| Peternakan Keluarga Murray | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Semak Lantana adalah semak cemara yang biasanya mencapai tinggi 1,8 meter, dan dengan cepat menyebar membentuk semak yang lebat. Daunnya yang bulat telur panjangnya 5-12 sentimeter dan pinggirannya agak bergigi. Baik batang dan daunnya ditutupi lapisan rambut kasar tapi halus, dan mengeluarkan aroma mirip amonia saat dihancurkan. Kelompok bunga kecil menghiasi semak-semak dan warnanya bervariasi dari putih, kuning, merah jambu, oranye, merah, ungu dan multi-warna. Bunga yang telah dibuahi diganti dengan kelompok buah beri kecil dengan diameter kira-kira 5 milimeter, kira-kira seukuran biji merica. Mereka matang menjadi warna hitam kebiruan dan memiliki kemilau hampir seperti logam. Buah lantana manis dan asam, seperti persilangan antara blackcurrant dan ceri dengan warna dasar cokelat.
Musim / Ketersediaan
Buah lantana dapat ditemukan sepanjang tahun, dengan musim puncak di musim panas.
Fakta Terkini
Lantana adalah nama umum sekaligus nama genus untuk lebih dari 40 spesies semak cemara yang berbeda. Banyak yang menghasilkan bunga berwarna cerah dan buah beri kecil yang tampak seperti biji lada yang dapat dimakan saat matang. Lantana camara adalah salah satu varietas yang lebih umum dan sebenarnya dianggap sebagai gulma invasif di beberapa daerah. Saat mencari makan buah Lantana, penting untuk hanya mengonsumsi buah beri yang sudah sepenuhnya matang, karena buah beri hijau dan sebagian matang beracun dan bisa mematikan.
Nilai gizi
Buah dan daun Lantana hijau mentah mengandung senyawa beracun yang disebut triterpenoid.
Aplikasi
Hanya buah beri berwarna hitam kebiruan-kebiruan yang aman dikonsumsi, dan dapat dimakan begitu saja atau dibuat menjadi selai dan jeli. Saat dihancurkan, whey meninggalkan noda tinta yang dalam yang dapat digunakan untuk membuat pewarna ungu muda.
Info Etnis / Budaya
Penduduk lokal Puebla, Meksiko menggunakan buah Lantana untuk mengobati penyakit gastrointestinal. Meskipun daunnya biasanya dianggap beracun, teh lembut yang dibuat darinya digunakan di Kepulauan Karibia untuk meredakan gejala flu. Di Filipina, akar lantana segar direndam dalam air dan digunakan sebagai obat kumur sakit gigi, sedangkan rebusan daun dan buahnya digunakan untuk membersihkan luka. Di Sinaloa teh kental yang terbuat dari daunnya diminum untuk gigitan ular dan tapal daunnya dioleskan langsung ke luka.
Geografi / Sejarah
Lantana berasal dari iklim tropis Amerika, dan sejak itu telah dinaturalisasi di negara-negara tropis dan subtropis di seluruh dunia. Ini adalah tanaman tahan kekeringan yang biasa digunakan dalam lansekap di mana air langka, dan merupakan gulma yang menyebar di Filipina. Ini tumbuh subur di daerah yang terganggu dengan sinar matahari penuh dan drainase yang baik.
