Deskripsi / Rasa
Apel Kiku dikenal karena rasa manisnya. Dalam skala asam hingga manis dalam hal rasa, apel Kiku adalah salah satu apel termanis yang tersedia saat ini. Mereka renyah dan berair dengan daging yang kokoh, seperti induk apel Fuji-nya. Apel ini berwarna merah delima dengan garis-garis berwarna terang, mirip dengan Gala. Apel Kiku berukuran besar, dan dapat tumbuh hingga diameter lima inci.
Musim / Ketersediaan
Apel Kiku tersedia hampir sepanjang tahun, dari pertengahan musim gugur hingga akhir musim panas.
Fakta Terkini
Apel Kiku (Malus domestica) dianggap oleh beberapa orang sebagai apel termanis di dunia. Manisnya apel diukur dengan skala Brix — sementara kebanyakan apel memiliki Brix 12 sampai 14%, apel Kiku lebih tinggi, 16 sampai 17%. Kiku adalah nama merek dagang yang dijual hanya oleh segelintir petani di seluruh dunia. Ini dianggap sebagai 'olahraga' (atau mutasi alami) dari Fuji, sebagian besar berbeda dalam penampilan dan ukuran.
Nilai gizi
Apel adalah makanan yang sangat bergizi, dengan banyak nutrisi penting seperti serat makanan, Vitamin C dan B, dan boron. Antioksidan dan fitokimia dalam apel adalah kunci pencegahan penyakit kronis seperti kanker, jantung, dan diabetes. Apel tidak mengandung natrium, lemak, atau kolesterol, dan rendah kalori.
Aplikasi
Makan apel Kiku segar, lepas dari tangan atau tambahkan irisan ke salad atau sandwich keju panggang. Mereka juga cocok dengan selai kacang sebagai camilan. Apel yang renyah dapat digunakan untuk membuat pai dan tart yang bentuknya tahan lama saat dimasak. Apel Kiku membuat saus apel manis alami. Apel akhir musim ini disimpan dengan baik — setidaknya tiga bulan — di laci lemari es yang lebih tajam.
Info Etnis / Budaya
Nama Kiku dalam bahasa Jepang berarti 'krisan', yang dimainkan dari akar apel ini di Jepang.
Geografi / Sejarah
Apel Kiku ditemukan pada tahun 1990 oleh Louis Braun, seorang petani apel Italia yang menemukannya tumbuh di pohon apel Fuji di sebuah kebun Jepang. Dia memperhatikan olahraga merah, mutasi alami pada pohon apel yang menyebabkan cabang tumbuh dengan buah yang terlihat berbeda dari yang lain. Braun membeli hak atas apel tersebut dan mulai menanamnya di Italia. Kiku manis diperkenalkan ke Pasar AS pada tahun 2010. Saat ini, petani terpilih di seluruh dunia memiliki izin untuk menanam apel manis ini. Meskipun terutama ditanam di Italia, mereka juga ditanam oleh CMI di Washington State, Applewood Orchards di Michigan, dan Rice Fruit Company di Pennsylvania. Impor ke Amerika Serikat berasal dari Chili dan Selandia Baru. Mereka tumbuh dengan baik di iklim yang lebih hangat.
Ide Resep
Resep yang termasuk Apel Kiku. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah membagikan Apel Kiku menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Beruntung Lucky California - Jalan Reservasi 270 Reservasi Jalan Marina CA 93933 831-384-1442 http://www.luckycalifornia.com DekatLaut, California, Amerika Serikat Sekitar 378 hari lalu, 26/2/20  Andronico's Pasar Komunitas Andronico - Mercusuar Ave 900 Mercusuar Ave Monterey CA 93940 831-718-2405 https://www.andronicos.com DekatPacific Grove, California, Amerika Serikat Sekitar 378 hari lalu, 26/2/20 Komentar Sharer: Cantik dan organik.  Kalivis SA Pasar pusat Athena L-27 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 391 hari lalu, 13/2/20 Komentar Sharer: Apel Kiku  Kalivis SA Pasar pusat Athena L-27 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 400 hari lalu, 2/04/20 Komentar Sharer: Apel Kiku dari Yunani 🇬🇷  Trader Joe's Trader Joe's 1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109 1-858-581-9101 DekatLa Jolla, California, Amerika Serikat Sekitar 483 hari lalu, 11/13/19  Pusat Konvensi CMI Orchards 2525 Euclid Ave, Wenatchee, WA 98801 1-509-663-1955 DekatGarden Grove, California, Amerika Serikat Sekitar 508 hari lalu, 19/10/19  Pasar Sentral & Organisasi Perikanan S.A. / Pasar Petani Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 671 hari lalu, 5/09/19 Komentar Sharer: Apel Kiku ditanam secara lokal 🇬🇷  Pasar sentral Athena- Yunani Pasar pusat Athena - Yunani DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 701 hari lalu, 4/09/19 Komentar Sharer: Apel Kiku!  Peternakan Bristol La Jolla DekatLa Jolla, California, Amerika Serikat Sekitar 705 hari lalu, 4/05/19 |
