Deskripsi / Rasa
Labu spons halus berbentuk panjang dan silindris, dengan panjang rata-rata 12-30 sentimeter dan diameter 10 sentimeter. Kulit halus berwarna hijau cerah dengan garis hijau tua di sepanjang buah. Daging putih pucat itu kencang saat mentah. Labu Spons yang halus rasanya renyah dan lembut, mirip dengan tekstur dan rasa zucchini.
Musim / Ketersediaan
Labu spons yang halus tersedia sepanjang tahun, dengan musim puncak di akhir musim gugur.
Fakta Terkini
Smooth Sponge labu, secara botani diklasifikasikan sebagai Luffa cylindrical var. aegyptiaca, adalah anggota dari keluarga Cucurbitaceae bersama dengan ketimun. Juga dikenal sebagai Smooth Luffa, Climbing Okra, Dishrag labu, Okra Cina, Sayuran Sponge labu, Dhundul, Gilki, dan Hechima, labu Spons Halus hijau adalah buah dari tanaman merambat yang tumbuh cepat yang tumbuh subur di iklim tropis yang lembab dan umumnya digunakan sebagai sayuran dalam masakan. Ada beberapa jenis labu spons termasuk Edible Ace, Hybrid Green Glory, Smooth Beauty, dan Hybrid Jupiter. Sebagai tambahan untuk konsumsi, labu Spons Halus yang sudah matang dan kering sangat populer digunakan untuk membuat loofas atau spons pengelupas.
Nilai gizi
Smooth Sponge labu mengandung serat makanan, vitamin A, vitamin C, dan mineral penting seperti seng, magnesium, riboflavin, dan seng.
Aplikasi
Smooth Sponge labu dapat digunakan baik dalam aplikasi mentah maupun dimasak, tetapi harus berwarna hijau dan muda untuk digunakan sebagai olahan kuliner. Mereka bisa diiris atau dicincang dan digunakan mentah dalam salad dan saus. Untuk memasak, labu Spons Halus dapat direbus, dikukus, atau ditumis dan digunakan dalam tumisan, sup, dan kari. Labu Spons yang halus akan mudah menyerap rasa rempah-rempah atau bumbu dan digunakan dalam piring sebagai bahan pengental. Spons halus cocok dengan minyak wijen, bawang putih, cabai hijau, ketumbar, udang atau ikan kering, kacang tumbuk, kacang-kacangan, nasi, dan kentang. Labu spons yang halus akan tahan hingga lima hari jika disimpan di lemari es.
Info Etnis / Budaya
Labu Spons Halus, yang dikenal sebagai gilki di India, banyak tersedia di seluruh negeri dan buah, daun, dan bijinya digunakan dalam pengobatan tradisional. Daunnya digunakan untuk mengobati bengkak dan cacingan. Buahnya juga digunakan untuk mengobati sakit kepala, masalah kulit, dan mengusir parasit usus. Di India, labu Smooth Sponge dianggap sayuran sehat yang memiliki sifat membersihkan dan mudah dicerna. Mereka biasanya ditemukan dalam kari vegetarian tradisional seperti Turai ki sabzi.
Geografi / Sejarah
Labu Spons Halus diyakini berasal dari Asia dan sejak itu telah dinaturalisasi di daerah tropis Afrika dan Kepulauan Pasifik. Saat ini, labu Spons Halus dapat ditemukan di pasar lokal dan pedagang grosir khusus di Asia Tenggara, India, Vietnam, Cina, Kepulauan Pasifik, dan Afrika.
Ide Resep
Resep yang termasuk Smooth Sponge Labu. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Vegibites | Kari Labu Spons |
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Smooth Sponge Labu menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Pusat Penjualan Langsung Perikanan Pelabuhan Perikanan Zhuwei DekatKota Bade, Taiwan Sekitar 459 hari lalu, 12/06/19  Pasar Petani Jalan Raya Buford Pasar Petani Buford HWY 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 DekatDoraville, Georgia, Amerika Serikat Sekitar 564 hari lalu, 8/24/19 Komentar Sharer: Labu spons di Buford Farmers Market  Supermarket Thuan Phat DekatSan Diego, CA, Amerika Serikat Sekitar 711 hari lalu, 30/3/19 Komentar Sharer: Segar! |
