| Windrose Farm | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Apel Bramley berwarna hijau hingga kuning, sedang hingga besar dengan bentuk jongkok. Seringkali mereka akan tersipu dengan warna merah karena paparan sinar matahari atau terlihat dengan russeting coklat muda. Dagingnya berwarna putih krem dengan warna hijau dan memiliki tekstur yang lembut. Apel Bramley menawarkan rasa asam dan tajam, yang dipertahankan bahkan saat dimasak. Kandungan gulanya yang rendah dan asam yang tinggi menyebabkan daging mudah pecah dan mengembang saat dimasak.
Musim / Ketersediaan
Apel Bramley tersedia di musim gugur.
Fakta Terkini
Pohon Bramley asli yang ditanam pada tahun 1700-an hingga saat ini masih menghasilkan buah, meskipun pada akhirnya pohon tersebut akan menjadi tandus. Untuk melestarikan ini, para ilmuwan apel yang penting secara historis baru-baru ini mengkloning pohon asli dan menanam klon di Millennium Garden di University Park di Inggris.
Nilai gizi
Apel Bramley rendah kalori, tinggi kandungan air dan menawarkan cukup banyak vitamin A, C dan B. Mereka juga mengandung serat makanan yang dikenal sebagai pektin, yang telah terbukti menurunkan kadar kolesterol dan membantu mencegah serangan jantung. Mereka juga mengandung sejumlah kecil boron, yang telah disebut-sebut karena kemampuannya membantu membangun tulang yang kuat.
Aplikasi
Apel Bramley telah lama dicari karena keunggulannya sebagai apel pencuci mulut. Rasa asamnya cocok dengan kue-kue manis seperti tart, pai, dan streusel. Di Amerika Serikat, apel yang tahan dengan baik saat dipanggang lebih disukai untuk aplikasi memasak, tetapi di Inggris, apel seperti Bramley yang pecah dan menjadi halus dan halus saat dimasak lebih disukai. Untuk menunjukkan karakteristik ini, cobalah memasak puding roti, puding, pangsit, dan saus. Rasa apel Bramley juga bisa digunakan dalam aplikasi gurih. Cobalah dimasak menjadi sup atau tambahkan irisan ke pizza atau panini. Rasanya cocok dipadukan dengan keju biru, cheddar tajam, kayu manis, marzipan, beri, almond, madu, pir, dan vanila.
Geografi / Sejarah
Pohon Bramley asli ditanam pada tahun 1809 oleh Mary Ann Brailsford di rumah keluarganya di Southwell, Inggris. Pada tahun 1846 rumah dan tanah yang berisi pohon itu dijual kepada seorang tukang daging, Matthew Bramley. Setelah tinggal di sana sepuluh tahun menjadi pembibitan lokal, Henry Merryweather memperhatikan buah luar biasa yang dihasilkan oleh pohon Matthew Bramley dan meminta untuk mengambil stek untuk tumbuh sendiri. Matthew setuju dengan syarat apel dipasarkan dengan namanya, Bramley. Apel Bramley kemudian menjadi sangat populer di seluruh Inggris dengan memenangkan berbagai penghargaan dan menjadi terkenal sebagai apel pencuci mulut utama di Inggris. Hari ini masih dapat ditemukan tumbuh secara luas di seluruh Inggris serta di kebun buah-buahan tertentu di Amerika Serikat dan Eropa.
Ide Resep
Resep yang termasuk Apel Bramley. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah membagikan Apel Bramley menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Perkebunan Perry Court DekatCharing, Inggris, Britania Raya Sekitar 481 hari lalu, 11/15/19 Komentar Sharer: Kebun warisan ini terletak di Ashford Kent Inggris  Pasar Petani Marylebone Lembah Chegworth DekatUpper Woburn PlaceEuston Road (Halte L), Britania Raya Sekitar 486 hari lalu, 11/10/19 Komentar Sharer: Apel segar dari lembah!  Supermarket M&S! DekatLondon, Inggris, Britania Raya Sekitar 688 hari lalu, 4/22/19 Komentar Sharer: Apel Bramley segar! |
