| Buzz Makanan: Sejarah Tomat | Mendengarkan |
Penanam
| Peternakan Keluarga Beylik | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Tomat daging sapi, dinamai sesuai dengan ukurannya yang besar dan teksturnya yang seperti daging, memiliki rasa tomat klasik, namun, tergantung varietasnya, rasanya juga manis. Mereka berat, mencapai bobot setinggi empat pon, dan warnanya bervariasi dari merah muda, merah cerah, hingga oranye. Sebagian besar berbentuk halus, meskipun ada beberapa varietas bergaris, seperti Red Ponderosa dan Coustralee. Saat menanam tomat, ada dua perbedaan utama pada tanaman itu sendiri: determinate v. Indeterminate. Tentukan tomat mekar dan berbuah sekaligus lalu rontok. Bunga mereka tumbuh di ujung pucuk, sehingga menghentikan pertumbuhan dan menentukan panjangnya. Tomat tak tentu terus tumbuh dan menghasilkan tomat sepanjang musim panas karena bunganya tumbuh di sepanjang tanaman merambat daripada di ujungnya.
Musim / Ketersediaan
Tomat daging sapi tersedia sepanjang tahun dengan musim puncak di bulan-bulan musim panas.
Fakta Terkini
Secara botani, tomat adalah buah, tetapi pada tahun 1883 Mahkamah Agung A.S. memutuskan bahwa tomat secara legal adalah sayuran karena cara umumnya digunakan tomat adalah salah satu tanaman yang paling umum ditanam di kebun rumah. Klasifikasi tumbuhan tomat memiliki sejarah yang menarik, dan perdebatan mengenai nama ilmiahnya berlanjut hingga hari ini. Tomat pertama kali ditempatkan di genus Solanum, dan diidentifikasi sebagai Solanum lycopersicum di bawah metodologi Carl Linnaeus, yang mengembangkan sistem binomial penamaan tanaman dan menguraikannya dalam publikasi 1753, 'Species Plantarum.' Penunjukan ini kemudian diubah menjadi Lycopersicon esculentum, istilah Lycopersicon yang berasal dari kata Yunani yang berarti 'persik serigala,' dan esculentum berarti dapat dimakan. Namun, metode filogenetik saat ini telah menunjukkan bahwa tomat terletak dengan kuat di dalam genus Solanum, dan setelah bertahun-tahun lebih memilih nama Lycopersicon esculentum, bukti DNA molekuler yang kuat mendorong kembalinya klasifikasi asli Linnaeus, Solanum lycopersicum.
Nilai gizi
Tomat kaya akan vitamin A dan C, dan kaya akan serat. Tomat musim panas yang matang atau matang memiliki kandungan vitamin C yang lebih tinggi daripada tomat rumah kaca yang ditanam di musim gugur dan musim dingin, dan tomat segar memiliki lebih banyak vitamin C daripada saat dimasak atau dikalengkan. Tomat juga terkenal mengandung senyawa antioksidan likopen, yang dapat membantu melindungi dari kanker prostat dan penyakit jantung.
Aplikasi
Ukuran tomat Beefsteak membuatnya ideal untuk sandwich dan burger. Cobalah dalam salad bertumpuk, diiris memanjang dan dilapisi dengan alpukat dan mozzarella. Potong dadu dan masak dengan bawang putih, minyak zaitun, dan herba segar untuk membuat saus pasta yang cepat. Atau bahkan irisan tomat Beefsteak dengan minyak zaitun, garam dan merica, lalu tambahkan ke sup dan saus yang dipanggang meningkatkan rasa alami mereka. Seperti tomat lainnya, tomat Beefsteak harus disimpan pada suhu ruangan hingga matang, setelah itu pendinginan dapat memperlambat pembusukan.
Info Etnis / Budaya
Sekitar waktu yang sama ketika mitos tomat beracun dihilangkan, orang-orang di Prancis mulai percaya bahwa tomat adalah afrodisiak, dan mulai menyebutnya 'pomme d'amour', atau 'apel cinta'.
