Deskripsi / Rasa
Strasberry kecil, kira-kira seukuran raspberry, dan hampir bulat sempurna. Warna merah pekatnya lebih kaya dari stroberi biasa dan biji bagian luarnya tertanam dalam di permukaannya. Daging bagian dalamnya juga berwarna merah tua, sangat manis dan asam manis dengan kandungan jus yang kaya.
Musim / Ketersediaan
Strasberry tersedia di musim semi hingga awal musim dingin, dengan musim puncak di awal musim panas.
Fakta Terkini
Meskipun Strasberry memiliki penampilan seperti persilangan stroberi dan raspberry, ia sebenarnya memiliki susunan genetik dari stroberi murni. Namanya mungkin menyesatkan, tetapi ini bukan buah hibrida asli, dan kemungkinan besar varietas stroberi liar yang secara alami mengembangkan kualitas seperti raspberry. Ini adalah almarhum Fragaria chiloensis dari Chili dan Fragaria virginiana dari Amerika Utara, orang tua yang juga memberi kami stroberi saat ini, Fragaria ananassa.
Nilai gizi
Seperti varietas stroberi tradisional, Strasberry kaya akan kalsium, fosfor, dan vitamin B dan C.
Aplikasi
Strasberry dapat digunakan dengan cara yang sama seperti stroberi biasa. Mereka jauh lebih halus dan biasanya dipanen dengan kelopak, atau daun dan batang, masih utuh. Cuci buah beri dengan lembut di baskom berisi air dan biarkan mengering seluruhnya dalam satu lapisan, karena buah ini rentan berjamur. Strasberry sangat baik dalam aplikasi manis dan gurih, mentah atau dimasak. Mereka dapat dimakan segar langsung dari tangan, diiris, dihaluskan, dimasak menjadi kolak, sirup atau glasir dan digunakan dalam es krim, gelatos, granitas, sorbet dan koktail. Pasangan gratis termasuk, vanili, jeruk, jeruk bali, lemon, jeruk nipis, semangka, krim, yogurt, jahe, gula merah, cabai, bacon, keju seperti keju biru, feta dan chevre, dan rempah-rempah seperti kemangi, mint, lemon verbena, adas dan lavender.
Geografi / Sejarah
Strasberry memiliki sejarah berusia 100 tahun, berasal dari Amerika Selatan pada tahun 1900-an tetapi tidak pernah mencapai permintaan populer. Baru-baru ini telah diperkenalkan kembali ke pasar oleh Hans de Jongh dari Beekers Berries di Belanda, tetapi tetap menjadi tanaman khusus karena hasil yang rendah dan kebutuhan budidaya yang sangat sulit. Strasberry tumbuh subur di tanah yang kaya akan pupuk kandang yang dapat menahan kadar air yang tinggi tanpa merasa terlalu basah. Karena tanaman tidak mampu melakukan penyerbukan sendiri, tanaman harus ditanam di dekat tanaman stroberi biasa.
Ide Resep
Resep yang meliputi Strasberries. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Resep Es Krim | Es Krim Strasberry buatan sendiri |
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Strasberry menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Kalivis SA Pasar sentral Athena L-27 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 274 hari lalu, 6/09/20 Komentar Sharer: Stroberi  Syrgabekova 30, Almaty, Kazakhstan Toko sayur yang nyaman Syrgabekova 30, Almaty, Kazakhstan Attiki, Yunani Sekitar 305 hari lalu, 5/09/20 Komentar Sharer: Strawberry dari Shymkent, Kazakhstan  Distrik mikro film kazakhfilm Pasar Ramah Lingkungan Distrik mikro Kazakhfilm Attiki, Yunani Sekitar 385 hari lalu, 2/19/20 Komentar Sharer: Strawberry Manis dari Turki |
