Deskripsi / Rasa
Kacang ungu pada dasarnya adalah kacang hijau yang disamarkan dengan kulit berwarna ungu. Mereka mempertahankan bentuk silinder ramping yang sama, ukuran dan jahitan tanpa tali. Di bawah cangkang ungu terdapat daging hijau segar yang jernih dan segar serta kacang polong hijau pucat. Rasanya cocok dengan kacang hijau Prancis dengan nada berumput dan sentuhan akhir yang manis. Dan, setelah matang, warna ungu memudar menjadi hijau, membuat kacang ungu tampak biasa seperti kacang hijau.
Musim / Ketersediaan
Kacang ungu tersedia di musim panas.
Fakta Terkini
Kacang ungu adalah nama umum yang diberikan untuk beberapa varietas berbeda dari tanaman semak dan kacang polong pemetikan ungu segar dengan nama seperti Royalty Purple dan Royal Burgundy.
Aplikasi
Kacang ungu dapat digunakan baik dalam persiapan matang maupun mentah, meskipun setelah matang bagian luarnya akan memudar dari ungu menjadi hijau. Iris memanjang untuk menampilkan rona dua warna dan gunakan salad segar dalam salad hijau, bertumpuk, dan berbiji. Kombinasikan dengan bawang putih dan rempah-rempah untuk membuat acar kacang untuk digunakan pada sandwich, salad, atau koktail pedas. Mereka dapat dikukus, ditumis, dipanggang, dan digunakan dalam resep di mana pun kacang tradisional Prancis dibutuhkan. Rasanya cocok dengan bawang, lemon, peterseli, almond, dill, tomat, keju keras, quinoa, bacon, dan terong.
Geografi / Sejarah
Semua kacang hijau biasa dapat ditelusuri asalnya kembali ke Amerika Tengah dan Selatan. Kacang ungu dapat ditemukan di semua daerah penanaman kacang umum, tumbuh subur di hari-hari hangat yang panjang di bulan-bulan musim panas di seluruh wilayah beriklim sedang di Amerika, Asia dan Eropa. Meskipun kacang ungu adalah tanaman musim hangat dan umumnya sensitif terhadap embun beku, mereka adalah kacang yang paling produktif dalam cuaca dingin.
Ide Resep
Resep yang termasuk Kacang Ungu. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Kacang Ungu menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Pasar Petani Seattle Barat Pertanian Organik Stoney Plains 3808 163rd Ave SW Tenino WA 98589 360-352-9096 https://facebook.com/stoneyplainsorganicfarm/ DekatSeattle, Washington, Amerika Serikat Sekitar 136 hari lalu, 10/25/20 Komentar Sharer: Musim terakhir - get'em fresh!  Hudson Greens & Goods Hudson Greens And Goods - Oxbow Publix Market 610 1st Street # 18 Napa CA 94559 707-257-6828 www.oxbowpublicmarket.com DekatNapa, California, Amerika Serikat Sekitar 586 hari lalu, 8/02/19  1601 E Olympic Blvd, Los Angeles DekatMalaikat, California, Amerika Serikat Sekitar 630 hari lalu, 19/6/19 Komentar Sharer: â € œ Davalan Fresh â € œ Di L.A Produce Market Telepon: (213) 623- 2500 Instagram: Davalan_fresh  Pasar Petani Brentwood Country Fresh Herbs DekatSawtelle, California, Amerika Serikat Sekitar 640 hari lalu, 6/09/19 |
