| Peternakan Keluarga Coleman | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Rasa yang lembut dan ukurannya bervariasi dari bayi hingga sedang hingga besar, squash Meksiko memiliki kulit berwarna hijau pucat dan lembut yang dapat dimakan. Tampak hampir tanpa biji, daging gurihnya lebih putih dan lebih manis dari zucchini. Bentuknya agak mirip zucchini, varietas ini paling sering lebih besar dan lebih lonjong.
Musim / Ketersediaan
Squash Meksiko tersedia Juni hingga Oktober.
Aplikasi
Pilihan ideal untuk tumis. Tidak perlu mengupas. Tambahkan ke medley sayuran panggang, tumis atau panggang.
Info Etnis / Budaya
Calabacitas adalah hidangan favorit di Meksiko yang dibuat dengan labu Meksiko, keju, bawang, dan tomat taman segar.
Geografi / Sejarah
Labu Meksiko, kadang-kadang disebut labu tatuma, ditanam secara lokal di Coleman Farms, Carpinteria, California.
Ide Resep
Resep yang termasuk Squash Meksiko. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Rasa kurus | Wajan Mexican Zucchini | |
| Resep Harian Sederhana | Pasta dengan Squash Meksiko dan Red Bell Pepper |