Geografi / Sejarah
Tomat berasal dari pantai barat Amerika Selatan. Mereka berasal dari wilayah Andes di Chili, Kolombia, Bolivia, dan Peru, namun mereka diyakini telah didomestikasi di Meksiko. Pada awal tahun 1500-an, penjajah Spanyol yang kembali pertama kali memperkenalkan tomat ke Eropa. Namun, di Amerika Utara, tomat tidak banyak digunakan sampai awal tahun 1800-an. Meskipun dibudidayakan dan digunakan oleh kantong kolonial Amerika, mereka dianggap beracun karena berada di keluarga Solanaceae, yang mencakup tumbuhan mematikan dan tanaman beracun lainnya. Ini dibantah secara terbuka pada tahun 1820 ketika Kolonel Robert Gibbon Johnson makan tomat di tangga gedung pengadilan Salem, New Jersey.
Restoran Unggulan
Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka.
| The Bellows | San Marcos CA | 619-395-6325 |
| Dapur Untuk Kebaikan | San Diego CA | 619-851-4091 |
| Lofty Coffee Co- W. Cedar | San Diego CA | 760-230-6747 mis. 4 |
| Makanan Penutup Michele Coulon | San Diego CA | 858-456-5098 |
| Ribuan bunga | Rancho Santa Fe CA | 858-756-3085 |
| Singa Kecil | San Diego CA | 619-519-4079 |
| Pintu Emas | San Marcos CA | 760-761-4142 |
| Klub Universitas | San Diego CA | 619-234-5200 |
| Kettner Exchange | San Diego CA | |
| Nutmeg Bakery & Cafe 2 | Poway CA | 858-397-2922 |
| Resor Pantai Alila Marea | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
| Waverly | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
| Glen di Scripps Ranch | San Diego CA | 858-444-8500 |
Ide Resep
Resep yang termasuk Tomat Beefsteak. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Tomat Beefsteak menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 5 hari lalu, 3/05/21 Komentar Sharer: Beefsteaks dari Beylik Farms !!  Produk Khusus Produk khusus 1929 Jalan Hancock San Diego CA. 92110 https: //info@specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 13 hari lalu, 2/25/21 Komentar Sharer: Tomat bistik sapi dari pertanian keluarga beylik  Pasar Petani Santa Monica Valdivia DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 14 hari lalu, 2/24/21  Pasar Petani Santa Monica Peternakan Keluarga Beylik DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 21 hari lalu, 17/2/21  Produk Khusus SpecialtyProduce 1929 Jalan Hancock San Diego CA 92110 619-295-3172 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 116 hari lalu, 11/14/20 Komentar Sharer: Tomat bistik sapi dari peternakan keluarga beylik  Pasar Petani Santa Monica Peternakan Keluarga Beylik DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 189 hari lalu, 9/02/20  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 191 hari lalu, 31/8/20  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 202 hari lalu, 20/8/20 Komentar Sharer: Lautan tomat bistik di gudang sekarang!  Pasar Petani Santa Monica Peternakan Keluarga Beylik DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 203 hari lalu, 19/8/20  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 209 hari lalu, 13/8/20 Komentar Sharer: Tomat BeefSteak masih musim  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 211 hari lalu, 8/11/20 Komentar Sharer: Tomat favorit bos di dunia!  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 215 hari lalu, 8/07/20  Produk Khusus DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 223 hari lalu, 30/7/20 Komentar Sharer: Vine Ripened BeefSteak Tomatoes terlihat bagus!  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 230 hari lalu, 23/7/20 Komentar Sharer: Waktunya tomat Steak Daging sapi. Keindahan ini adalah Vine yang matang dengan sempurna. Gemuk, asin, dan manis!  Produk Khusus DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 241 hari lalu, 12/7/20 Komentar Sharer: Beefsteaks  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 246 hari lalu, 7/07/20 Komentar Sharer: Manis, Gurih, dan Manis. Tomat Pasukan Khusus  Produk Khusus DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 251 hari lalu, 7/02/20 Komentar Sharer: Spesialisasi kami adalah daging sapi .... steak  Pasar Petani Santa Monica Peternakan Beylik DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 252 hari lalu, 7/01/20 Komentar Pembagi: Tomat Beefsteak Favorit Bobs  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 254 hari lalu, 29/6/20 Komentar Sharer: A Sea of Beefsteak Tomatoes tersedia sekarang!  