Deskripsi / Rasa
Kentang benih Pisang Rusia berukuran kecil dan berbentuk lonjong, ramping, dan berbentuk bulan sabit, dengan panjang rata-rata 6-7 sentimeter. Kulitnya berwarna khaki dengan banyak bintik coklat muda berbintik-bintik di permukaan dan beberapa mata berukuran sedang. Kulitnya juga seperti lilin, sangat halus, dan sangat tipis sehingga jarang dikupas. Daging berwarna kuning ke emas lembut, padat, dan lembab. Saat dimasak, kentang fingerling Pisang Rusia lembut dan memiliki rasa yang kuat, bermentega, dan seperti kacang.
Musim / Ketersediaan
Kentang benih Pisang Rusia tersedia sepanjang tahun, dengan musim puncak di akhir musim panas dan awal musim gugur.
Fakta Terkini
Kentang benih Pisang Rusia, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Solanum tuberosum, adalah anggota dari keluarga Solanaceae atau nightshade bersama dengan terong, tembakau, dan petunia. Lengkungan tipis umbi dan warna keemasan membuat kentang mendapatkan julukan buahnya. Kentang fingerling Pisang Rusia adalah tanaman asli Eropa, tetapi saat ini mereka adalah varietas fingerling yang paling umum ditanam di Amerika Serikat dan digunakan dalam berbagai aplikasi kuliner.
Nilai gizi
Kentang fingerling Pisang Rusia adalah sumber potasium dan vitamin C.
Aplikasi
Kentang fingerling Pisang Rusia paling cocok untuk aplikasi yang dimasak seperti memanggang, memanggang, mengukus, menggoreng, atau merebus. Mereka paling dikenal sebagai kentang salad karena bentuknya tahan saat dimasak dan tidak akan pecah atau menjadi tepung. Mereka juga bisa dipanggang dengan bumbu dan sayuran gurih lainnya untuk membuat lauk yang lezat atau dipotong dadu dan digunakan dalam sup untuk membuat alas yang tebal. Bibit Pisang Rusia juga sangat empuk sehingga diiris tipis dan digunakan sebagai topping pizza. Kentang goreng pisang Rusia cocok dengan kucai segar, bawang bombay, bacon, mayones, tomat, dan hidangan daging seperti ham, ayam asin, dan ikan. Mereka akan disimpan selama 3-5 minggu jika disimpan di tempat yang sejuk, kering, dan gelap.
Info Etnis / Budaya
Sejak kentang abad ke-18 diperkenalkan ke Baltik, kentang telah memainkan peran penting dalam masakan daerah yang paling sering dimakan dengan daging babi. Di Estonia, varietas seperti jari Pisang Rusia disajikan dalam sup kacang dengan krim atau dengan daging babi dan asinan kubis. Orang Lituania menyajikannya dengan krim asam dan ikan haring, serta saltibarsciai, sup bit dingin yang dinikmati di musim panas.
Geografi / Sejarah
Budidaya benih Pisang Rusia dikembangkan di wilayah Baltik Eropa pada tahun 1700-an. Pelaut Rusia kemudian membawa kentang kecil ini ke Amerika Utara melalui pelabuhan Alaska, Pacific Northwest, dan British Columbia. Begitu tiba di benua itu, itu menjadi sangat dihormati dan merupakan makanan pokok penting dalam masakan Amerika Utara. Saat ini, kentang fingerling Pisang Rusia dapat ditemukan di toko grosir dan pasar di seluruh Eropa dan Amerika Utara.
