Deskripsi / Rasa
Daun bawang putih memiliki daun hijau, pipih dan lebar yang bisa tumbuh hingga panjang 38 sentimeter. Setiap batang memiliki umbi putih kecil yang tidak bisa dimakan di pangkalnya dengan bunga berbentuk bintang putih di bagian atas yang bisa dimakan dan mekar di musim semi. Kucai memiliki rasa yang kaya yang sering digambarkan sebagai campuran bawang putih dan bawang merah, tetapi kurang pedas dibandingkan dengan satu siung bawang putih.
Musim / Ketersediaan
Daun bawang putih tersedia mulai akhir musim dingin hingga musim panas.
Fakta Terkini
Daun bawang putih, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Allium tuberosum, ditanam untuk bunga dan batangnya. Juga dikenal sebagai daun bawang Cina, bawang putih oriental, daun bawang Cina, dan daun bawang Cina, daun bawang putih ditanam untuk keperluan kuliner dan hiasan. Tidak seperti bawang putih yang dihargai karena umbinya, umbi kucai tidak bisa dimakan. Daun bawang putih juga digunakan untuk daun bawang standar, dan daun serta bunganya digunakan sebagai penyedap untuk berbagai jenis hidangan.
Nilai gizi
Daun bawang putih kaya akan vitamin C, dan mengandung karoten, vitamin B1 dan B2, kalsium, dan zat besi.
Aplikasi
Daun bawang putih dapat digunakan baik dalam aplikasi mentah maupun dimasak. Secara tradisional daun bawang bawang putih adalah elemen klasik pad Thai dan banyak hidangan Asia lainnya. Mereka bisa digunakan dalam tumis, tempura, dimasukkan ke dalam pangsit, dan digunakan dalam hidangan telur. Daun bawang putih juga bisa dicincang dan digunakan untuk menyelesaikan hidangan daging, unggas, atau makanan laut dan digunakan untuk membumbui sup, bumbu perendam, cuka, dan saus celup. Daun bawang putih cocok dipadukan dengan bumbu segar, keju lembut, jamur, mi, daging, dan cabai. Kucai akan disimpan selama beberapa hari jika disimpan dalam kantong plastik di lemari es.
Info Etnis / Budaya
Daun bawang putih dikenal di seluruh dunia sebagai ramuan kuliner yang populer, tetapi kucai juga menjadi favorit seniman Vincent van Gogh. Gogh menggunakan daun bawang putih sebagai inspirasi untuk lukisan benda mati yang dia buat di Paris pada tahun 1887. Lukisan cat minyak tersebut menggambarkan pot daun bawang putih dengan latar belakang kertas dinding, dan Gogh dengan cermat menangkap karakteristik daun datar dari tanaman tersebut.
Geografi / Sejarah
Daun bawang putih berasal dari Cina barat daya dan telah ada selama lebih dari 4.000 tahun. Saat ini daun bawang putih ditemukan di kebun rumah, pasar petani, toko bahan makanan yang lengkap, dan pasar Asia di Asia, Eropa, dan Amerika Serikat.
Restoran Unggulan
Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka.
| Sushi Exchange | San Diego CA | 619-961-7218 |
| Blue Ocean La Jolla | La Jolla CA | 858-999-4073 |
| Jembatan di Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
| Addison del mar | Del Mar CA | 858-350-7600 |
| Prager Brothers Artisan Bread | Carlsbad CA | 760-445-9536 |
| Azuki Sushi Lounge | San Diego CA | 619-238-4760 |
| Restoran Bali Hai | San Diego CA | 619-222-1181 |
| Anak beruntung | San Diego CA | 619-806-6121 |
Ide Resep
Resep yang termasuk Kucai Bawang Putih. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Kucai menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
apa yang terjadi dengan jeruk candi
 Pasar Ballard Pasar Ballard 1400 NW 56th St Seattle WA 98107 206-783-7922 DekatSeattle, Washington, Amerika Serikat Sekitar 318 hari lalu, 26/4/20  Pasar Makanan Woori Pasar Woori 1528 Filmore Street San Francisco CA 94115 415-673-9887 DekatSan Fransisco, California, Amerika Serikat Sekitar 606 hari lalu, 13/7/19  99 Peternakan 99 Ranch Market - McKinley St 430 McKinley St Corona CA 92879 951-898-8899 DekatMahkota, California, Amerika Serikat Sekitar 619 hari lalu, 6/30/19  Pasar Mitsuwa Pasar Mitsuwa - Centinela Blvd 3760 S Centinela Blvd Los Angeles CA 90066 310-398-2113 DekatVenesia, California, Amerika Serikat Sekitar 621 hari lalu, 6/28/19  Pasar Mitsuwa Pasar Mitsuwa - Costa Mesa 665 Paularino Ave. Costa Mesa CA 92626 714-557-6699 DekatMetro Pantai Selatan, California, Amerika Serikat Sekitar 628 hari lalu, 6/21/19  Pasar Seiwa Pasar Seiwa 3151 Harbour Blvd. Costa Mesa CA 92626 714-852-6980 DekatMetro Pantai Selatan, California, Amerika Serikat Sekitar 628 hari lalu, 6/21/19 Komentar Sharer: Kualitas bagus |
