Deskripsi / Rasa
Pir talgar adalah buah berukuran sedang hingga besar, memanjang yang memiliki bentuk melengkung asimetris dengan pangkal bulat meruncing sedikit ke leher bulat. Kulitnya semi-halus, berkilau, tertutup lentisel, dan berwarna hijau-kuning saat matang, menunjukkan bercak dan bintik merah-merah muda akibat paparan sinar matahari. Di bawah permukaan, dagingnya renyah, berair, berbutir, dan berwarna krem hingga gading, membungkus inti tengah yang diisi dengan biji kecil berwarna hitam kecokelatan. Pir Talgar, jika matang, akan terasa ringan dengan rasa yang ringan dan manis.
Musim / Ketersediaan
Pir Talgar tersedia di akhir musim panas hingga musim dingin.
Fakta Terkini
Pir Talgar, secara botani diklasifikasikan sebagai Pyrus communis, adalah varietas memanjang dan ramping yang termasuk dalam keluarga Rosaceae. Juga dikenal sebagai pir Kecantikan Talgar, pir Talgar dikembangkan di Kazakhstan dan dinamai berdasarkan sebuah kota di wilayah Almaty. Pir Talgar diciptakan untuk meningkatkan toleransi terhadap embun beku dan ketahanan terhadap penyakit, dan merupakan varietas musim gugur yang populer di Asia Tengah, Rusia, dan Ukraina. Buah pir juga dihargai karena keunikannya, bentuknya yang memanjang, teksturnya yang renyah, dan rasa yang manis, yang biasa dikonsumsi sebagai variasi makanan penutup.
Nilai gizi
Pir talgar adalah sumber vitamin C yang baik, yang merupakan antioksidan yang dapat membantu melindungi sistem kekebalan tubuh dari serangan luar, dan serat, yang dapat membantu melancarkan pencernaan. Pir juga mengandung beberapa kalsium, tembaga, vitamin K, dan kalium.
Aplikasi
Pir Talgar paling cocok untuk aplikasi mentah karena dagingnya yang renyah dan manis dipamerkan saat dikonsumsi segar, di luar kendali. Pir bisa dimakan dengan kulitnya, atau bisa juga diiris dan dilapisi di atas keju dan roti, dilemparkan ke dalam salad hijau, di atasnya diberi es krim, atau dicampur ke dalam mangkuk buah. Mereka juga bisa diiris dan diaduk menjadi semur, direbus dan disajikan di atas yogurt atau bubur, dimasak menjadi selai, atau dicampur menjadi jus. Pir Talgar cocok dengan kacang-kacangan seperti pecan, almond, dan kenari, bawang merah, mentimun, buah-buahan seperti cranberry, apel, dan anggur, vanila, madu, keju seperti gruyere dan gorgonzola, dan daging seperti babi, sosis, dan ikan asap. Pir segar akan matang pada suhu kamar dan kemudian dapat disimpan di lemari es selama beberapa minggu.
Info Etnis / Budaya
Di Almaty, Kazakhstan, Institut Penelitian Kazakhstan untuk Penanaman Buah dan Pemeliharaan Anggur adalah salah satu pusat utama untuk pengembangan varietas buah. Dibentuk oleh International Science and Technology Center (ISTC), yang merupakan organisasi yang awalnya dimulai sebagai program untuk mempekerjakan mantan ilmuwan senjata untuk memberi mereka tempat yang aman untuk terus menciptakan teknologi berbasis sains, ISTC mulai bercabang dan membentuk baru situs penelitian seperti Institut Kazakh. Institut Penelitian Kazakh menjadi situs yang mapan untuk penelitian dan studi proyek untuk merampingkan metode pertanian dan meningkatkan varietas buah. Institut tersebut telah mempelajari dan menciptakan lebih dari lima puluh sembilan varietas buah baru, termasuk beri, anggur, apel, buah batu, dan pir seperti Talgar.