Restoran Unggulan
Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka.
| Toko anggur dapur | Del Mar CA | 619-239-2222 |
| Firefly Beach | San Diego CA | 619-222-6440 |
| Bersinar | San Diego CA | 619-275-2094 |
| Beaumont's | San Diego CA | 858-459-0474 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
| Farmer and The Seahorse 2020 | San Diego CA | 619-302-3682 |
| Azuki Sushi Lounge | San Diego CA | 619-238-4760 |
| luar dalam | San Diego CA | 619-793-9221 |
| Adobe Stay | San Diego CA | 858-550-1000 |
| KI | Encinitas, CA | 760-586-8289 |
| O'Brien's Pub | San Diego CA | 858-715-1745 |
| Stone Brewing-Liberty Station | San Diego CA | 619-269-2100 |
| Perikanan | San Diego CA | 858-272-9985 |
| Third Corner Ocean Beach | San Diego CA | 619-223-2700 |
| Toko Kue Milton, Panggangan & Roti | Del Mar CA | 858-792-2225 |
| Kebun & Pabrik Anggur Orfila | CA Oceanside | 760-738-6500 |
| Bistro du Marche oleh Tapenade | La Jolla CA | 858-551-7500 |
| Ballast Point Restaurant - Miramar | San Diego CA | 858-790-6900 |
| Bohemian Blue | San Diego CA | 619-255-4167 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla CA | 858-454-7373 |
| Perjamuan Hotel Del Coronado | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Hotel Republic San Diego | San Diego CA | 951-756-9357 |
| Penginapan di Torrey Pines Main | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Edgewater Grill | San Diego CA | 619-232-7581 |
| Petani Bottega | San Diego CA | 619-306-8963 |
| Klub Pantai Mavericks | San Diego CA | 858-999-0348 |
| Pabrik Anggur Solterra + Dapur | Encinitas, CA | 858-245-6146 |
| Departemen Makanan & Gizi UCSD La Jolla | San Diego CA | 808-868-8639 |
| Taman 101 | Carlsbad CA | |
| Juniper & Ivy | San Diego CA | 858-481-3666 |
| Ikan 101 Cardiff | Cardiff CA. | 619-753-7139 |
| Ikan 101 | Encinitas, CA | 760-943-6221 |
| Georges di Cove | San Diego CA | 858-454-4244 |
| Marriott Courtyard Nolen | San Diego CA | 619-544-1004 |
| Perusahaan Pembuatan Bir Oscar | Temecula CA. | 619-695-2422 |
| Tribute Pizza | San Diego CA | 858-220-0030 |
| Kunci Inggris dan Hewan Pengerat | CA Oceanside | 760-840-1976 |
| Isola La Jolla | La Jolla CA | 858-412-5566 |
| Black Raill Kitchen + Bar | Carlsbad CA | 619-454-9182 |
| Katering Pantai | Escondido CA | 619-295-3173 |
| Bupati Pasifik La Jolla | San Diego CA | 858-597-8008 |
| Untuk Rumah | CA Oceanside | 760-730-5944 |
| Ribuan bunga | Rancho Santa Fe CA | 858-756-3085 |
| Viewpoint Brewing Co. | Del Mar CA | 858-205-9835 |
| Kambing Merokok | San Diego CA | 858-232-4220 |
| Vista Valley | Tampilan CA | 760-758-2800 |
| Pisau 1936 | CA Oceanside | 760-231-1456 |
| Dan itu dia! Bistro Prancis | San Diego CA | 858-610-8784 |
| Panggangan Katering Ramah Lingkungan | San Diego CA | 619-997-8792 |
| Mawar | San Diego CA | 619-572-7671 |
| Villa Capri Poway | Poway CA | 858-391-9400 |
| Stone Brewing World Bistro & Gardens | Escondido CA | 760-294-7866 |
| Jembatan di Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
| Frenchie kecil | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Departemen Makanan & Gizi UCSD Hillcrest | San Diego CA | 619-380-9840 |
| Pacific Coast Grill | Solana Beach CA | 858-794-4632 |
| Isola Pizza Bar | San Diego CA | 619-564-2938 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| Catania La Jolla | La Jolla CA | 619-295-3173 |
| Kandang kuda Italia | San Diego CA | 858-352-6912 |
| Saint Mark Golf dan Resort, LLC | San Marcos CA | 508-320-6644 |
