| Peternakan Putri Tunggal J.J. |
Deskripsi / Rasa
Jeruk darah Spanyol Sanguinelli berukuran sedang hingga besar, rata-rata berdiameter 5-8 sentimeter, dan berbentuk bulat, bulat telur, hingga agak asimetris. Kulit jeruk dengan ketebalan sedang, kasar, dan oranye sering kali memerah dengan variasi warna merah dan mengandung banyak kelenjar minyak kecil di permukaannya menciptakan tekstur berkerikil. Di bawah lapisan luar kulit buah, terdapat empulur putih seperti spons yang terhubung ke daging berwarna jingga-merah tua. Bergantung pada iklim tempat buah dibesarkan, dagingnya dapat bervariasi dari oranye dengan hanya beberapa bintik merah atau guratan hingga tampak jenuh penuh dengan warna merah anggur atau coklat tua. Dagingnya juga berair, hampir tanpa biji, dan dibagi menjadi 8-10 segmen oleh selaput tipis. Jeruk darah Sanguinelli Spanyol memiliki rasa asam, asam manis dengan sedikit rasa ceri atau raspberry.
Musim / Ketersediaan
Jeruk darah Sanguinelli Spanyol tersedia di musim dingin hingga awal musim semi.
Fakta Terkini
Jeruk darah Sanguinelli Spanyol, secara botani diklasifikasikan sebagai Citrus sinensis, adalah varietas jeruk manis yang tumbuh di pohon kecil yang tingginya bisa mencapai tiga meter dan termasuk dalam keluarga Rutaceae atau jeruk. Jeruk darah Sanguinelli Spanyol adalah varietas pertengahan hingga akhir musim yang ditemukan di Spanyol sebagai olahraga dahan, yang merupakan kejadian alami di mana satu dahan pohon menghasilkan buah dengan karakteristik yang berbeda dari induknya. Tumbuh dari varietas doblefina, jeruk darah Spanyol Sanguinelli menyimpan dengan baik dan disukai oleh koki dan juru masak rumahan karena jus asam manis mereka dan digunakan dalam aplikasi manis dan gurih.
Nilai gizi
Jeruk darah Sanguinelli Spanyol adalah sumber vitamin C, kalium, karoten, dan serat makanan yang baik. Pigmentasi khas mereka berasal dari kehadiran antosianin, yang memiliki sifat antioksidan.
Aplikasi
Jeruk darah Sanguinelli Spanyol paling cocok untuk aplikasi mentah dan digunakan segar, lepas tangan atau dijus. Kulit buahnya agak sulit dikupas, sehingga buahnya sering diiris kecil-kecil daripada disegmentasi dengan tangan. Saat diiris, buah ini dapat dimasukkan ke dalam salad, smoothie, hidangan sayur, disajikan di atas es krim, atau dilapisi di atas makanan laut dan unggas. Saat dijus, jeruk darah Sanguinelli Spanyol dapat dicampur menjadi koktail, jus buah, sirup, marinade, selai jeruk, vinaigrettes, saus, granitas, kolak, serbat, atau karamel, dan kulit atau kulitnya dapat digunakan untuk memasukkan cokelat, yogurt, madu , dan minyak zaitun. Kulitnya juga bisa dijadikan manisan untuk penggunaan yang lama, dan zestnya bisa digunakan dalam puding beras kelapa dan makanan yang dipanggang seperti cheesecake, muffin, dan wafel. Jeruk darah Sanguinelli Spanyol cocok dengan bayam, lobak, jahe, kunyit, kayu manis, cengkeh, madu, tahini, jeruk lainnya, buah ara, alpukat, rempah segar seperti rosemary, keju lembut termasuk feta, almond, makanan laut, dan unggas. Buah akan bertahan hingga satu minggu bila disimpan pada suhu kamar dan hingga dua minggu bila disimpan di lemari es.
Info Etnis / Budaya
Jeruk darah Sanguinelli Spanyol juga dikenal dengan nama, Sanguinelli, namun paling sering dibedakan sebagai Sanguinelli Spanyol untuk menghindari kebingungan dengan jeruk darah sanguinello, yang merupakan varietas Italia kuno. Di Eropa, kulit jeruk darah Sanguinelli Spanyol sering digunakan dalam biscotti, untuk membumbui makanan penutup, kue kering, dan krim, atau disajikan dengan buah zaitun dan bawang merah dan dimasukkan ke dalam salad hijau. Spanish Sanguinelli juga merupakan salah satu varietas jeruk darah paling populer di Spanyol yang disajikan di atas ham Serrano, bawang putih, dan roti panggang sebagai hidangan sarapan.
Geografi / Sejarah
Jeruk darah Sanguinelli Spanyol berasal dari Spanyol dan ditemukan sebagai olahraga dahan yang tumbuh di pohon jeruk darah doblefina sekitar tahun 1929. Saat ini buah ini masih dibudidayakan di Spanyol dan juga dapat ditemukan di pasar lokal di Amerika Serikat, Eropa, Brasil , Afrika Selatan, Maroko, dan Mesir.
Ide Resep
Resep yang termasuk Jeruk Darah Sanguinelli Spanyol. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Jeruk Darah Sanguinelli Spanyol menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Produk Khusus SpecialtyProduce 1929 Jalan Hancock San Diego CA 92110 619-295-3172 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 19 hari lalu, 19/2/21 Komentar Sharer: Sanguinelli blood orange  Produk Khusus SpecialtyProduce 1929 Jalan Hancock San Diego CA 92110 619-295-3172 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 33 hari lalu, 2/05/21 Komentar Sharer: Sanguinelli blood orange  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street 619-295-3172 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 48 hari lalu, 21/1/21  Produk Khusus SpecialtyProduce 1929 Jalan Hancock San Diego CA 92110 619-295-3172 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 62 hari lalu, 1/07/21 Komentar Sharer: Sanguinelli blood orange  Pasar Petani Santa Monica Peternakan Murray DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 84 hari lalu, 12/16/20  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 403 hari lalu, 2/01/20 Komentar Sharer: Jeruk Darah Sanguinelli berasal dari Peternakan Keluarga Murray  Pasar Petani Santa Monica Peternakan Keluarga Murray Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 https://www.murrayfamilyfarms.com DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 420 hari lalu, 15/1/20 Komentar Sharer: Sanguinelli Blood Jeruk in !!!  Makanan Komunitas Pasar Makanan Komunitas Rakyat 3105 San Pablo Ave Oakland CA 94608 510-451-5808 www.communityfoodsmarket.com DekatEmeryville, California, Amerika Serikat Sekitar 584 hari lalu, 8/04/19 |