Geografi / Sejarah
Pir Talgar dibuat di Institut Penelitian Kazakhstan untuk Penanaman Buah dan Pemeliharaan Anggur di Almaty, Kazakhstan. Pada akhir 1950-an, pembudidaya A. N. Katseiko menggunakan teknik penyerbukan gratis untuk mengembangkan kultivar Talgar, dan butuh lebih dari tiga puluh tahun bagi varietas tersebut untuk lulus uji coba negara bagian dan diakui sebagai buah pir baru. Ketika dirilis pada tahun 1991, pir Talgar terdaftar dalam Daftar Varietas Tanaman Negara, dan hari ini varietas tersebut terutama dibudidayakan di Kazakhstan, Rusia, Moldova, dan Ukraina.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah membagikan Talgar Pears menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
seperti apa rasa mulberry kering
 Distrik mikro Kazakhfilm, 17/1, Almaty, Kazakhsta Ecofreshmarket Distrik mikro Kazakhfilm, 17/1, Almaty, Kazakhstan Sekitar sehari yang lalu, 3/09/21 Komentar Sharer: pir musiman yang ditanam di Kirgistan ini memiliki kualitas penyimpanan yang sangat baik.  Distrik mikro Kazakhfilm, 17/1, Almaty, Kazakhsta Ecofreshmarket Distrik mikro Kazakhfilm, 17/1, Almaty, Kazakhstan Sekitar 15 hari lalu, 22/2/21 Komentar Sharer: Pir Talgar dari Kyrgyzstan masih dijual!  Samal 2-111, Almaty, Kazakhstan Supermarket Galomart Samal 2-111, Almaty, Kazakhstan Sekitar 18 hari lalu, 20/2/21 Komentar Sharer: pir yang tumbuh di dekat kota Talgar  distrik mikro zakhfilm, 17/1, Almaty, Kazakhstan Ecofreshmarket Distrik mikro Kazakhfilm, 17/1, Almaty, Kazakhstan Sekitar 21 hari lalu, 17/2/21 Komentar Sharer: Pir Talgar tradisional sekarang diimpor dari Kyrgyzstan  Distrik mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Pameran makanan akhir pekan Distrik mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Sekitar 24 hari lalu, 14/2/21 Komentar Sharer: Pir Talgar dari desa Talgar di sebelah Almaty  Distrik mikro Almagul, 18A, Almaty, Kazakhstan Magnum cash and carry Distrik mikro Almagul, 18A, Almaty, Kazakhstan Sekitar 26 hari lalu, 2/11/21 Komentar Sharer: Pir Talgar yang manis dan berair  Distrik mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Ecofreshmarket Distrik mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Sekitar 29 hari lalu, 2/09/21 Komentar Sharer: Pir Talgar ditanam di Tian Shan Utara di sebelah kota Almaty  Distrik mikro Almagul, 18A, Almaty, Kazakhstan Magnum cash and carry Distrik mikro Almagul, 18A, Almaty, Kazakhstan Sekitar 33 hari lalu, 2/05/21 Komentar Sharer: Jenis pir lokal Talgar yang paling disukai, dinamai menurut nama puncak tertinggi Ile Alatau  Distrik mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Ecofreshmarket Distrik mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Sekitar 36 hari lalu, 2/02/21 Komentar Sharer: Musim dingin hampir berakhir, tetapi pir Talgar masih tersedia  Distrik mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Ecofreshmarket Distrik mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Sekitar 39 hari lalu, 1/30/21 Komentar Sharer: Pir Talgar manis ditanam di kaki bukit Ile Atau oleh petani lokal  Toko kelontong 'Kecil' st. Isinaliev 13 ,, Almaty, Kazakhstan Sekitar 41 hari lalu, 1/28/21 Komentar Sharer: Pir Talgar yang manis dan berair yang dikembangkan secara lokal  Distrik mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Pameran makanan akhir pekan Distrik mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Sekitar 46 hari lalu, 23/1/21 Komentar Sharer: Pir Talgar ditanam di kaki bukit Tianshan Utara  Distrik mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Ecofreshmarket Distrik mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Sekitar 