| Itulah hidup | Tampilan CA | 760-945-2055 |
| Pacifica Del Mar. | Del Mar CA | 858-792-0505 |
| Pitcher | San Diego CA | 858-472-1251 |
| Reata Glen | Ladera Ranch CA | 949-545-2250 |
| Zinque | San Diego CA | 559-281-2485 |
| Pendry SD (Lion Fish) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| Asap Internasional Del Mar. | San Diego CA | 619-331-4528 |
| Pembuatan bir setengah pintu | San Diego CA | 619-655-7459 |
| Klub Residence Four Seasons | Carlsbad CA | 760-603-6360 |
| Rumah Babi Besi | San Diego CA | 619-885-3718 |
| Solar Lounge Restaurant | San Diego CA | 619-270-9670 |
| Encinitas Sudut Ketiga | Encinitas, CA | 619-417-9251 |
| Kasino Old Baron Long | Alpine CA. | 619-863-9033 |
| Sheraton La Jolla | San Diego CA | 858-453-5500 |
| Roti panggang | Coronado CA | 619-435-4323 |
| Starlite Kitchen | San Diego CA | 619-358-9766 |
| Raja | Del Mar CA | 619-308-6500 |
| Herbal & Laut | Encinitas, CA | 858-587-6601 |
| Cowgirl Q | San Diego CA | 858-586-1717 |
| Menginap di Torrey Pines Grill | San Diego CA | 858-453-4420 |
| La Costa Glen Selatan | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| Klub Janapada Rancho Bernardo | San Diego CA | 858-451-9100 |
| Donna John | San Diego CA | 540-532-7139 |
| Catamaran | San Diego CA | 858-488-1081 |
Ide Resep
Resep yang termasuk kentang goreng pisang Rusia. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Kentang Fingerling Pisang Rusia menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 9 hari lalu, 3/01/21  Pasar Petani Distrik Universitas Peternakan Olsen 1900 Rocky Creek Rd Colville WA 99114 509-685-1548 http://www.olsenfarms.com DekatSeattle, Washington, Amerika Serikat Sekitar 81 hari lalu, 12/19/20 Komentar Sharer: Bagus untuk salad dan menumis !!  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 191 hari lalu, 31/8/20 Komentar Sharer: Bibit Rusia dari Pertanian Keluarga Weiser  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 209 hari lalu, 13/8/20 Komentar Sharer: Russian Fingerling Potatoes ada di sini!  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 223 hari lalu, 30/7/20 Komentar Sharer: Bibit Rusia masih datang dari Pertanian Keluarga Weiser!  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 293 hari lalu, 21/5/20 Komentar Sharer: Kentang benih segar selalu tersedia di Specialty Produce!  Pasar Petani Santa Monica Pertanian Keluarga Weiser 1-310-930-0903 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 364 hari lalu, 3/11/20 Komentar Sharer: Kentang Jari Cantik dari Pertanian Keluarga Weiser  Pasar Petani Santa Monica Pertanian Keluarga Weiser 511 Hill st. # 205 Santa Monica Ca 90405 1-310-930-0903 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 427 hari lalu, 1/08/20 Komentar Sharer: Lihat benih-benih itu!  Pasar Petani Edmonds Pertanian Organik Alvarez Mabton, WA DekatEdmonds, Washington, Amerika Serikat Sekitar 557 hari lalu, 8/31/19 Komentar Sharer: Kentang musim pertama enak ditumis dengan sedikit garam dan mentega - Enaknya!  Pasar Petani Jalan Raya Buford Pasar Petani Buford HWY 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 DekatDoraville, Georgia, Amerika Serikat Sekitar 564 hari lalu, 8/24/19 Komentar Sharer: Campur bibit di Pasar Petani Buford  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock St San Diego CA 92110 619-295-3172 www.specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 729 hari lalu, 3/12/19 Komentar Pembagi: segar |
