| Buzz Makanan: Sejarah Aprikot | Mendengarkan |
| Fabel Makanan: Aprikot | Mendengarkan |
Deskripsi / Rasa
Aprikot Gold Velvet ™ memiliki kulit keemasan, lembut seperti beludru yang dapat dipoles dengan area merah dan warna oranye yang lebih gelap. Aprikot Gold Velvet ™ memiliki penampilan yang sebanding dengan aprikot kuning, berukuran sedang, agak lonjong dan dagingnya berwarna keemasan. Rasa super manis dan tingkat keasaman yang rendah sering kali mengingatkan para pencicip makanan penutup atau pengawet aprikot.
Musim / Ketersediaan
Aprikot Gold Velvet ™ tersedia untuk waktu yang singkat di awal musim panas.
Fakta Terkini
Aprikot Gold Velvet ™ adalah jenis aprikot yang dikembangkan oleh Kingsburg Orchards di California. Aprikot Gold Velvet ™ dikenal sebagai Aprikot Antar-Spesifik, yang menggambarkan asal buah ini sebagai bagian dari keluarga Aprikot, tetapi diserbuki oleh plum. Kingsburg Orchards mengembangkan seri aprikot “Velvet ™” yang dipatenkan, varietasnya termasuk Black Velvet ™ dan Red Velvet ™. Nama varietas aprikot ini dimaksudkan untuk paling mencerminkan warna dan tekstur kulit buah dan daging buahnya yang berair daripada warisannya.
Aplikasi
Aprikot Gold Velvet ™ paling baik digunakan untuk makanan segar, langsung dari tangan atau diiris mentah menjadi hidangan gurih dan manis. Namun, mereka juga membuat kolak, selai, potongan, dan makanan penutup yang lezat. Rasa gratis termasuk vanilla, pala, buah-buahan tropis, jeruk, madu, dan jahe. Hidangan gurih termasuk keju ringan dan segar seperti chevre dan ricotta, rempah-rempah seperti arugula, cabai, ketumbar, jalapeno, bawang manis, kemangi, dan adas. Saat dimasak, aprikot ini bersinar sebagai lapisan untuk daging babi, ayam, ikan bakar, dan kerang.
Geografi / Sejarah
Aprikot Gold Velvet ™ adalah varietas eksklusif abad ke-21 yang dikembangkan oleh Kingsburg Orchards di Lembah San Joaquin California. Ini adalah salah satu dari beberapa varietas milik Kingsburg Orchard yang diidentifikasi dalam rangkaian aprikot tipe 'Velvet ™'. Aprikot Gold Velvet ™ tumbuh subur di iklim yang suhu musim dinginnya sedang dan musim panasnya panjang, hangat, dan kering. Aprikot Gold Velvet ™ adalah buah antar-spesifik yang merupakan hasil hibridisasi antara aprikot dan prem. Aprikot berasal dari daerah pegunungan di Cina tengah-utara dan barat laut. Plum Eropa yang umum kemungkinan besar berasal dari wilayah sekitar Kaukasus dan Laut Kaspia. Rute perdagangan dan eksplorasi akhirnya menyebarkan buah-buahan ini dari tempat asalnya ke Eropa dan akhirnya ke Dunia Baru.
Ide Resep
Resep yang mengandung Aprikot Gold Velvet ™. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Ibu Krazy Kitchen | Madu dan Aprikot Panggang Thyme | |
| David Lebovitz | Selai aprikot | |
| Dapur Beruap | Kerang dengan Saus Aprikot |
