| Peternakan Munak |
Deskripsi / Rasa
Melon Rocky Sweet berukuran kecil, bulat hingga lonjong, dengan diameter rata-rata 12 hingga 17 sentimeter. Ketika muda, kulit keras berwarna hijau kecokelatan ditutupi dengan jaring halus berserat, mirip dengan melon, dan secara bertahap akan berubah menjadi kuning-oranye seiring dengan kematangannya. Di bawah permukaan, dagingnya yang lembut dan encer berwarna hijau limau, semakin terang menjadi hijau pucat di tengahnya. Ada juga rongga tengah yang berisi banyak biji tan yang terbungkus cairan kental. Rocky Sweet melon memiliki aroma manis dan musky yang semakin kuat saat melon mencapai kematangan puncak dan memiliki rasa bunga yang manis dan lembut, mengingatkan pada melon dan melon.
Musim / Ketersediaan
Melon manis berbatu tersedia di musim panas.
Fakta Terkini
Melon Rocky Sweet, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Cucumis melo, adalah varietas hibrida muskmelon yang termasuk dalam keluarga Cucurbitaceae. Buah manis adalah persilangan antara melon dan melon, menunjukkan ciri khas seperti kulit bersih dan daging hijau pucat. Rocky Sweet melon adalah varietas khusus, disukai karena rasa manis dan konsistensinya yang lembut, tetapi karena umur simpannya yang pendek, melon tersebut tidak dibudidayakan secara komersial dan terutama ditemukan di pasar petani.
Nilai gizi
Rocky Sweet melon merupakan sumber vitamin A dan C yang baik, yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi peradangan, serta mengandung kalium, kalsium, dan zat besi. Melon juga menyediakan serat makanan untuk membantu merangsang pencernaan.
Aplikasi
Melon manis berbatu paling cocok untuk olahan segar, digunakan dalam hidangan manis dan gurih, dan rasanya ditingkatkan saat didinginkan. Melon dapat diiris atau dipotong dadu, dengan kulit dan bijinya dibuang, dan disajikan sebagai camilan yang berdiri sendiri, dicampur ke dalam mangkuk buah, atau dibungkus dengan daging sebagai hidangan pembuka. Mereka juga bisa dibelah dua dan disajikan dengan keju cottage, dimasukkan ke dalam salad hijau, dicampur ke dalam sup dingin, atau digunakan untuk membumbui jus, smoothie, dan margarita. Selain hidangan gurih, melon Rocky Sweet digunakan untuk rasa manisnya dalam makanan penutup dingin seperti es krim, sorbet, dan es loli. Melon manis berbatu cocok dengan aromatik seperti jahe, mint, kemangi, dan tarragon, keju lembut seperti burrata dan mozzarella, yogurt, buah-buahan seperti blueberry dan jeruk, arugula, makanan laut, madu, dan kacang tanah. Dianjurkan untuk menyimpan melon utuh Rocky Sweet pada suhu kamar dan dinginkan sebelum disajikan. Setelah dipotong, melon yang tidak digunakan harus dibungkus dan disimpan di lemari es hingga tiga hari.
Info Etnis / Budaya
Melon Rocky Sweet yang ditampilkan pada foto di atas ditanam di Peternakan Munak, sebuah pertanian yang terletak di Lembah Salinas Atas dekat Paso Robles, California. Peternakan Munak terkenal dengan hasil bumi, termasuk melon, dan tanah untuk peternakan pertama kali dibeli pada pertengahan abad ke-20 karena siang hari yang hangat dan malam yang dingin di kawasan itu menciptakan lingkungan yang optimal untuk bercocok tanam. Sebelum pertanian tersebut sukses saat ini, pemilik Ed dan Pearl Munak tidak selalu menjadi petani. Pasangan California ini memiliki karir sebelumnya di bidang teknik dan hukum kedirgantaraan, membuat kombinasi unik dari keahlian untuk mengembangkan peternakan masa depan. Lebih dari tiga puluh tahun kemudian, Peternakan Munak telah terkenal dengan melon dan tomatnya, menyediakan produk segar yang manis di pasar petani setiap minggu di California.
Geografi / Sejarah
Muskmelon berasal dari Timur Tengah dan Asia Tengah dan telah dibudidayakan sejak zaman kuno. Buah-buahan kemudian diangkut oleh pedagang antara Eropa dan Asia dan diperkenalkan ke Dunia Baru pada abad ke-16 melalui Christopher Columbus. Muskmelon asli dikenal memiliki rasa yang bervariasi dari semi-manis hingga hambar, dan baru pada abad ke-17 muskmelon mengembangkan rasa manis dan aromatiknya. Di zaman modern, banyak varietas hibrida baru diciptakan, termasuk melon Rock Sweet, untuk memenuhi pasar konsumen yang terus berubah untuk varietas yang lebih manis. Saat ini melon Rock Sweet dapat ditemukan melalui pasar petani dan pedagang grosir khusus di seluruh Amerika Serikat, terutama di California dan Colorado.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Rocky Sweet Melon menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 191 hari lalu, 31/8/20  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 202 hari lalu, 20/8/20 Komentar Sharer: Rocky Sweet Melons !!!  Pasar Petani Santa Monica Peternakan Munak DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 203 hari lalu, 19/8/20  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 209 hari lalu, 13/8/20 Komentar Sharer: Rocky Sweet Melons ada di  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 215 hari lalu, 8/07/20  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 223 hari lalu, 30/7/20 Komentar Sharer: Rocky Sweet Melons datang panas! Flavor Bomb di sini.  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 230 hari lalu, 23/7/20 Komentar Sharer: Rocky Sweet Melons ada di rumah sekarang!  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 236 hari lalu, 17/7/20 Komentar Sharer: Rocky Sweets sudah masuk!  Produk Khusus DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 241 hari lalu, 12/7/20 Komentar Sharer: Rocky Sweet!  Pasar Petani Hayward Pasar Petani Hayward 15886 W US Hwy 63 Senin 11:30 pagi Wisconsin, Amerika Serikat Sekitar 562 hari lalu, 26/8/19 Komentar Sharer: Sangat Manis  Pasar Petani Santa Monica DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 609 hari lalu, 10/7/19 Komentar Sharer: Honeyloupe dan Rocky Sweet Melons terasa seperti suaranya! Peternakan Munak!  Produk Khusus Keahlian khusus 619-295-3172 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 620 hari lalu, 6/29/19 Komentar Sharer: Rocky Sweet Melons sudah masuk dan mereka hebat! Dari The melon master di Munak Ranch |
