Deskripsi / Rasa
Buah Moqua memiliki tampilan awal seperti mentimun atau zucchini yang berbintik samar. Kulitnya benar-benar hijau berlapis dengan lapisan halus halus saat buah masih muda. Buahnya harus dipanen belum matang ketika dagingnya masih renyah sedang dan berwarna putih krem. Daging moqua memiliki rasa yang sangat lembut dengan sentuhan akhir dan aroma yang manis. Rasanya yang lembut memungkinkannya mengambil rasa dari bahan yang digunakan untuk memasaknya. Setelah matang, buah kehilangan sarungnya yang berbulu, diganti dengan lapisan lilin dan dagingnya tidak lagi segar atau manis. Buahnya yang matang dapat disimpan hingga 12 bulan, seperti melon musim dingin.
Musim / Ketersediaan
Moqua tersedia sepanjang tahun.
Fakta Terkini
Moqua memiliki banyak nama vernakular lainnya termasuk melon fuzzy, melon musim dingin dan labu musim dingin. Ini adalah anggota keluarga cucurbit (ketimun), maka buahnya bertunas dari tanaman merambat yang luas. Tanaman ini dibudidayakan untuk diambil buahnya, namun daun, pucuk dan sulurnya dapat digunakan untuk memasak atau salad sayuran.
Aplikasi
Moqua bisa digunakan seperti labu musim panas muda atau zucchini. Bisa dimakan mentah, ditumis, direbus, dipanggang dan digoreng. Rasanya yang lembut membuatnya menjadi sayuran pendamping yang bagus untuk bahan-bahan dengan rasa yang lebih berani dan protein yang kaya. Kulit harus digosok sebelum digunakan, untuk menghilangkan lapisan fuzzynya. Aplikasi berbasis buah yang lebih kreatif termasuk membuat minuman buah manis dengan Moqua, menyempurnakannya dengan gula karamel. Moqua juga bisa dikeringkan dan diawetkan sebagai selai.
Geografi / Sejarah
Moqua berasal dari Asia Tenggara dan lebih menyukai iklim yang sangat hangat dan suhu yang meningkat. Tumbuh di Asia Selatan dan Timur, termasuk Cina, India dan Taiwan.
Ide Resep
Resep yang termasuk Moqua. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Makanan Asia yang Lezat | Sup Labu Berbulu | |
| Emas Lembah | Ayam dengan Sup Moqua | |
| Umami Girl | Roti Labu Berbulu | |
| Ketumbar | Paal Curry / Stew dengan Fuzzy Melon |
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Moqua menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 99 Ranch Market Dahua Supermarket 99 Ranch Market - Skyline Plaza 250 Skyline Plaza Daly City CA 94015 650-992-8899 https://www.99ranch.com DekatKota Daly, California, Amerika Serikat Sekitar 383 hari lalu, 21/2/20  LF Market Oriental & Seafood LF Market Oriental & Seafood 5350 W Bell Road # 115 Glendale AZ 85308 602-993-5878 DekatGlendale, Arizona, Amerika Serikat Sekitar 415 hari lalu, 20/1/20  Tan Phat Pasar Oriental Tan Phat 1702 W Camelback Road # 5 Phoenix AZ 85015 602-242-6119 DekatPhoenix, Arizona, Amerika Serikat Sekitar 429 hari lalu, 1/06/20  Supermarket Internasional Lee Lee Pasar Internasional Lee Lee 7575 W Cactus Road Peoria AZ 85381 623-773-3345 DekatPeoria, Arizona, Amerika Serikat Sekitar 429 hari lalu, 1/06/20 Komentar Sharer: Tidak jelas  Pasar Makanan Marina Pasar Makanan Marina 2992 S Norfolk Street San Mateo CA 94403 650-345-6911 www.marinafoodusa.com DekatFoster City, California, Amerika Serikat Sekitar 583 hari lalu, 8/05/19  Supermarket Internasional San Pablo Supermarket San Pablo 2368 El Portal Drive San Pablo CA 94806 510-215-0888 www.shunfatsupermarket.com DekatSaint Paul, California, Amerika Serikat Sekitar 585 hari lalu, 8/02/19  Mekong Mekong Seafood Market, Inc. 206 Sebastopol Road Santa Rosa CA 95407 707-544-6201 DekatSanta Rosa, California, Amerika Serikat Sekitar 596 hari lalu, 23/7/19  Mart Makanan Asia Pasar Makanan Asia 3080 Marlow Road Santa Rosa CA 95403 707-540-0499 DekatSanta Rosa, California, Amerika Serikat Sekitar 596 hari lalu, 23/7/19  Supermarket Pasifik Supermarket Pasifik 2900 Alemany Blvd San Francisco CA 94112 415-337-1628 DekatKota Daly, California, Amerika Serikat Sekitar 605 hari lalu, 14/7/19  Pasar Oriental Manila Pasar Oriental Manila 4175 Mission Street San Francisco CA 94112 415-337-7272 DekatKota Daly, California, Amerika Serikat Sekitar 605 hari lalu, 14/7/19  Pasar Oriental Manila Pasar Oriental Manila 4175 Mission Street San Francisco CA 94112 415-337-7272 DekatKota Daly, California, Amerika Serikat Sekitar 605 hari lalu, 14/7/19  Pasar Daratan Daratan Market Co. 5601 Geary Bkvd San Francisco CA 94121 415-221-1600 DekatSan Fransisco, California, Amerika Serikat Sekitar 606 hari lalu, 13/7/19  99 Ranch Market DekatSan Diego, CA, Amerika Serikat Sekitar 726 hari lalu, 15/3/19 |
