Deskripsi / Rasa
Kacang melinjo tumbuh dalam kelompok kecil seperti kerucut. Kacang dapat dipanen saat kulitnya masih berwarna cerah, hijau cerah atau saat matang dan berwarna merah jingga. Kulitnya relatif tipis, agak lembut saat disentuh, dengan tekstur yang lembut dan kencang. Biji bagian dalam rata-rata berukuran 2-4 sentimeter, berbentuk bulat telur, berwarna putih, dan rasanya pahit.
Musim / Ketersediaan
Kacang melinjo sangat jarang ditemukan di luar Asia Tenggara di mana mereka musim dari pertengahan musim panas hingga awal musim gugur.
Fakta Terkini
Melinjo secara botani diklasifikasikan sebagai Gentum gnemon dan berasal dari Asia Tenggara dan pulau-pulau di Samudra Pasifik bagian barat. Melinjo juga biasa dikenal sebagai padio oat, paddy oat, atau belinjo. Seluruh biji polong muda bisa direbus dan dibumbui dengan krim kelapa. Kacang melinjo biasanya digunakan dalam masakan Indonesia karena bijinya yang matang sering digiling menjadi tepung yang digunakan untuk membuat kerupuk pipih tipis yang disebut emping.
Ide Resep
Resep yang termasuk Melinjo. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| E Story | Sayuran Asam | |
| Shiokman | Melinjo Belinjo Snack |
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah membagikan Melinjo menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 transmart carrefour lebak bulus DekatPulo, Jakarta, Indonesia Sekitar 82 hari lalu, 12/17/20 Sharer's comments : buah melinjo  hypermart depok town square DekatDepok, West Java, Indonesia Sekitar 205 hari lalu, 16/8/20 Komentar Sharer: melinjo  Super Indo Cinere DekatCiputat, Banten, Indonesia Sekitar 238 hari lalu, 14/7/20 Sharer's comments : buah melinjo  Super Indo Depok Town Center DekatDepok, Jawa Barat, Indonesia Sekitar 327 hari lalu, 16/4/20 Komentar Sharer: melinjo  pasar tanah tinggi tangerang DekatTangerang, West Java, Indonesia Sekitar 514 hari lalu, 10/13/19 Komentar Sharer: melinjo |
