| Peternakan Keluarga Coleman | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Polong nasturtium muncul setelah bunganya memudar dan kemana-mana. Setelah bunga mulai layu, benih hijau keriput muncul di tempatnya. Bola hijau yang lebih besar dari ukuran kacang polong mengemas kue mustard panas yang sama seperti daun dan bunganya namun dengan intensitas yang lebih besar. Rasanya agak pedas, jadi makan buah nasturtium segar tidak disarankan.
Musim / Ketersediaan
Buah nasturtium tersedia menjelang akhir musim panas dan awal musim gugur.
Fakta Terkini
Buah nasturtium dikenal sebagai 'caper orang malang', atau caper California.
Aplikasi
Polong nasturtium dapat dipanen saat masih belum matang dan diasamkan, dapat digunakan seperti caper dalam berbagai resep. Polong pedas dapat ditambahkan ke air garam untuk mengurangi kepedasan. Polong yang sudah matang dapat dikeringkan dan digiling menjadi bubuk untuk digunakan sebagai pengganti lada. Polong juga bisa ditambahkan ke salad, sup, dan semur di mana rasa pedas-mustardy diinginkan.
Geografi / Sejarah
Nasturtium ditanam di taman di Thomas Jefferson’s Monticello di Virginia dari tahun 1774. Mereka dinikmati lebih dari sekadar tanaman merambat yang berliku-liku dan bunga-bunga yang semarak. Buah polong dikatalogkan sebagai buah di kebun Jefferson, dan dimakan seperti itu. Selama Perang Dunia II, bijinya digunakan sebagai pengganti lada, digiling seperti merica. Varietas Nasturtium saat ini merupakan keturunan dari dua spesies asli Peru di pantai Barat Amerika Selatan. Spesies ini menemukan jalan mereka ke Eropa melalui penjajah Spanyol. Nasturtium tumbuh dengan bebas di California, Virginia, Pennsylvania dan Hawaii serta di seluruh Eropa dan sebagian Amerika Selatan.
Ide Resep
Resep yang mengandung Nasturtium Pods. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Garden Betty | Acar Nasturtium Pod |
Baru saja Dibagikan
Seseorang membagikan Nasturtium Pods menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Pasar Petani Santa Monica Peternakan Keluarga Coleman Pertukangan, CA 1-805-431-7324 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 385 hari lalu, 2/19/20 Komentar Sharer: Nasturtium pods baby! |
