| Buzz Makanan: Sejarah Pomelo | Mendengarkan |
Penanam
| Rancho Haluza |
Deskripsi / Rasa
Seperti pomelo lainnya, Chandler sangat besar untuk jeruk. Chandler sangat besar dan bulat, dengan kulit kuning hingga kuning-merah muda. Dagingnya berwarna merah muda terang hingga merah muda tua dan bertekstur beras tetapi masih berair. Biji biasanya tersedia dalam jumlah besar, tetapi hanya jika diserbuki silang oleh jenis jeruk yang subur. Rasanya sebagian besar manis dengan beberapa catatan asam, dan pulp Chandler bahkan mungkin memiliki rasa yang kontras di bagian yang berbeda.
Musim / Ketersediaan
Pomelo Chandler tersedia pertengahan musim dingin hingga awal musim semi.
Fakta Terkini
The Chandler pomelo adalah salah satu dari banyak varietas Citrus maxima. Citrus maxima, yang dikenal dengan nama umum pomelo, merupakan buah jeruk berukuran besar dan cukup manis yang telah digunakan sebagai induk dari jeruk lain seperti jeruk bali dan tangelos. Nama yang kurang umum termasuk pummelos, shaddock, dan grapefruit Cina. The Chandler pomelo adalah hibrida dari varietas Siamese Pink dan Siamese Sweet.
Nilai gizi
Pomelo sangat tinggi Vitamin C, dan Chandler tidak terkecuali. Mereka juga mengandung kalium, magnesium, vitamin B6, dan serat makanan. Sifat makanan mereka membuat mereka membantu dalam mencegah pilek dan pencernaan.
Aplikasi
Pomelo paling sering dimakan segar atau dibuat jus. Untuk makan jeruk bali segar, gores dan buang kulitnya, kupas intinya, dan potong atau bagi menjadi beberapa bagian. Cara lainnya, potong menjadi dua dan keluarkan dengan sendok. Pomelo juga dijus dan dibuat menjadi selai, atau dipotong menjadi salad. Dagingnya cocok dengan buah-buahan tropis lainnya, herba seperti ketumbar dan mint, ikan, dan ayam. Tambahkan ke hidangan menjelang akhir periode memasak, karena pomelo bisa terasa pahit saat dipanaskan. Kulitnya tebal dan pahit, tetapi bisa dimaniskan atau dibuat selai jeruk. Pilih pomelo Chandler yang terasa berat untuk ukurannya dan memiliki aroma floral dengan kulit tanpa cela. Chandler harus berwarna kuning, bukan hijau saat matang, dan memiliki kulit yang lembut. Pomelo disimpan dengan baik karena dagingnya yang tebal di tempat yang sejuk dan kering atau di lemari es.
Info Etnis / Budaya
Pomelo telah digunakan lebih dari sekadar makanan di negara-negara ini, dan digunakan dalam praktik pengobatan tradisional untuk mengobati batuk, demam, dan masalah pencernaan. Kayu pohon Pomelo digunakan untuk membuat gagang perkakas, sedangkan bunganya dibuat menjadi parfum.
Geografi / Sejarah
Pomelo berasal dari Asia Tenggara di mana mereka tumbuh liar dan mudah dibudidayakan. Mereka tumbuh subur di negara-negara seperti Malaysia, Fiji, Cina, dan di Hawaii. Secara komersial, mereka ditanam di Asia, Israel, California, dan Florida. Ketika mereka diperkenalkan ke Amerika oleh penjelajah Inggris pada abad ketujuh belas, mereka tidak tumbuh dengan baik di mana-mana tetapi kemudian digunakan sebagai induk jenis jeruk lain seperti jeruk bali yang populer. Bersama dengan banyak varietas jeruk bali lainnya, Pusat Penelitian Jeruk di University of California Riverside secara khusus mengembangkan jeruk bali Chandler. Tunas pertama dikumpulkan pada tahun 1959, dan dilepaskan untuk produksi komersial pada tahun 1961.
Ide Resep
Resep yang termasuk Chandler Pomelos. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Jujur, Yum | Koktail Jurus Pomelo |
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Chandler Pomelo menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Pasar Petani Santa Monica Peternakan Keluarga Negara Rhodes DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 32 hari lalu, 2/06/21  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 87 hari lalu, 12/13/20 Komentar Sharer: Pomelo Chandler dari Peternakan Keluarga Murray  Pasar Petani Santa Monica Peternakan Keluarga Murray DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 91 hari lalu, 12/09/20  Pasar Petani Santa Monica Peternakan Mud Creek Santa Paula, CA 805-525-0758 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 413 hari lalu, 1/22/20  Pasar Petani Santa Monica Peternakan Keluarga Murray Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 https://www.murrayfamilyfarms.com DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 448 hari lalu, 12/18/19 |
