Informasi, Resep dan Fakta Cupcake Squash

Penanam

Menghasilkan Domba Hitam

Deskripsi / Rasa

Cupcake squash dinamai karena karakter squat pendeknya yang memiliki bentuk bulat secara keseluruhan, dengan lebar sekitar 2-5 inci. Kulit bagian luarnya tipis dengan corak hijau tua, dengan aksen garis vertikal halus yang bertemu pada tutup bertangkai hijau. Dagingnya empuk dan berwarna putih krem dengan biji kecil yang bisa dimakan. Dari segi rasa, mereka agak gurih dengan sedikit rasa manis yang ditekankan saat dimasak. Mereka dideskripsikan sebagai kombinasi dari patty-pan yang kaya rasa manis dan kulit zucchini yang lembut. Selain buah tanaman labu Cupcake, bunganya juga dapat dimakan dan menawarkan rasa labu musim panas yang lembut dan tekstur yang lembut.

Musim / Ketersediaan

Cupcake squash tersedia di musim panas.

Fakta Terkini

Cupcake squash adalah kultivar hibrida dari klasifikasi tumbuhan, Cucurbita pepo. Ini adalah jenis labu musim panas atau 'labu lembut', karena memiliki kulit yang belum matang yang dapat dimakan dibandingkan dengan labu musim dingin yang memiliki kulit yang mengeras dan umur simpan yang lebih lama. Squash yang relatif baru, Cupcake squash baru saja mulai populer di kalangan petani rumahan dan pertanian kecil, waktu akan memberitahu apakah ia mampu mencapai kesuksesan komersial squash serupa seperti zucchini dan delapan bola.

Nilai gizi

Cupcake squash adalah makanan rendah kalori dan mengandung lebih dari 94% air. Selain itu mereka menawarkan beberapa vitamin C, vitamin A, zat besi dan kalsium.

Aplikasi

Labu cupcake dapat digunakan secara bergantian untuk labu zucchini dalam banyak resep. Bentuknya yang bulat dan jongkok yang unik membuatnya ideal untuk digunakan sebagai mangkuk dalam sediaan isian dengan melubangi sedikit dan mengisinya dengan daging, keju, dan biji-bijian. Cupcake squash juga bisa dipanggang, dipanggang, dikukus, dibakar, ditumis atau digoreng. Cupcake squash tipis yang diiris dapat dilapisi menjadi casserole, ratatouille dan salad bertumpuk atau digunakan sebagai pengganti pasta pada lasagna. Dagingnya juga bisa diparut dan ditambahkan ke adonan untuk roti, muffin, dan kue. Rasa dan teksturnya cocok dengan tomat, terong, bawang merah, jagung, bawang putih, ketumbar, timi, peterseli, jeruk, telur, tepung jagung, kacang pinus, sosis, ayam panggang, babi, daging giling, krim asam dan keju seperti ricotta, mozzarella dan parmesan. Cupcake squash akan tetap kering dan didinginkan hingga seminggu.

Info Etnis / Budaya

Baru di tahun 2015, labu Cupcake yang dikembangkan oleh Burpee memulai debutnya di katalog benih musim panas 2015 milik perusahaan. Itu sangat disukai dalam periode pertumbuhan jejaknya sehingga ditampilkan di sampul katalog baik dalam bentuk keseluruhan dan disiapkan diisi dengan labu, krim asam, remah roti dan keju.

Geografi / Sejarah

Cupcake squash dikembangkan oleh Burpee dan diperkenalkan pada tahun 2015. Labu ini ditanam di tempat percobaan mereka, Fordhook Farm di Doylestown Township, Bucks County, Pennsylvania selama dua musim sebelum disetujui untuk dirilis. Seperti banyak jenis labu musim panas ketika tumbuh di iklim ringan hingga hangat dengan banyak paparan sinar matahari, labu Cupcake akan menjadi buah yang sangat produktif. Setelah tanaman mapan dan berbuah, squash akan tumbuh dengan cepat ukurannya mirip dengan zucchini.