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 256 hari lalu, 6/27/20 Komentar Sharer: Anda suka Steak? Tebak apa? Makanlah Tomat Beefsteak. 🥩  Produk Khusus DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 258 hari lalu, 6/25/20 Komentar Sharer: Beefsteaks dari Beylik Farms  Pasar Petani Santa Monica Peternakan Beylik DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 263 hari lalu, 20/6/20 Komentar Sharer: Beef Beef Beatiues dari Beylik  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 265 hari lalu, 18/6/20 Komentar Sharer: Tomat yang Dimasukkan dengan Anggur yang Daging dan Manis  Pasar Petani Santa Monica Peternakan Beylik DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 266 hari lalu, 17/6/20 Komentar Sharer: The Best Tomatoes !! Bos tidak akan membuat taco tanpa mereka.  Pasar Petani Santa Monica Principality Farms 890 Oak Ave Filmore CA 93015 1-805-732-1441 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 273 hari lalu, 6/10/20 Komentar Sharer: Ini banyak diminati! Tomat Beefsteak Besar dari Belik Farms  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 279 hari lalu, 6/04/20 Komentar Sharer: Tomat BeefSteak Sedang Musim!  Pasar Petani Santa Monica Principality Farms 890 Oak Ave Filmore CA 93015 1-805-732-1441 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 280 hari lalu, 6/03/20 Komentar Sharer: Beefsteak Tomatoes from Beylik. Beberapa orang bahkan tidak akan repot membuat taco jika tomat ini tidak tersedia  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 285 hari lalu, 29/5/20 Komentar Sharer: Beef Steak Tomatoes!  Pasar Petani Santa Monica Peternakan Keluarga Beylik 890 Oak Ave Filmore CA 93015 1-805-732-1441 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 294 hari lalu, 20/5/20 Komentar Sharer: Tomat Beefsteak Besar berasal dari Peternakan Keluarga Beylik  Produk Khusus DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 299 hari lalu, 15/5/20 Komentar Sharer: Tomat yang diiris sempurna dari Beylik Farms!  Pasar Petani Santa Monica Peternakan Keluarga Beylik http://Beylikfarms.com DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 315 hari lalu, 29/4/20 Komentar Sharer: Tomat bistik yang indah, Peternakan Keluarga Beylik! Mintalah Cuco  Pasar Petani Santa Monica Peternakan Wong Mecca, CA. 1-760-626-4483 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 385 hari lalu, 2/19/20 Komentar Sharer: Ini adalah Shady Ladies .. segera hadir di aplikasi. Persilangan antara Beefsteak yang gemuk dan tomat Roma yang cakep.  Pasar Petani Santa Monica Peternakan Wong Mecca, CA. 1-760-626-4483 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 392 hari lalu, 2/12/20 Komentar Sharer: Steak daging sapi menjadi panas  Pasar sentral Athena Z-22 Creta Fresh Pasar sentral Athena Z-22 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 472 hari lalu, 11/24/19 Komentar Sharer: Tomat dari Kreta 🇬🇷  Pasar Petani Marylebone DekatUpper Woburn PlaceEuston Road (Halte L), Britania Raya Sekitar 486 hari lalu, 11/10/19 Komentar Sharer: Beef Steak tomatoes! Di Marleybone!  Pasar Petani MPC Pasar Pertanian Bersertifikat Monterey 831-728-5060 https://www.montereybayfarmers.org DekatMonterey, California, Amerika Serikat Sekitar 516 hari lalu, 10/11/19  Makanan Komunitas Pasar Makanan Komunitas Rakyat 3105 San Pablo Ave Oakland CA 94608 510-451-5808 www.communityfoodsmarket.com DekatEmeryville, California, Amerika Serikat Sekitar 584 hari lalu, 8/04/19 Komentar Pembagi: Organik  Peternakan Peternakan Besar Peternakan Peternakan Besar 2046 Big Ranch Farms Road Napa CA 94558 707-812-3901 DekatNapa, California, Amerika Serikat Sekitar 598 hari lalu, 21/7/19 |