49 hari lalu, 20/1/21 Komentar Sharer: Varietas pir lokal yang manis dan berair Talgar  Martebe 1, Almaty, Kazakhstan Toko sayur mayur Martebe 1, Almaty, Kazakhstan Sekitar 60 hari yang lalu, 1/09/21 Komentar Sharer: Pir Sweet Talgar berakhir di toko-toko lokal  Isinaliyeva 34, Almaty, Kazakhstan Pameran makanan Akhir Pekan Kazakhfilm Isinaliyeva 34, Almaty, Kazakhstan Sekitar 73 hari lalu, 12/27/20 Komentar Sharer: Pir Talgar menguning di musim dingin  Isinaliyeva 34, Almaty, Kazakhstan Pameran makanan Akhir Pekan Kazakhfilm Isinaliyeva 34, Almaty, Kazakhstan Sekitar 80 hari lalu, 20/12/20 Komentar Sharer: Pir Talgar yang indah dan kaya rasa  Isinaliyeva 34, Almaty, Kazakhstan Pameran makanan akhir pekan Isinaliyeva 34, Almaty, Kazakhstan Sekitar 88 hari lalu, 12/12/20 Komentar Sharer: Pir Talgar dijual di luar pada suhu beku  Distrik mikro Samal-2, 111, Almaty, Kazakhstan Supermarket Galomart Distrik mikro Samal-2, 111, Almaty, Kazakhstan Sekitar 92 hari lalu, 12/08/20 Komentar Sharer: Varietas pir lokal Talgar  Distrik mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Ecofreshmarket Distrik mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Sekitar 99 hari lalu, 12/01/20 Komentar Sharer: Pir Talgar dikembangkan dan ditanam secara lokal  Distrik mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Ecofreshmarket Distrik mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Sekitar 103 hari lalu, 11/27/20 Komentar Sharer: Pir Talgar disimpan dengan baik di musim dingin  Almaty, jalan Vishnyovaya, 27, pekan raya makanan akhir pekan Pameran makanan jalanan akhir pekan Kazakhfilm Almaty, jalan Vishnyovaya, 27 Sekitar 116 hari lalu, 11/14/20 Komentar Sharer: Pir Talgar sangat populer karena indah dan enak.  Distrik mikro Almagul 18A, Almaty, Kazakhstan Magnum cash and carry Distrik mikro Almagul 18A, Almaty, Kazakhstan Sekitar 119 hari lalu, 11/11/20 Komentar Sharer: Pir Talgar yang indah sangat populer di Almaty  Distrik mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Ecofreshmarket Distrik mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Sekitar 129 hari lalu, 11/01/20 Komentar Sharer: Pir Talgar yang cukup besar masih musim di wilayah Almaty  Jalan Al Fabari 77/8, Almaty, Kazakhstan Esensi Makanan Jalan Al Fabari 77/8, Almaty, Kazakhstan Sekitar 132 hari lalu, 10/29/20 Komentar Sharer: Pir Talgar dari provinsi Talgar terkenal karena juiciness dan rasanya yang enak di Kazakhstan  Distrik mikro film Kazakh, Isinaliyeva 17, Almaty, Ecofreshmarket Distrik mikro film Kazakh, Isinaliyeva 17, Almaty, Kazakhstan Sekitar 140 hari lalu, 10/21/20  Distrik mikro film Kazakh, Isinaliyeva 17, Almaty, Ecofreshmarket Distrik mikro film Kazakh, Isinaliyeva 17, Almaty, Kazakhstan Sekitar 148 hari lalu, 10/12/20 Komentar Sharer: Pir Talgar lezat musiman yang ditanam di kaki bukit Tian Shan Utara  Distrik mikro film Kazakh, Almaty, Kazakhstan Sekitar 168 hari lalu, 23/9/20 Komentar Sharer: Jenis pir lokal Talgar  Zhetygen, Kazakhstan Zhetygen, pasar jalan raya Sekitar 193 hari lalu, 29/8/20 Komentar Sharer: Musim pir Talgar di Almaty  Pameran makanan akhir pekan film Kazakhfilm Vishnevaya 34, Almaty, Kazakhstan Sekitar 382 hari lalu, 21/2/20 Komentar Sharer: Pir Talgar di pekan raya makanan akhir pekan Kazakhfilm  Al Farabi 77/8 Makanan Esensial Al Pharabi 77/8 Sekitar 428 hari lalu, 1/07/20 Komentar Sharer: Pir Talgar ditanam di provinsi Almaty  Satpayev str. 95 Toko Becker Satpayev str. 95 https://becker.kz Sekitar 492 hari lalu, 11/04/19 Komentar Sharer: Pir Talgar tersedia selama musim gugur dan varietas pir paling populer untuk dibeli |
