cerritos CA 90703 562-802-8888 DekatCerritos, California, Amerika Serikat Sekitar 627 hari lalu, 6/22/19  Pasar Nijiya DekatSan Diego, CA, Amerika Serikat Sekitar 718 hari lalu, 3/23/19 Komentar Sharer: Segar !! |
