| JF Organics | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Dibandingkan dengan varietas kubis biasa, kubis Conehead membedakan dirinya melalui bentuk, tekstur, dan rasanya. Kubis kerucut memang berbentuk kerucut. Daunnya, dengan variasi warna hijau kacang, tipis, lebar, berurat dalam, terbungkus rapat memanjang dan lancip. Rasa kubis Conehead ringan dan sangat manis, tanpa rasa kubis yang mencolok yang paling mirip dengan kubis. Kubis kerucut bisa mencapai panjang satu kaki, diameter enam inci pada dasarnya dan beratnya mencapai 10 pon.
Musim / Ketersediaan
Kubis kerucut tersedia di musim dingin. Cari kubis Conehead di pasar petani lokal Anda.
Fakta Terkini
Kubis Conehead, AKA Pointed, Hispi, and Hearted, nama ilmiah Brassica oleracea dari kelompok Capitata, adalah varietas dua tahunan. Ini adalah pasar segar yang matang dan kuat serta kubis pengalengan. Ada beberapa varietas kubis Conehead, yang dipasarkan dalam katalog benih dengan nama seperti Duchy, Caraflex, Arrohead, dan Filderkraut. Varietas terakhir pusaka varietas kubis Conehead asli.
Nilai gizi
Kubis kerucut adalah sumber antioksidan dan vitamin C.
Aplikasi
Kubis kerucut adalah jenis kubis pencacah dan asinan kubis klasik. Ini dapat dengan mudah diparut dengan memulai dari ujungnya dan diparut seperti keju. Kubis kerucut juga bisa menggantikan kubis Napa dalam resep Kimchi. Pada dasarnya, ini bisa menggantikan kubis yang diberikan dalam resep apa pun, itu hanya akan menawarkan rasa yang lebih manis dan tekstur yang lebih lembut. Ini dapat digunakan untuk membuat coleslaw, ditambahkan ke taco ikan dan memberi tekstur pada salad hijau campuran. Kubis kerucut sangat cocok dengan rasa jeruk cerah, cuka dan vinaigrettes, sosis, perut babi dan bahu, ikan putih panggang, asap dan goreng, apel, keju leleh, dan cabai.
Info Etnis / Budaya
Kubis Conehead adalah kubis pilihan para tukang kebun dan juru masak Jerman untuk membuat sauerkraut musim dingin dan juga merupakan bahan umum di Spaetzle, hidangan mie unik yang berasal dari wilayah Stuttgart, Jerman.
Geografi / Sejarah
Kubis kerucut adalah varietas kubis kuno yang berasal dari Filder, Jerman. Ia dikenal karena tanamannya yang kompak, sehingga memungkinkannya untuk ditanam dengan rapat, suatu sifat yang menguntungkan ketika ruang terbatas. Karena kubis Conehead dikembangbiakkan untuk daerah yang lebih dingin di Eropa, secara alami kubis lebih menyukai iklim yang sejuk dan panen musim semi.
Ide Resep
Resep yang termasuk Kubis Conehead. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Cewek di Dapur | Kubis Kepala Panah Panggang | |
| Keju dapur | Salad selada dr kepala panah | |
| Berryer | Madu Jeruk Kubis Barat Daya Selada dr kubis |
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Kubis Conehead menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Pasar Petani Santa Monica Pertanian Keluarga McGrath DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 28 hari lalu, 2/10/21  Pasar Petani Distrik Universitas Peternakan Kirsop 855 Trosper Rd SW # 108-189 Tumwater WA 98512 360-402-5028 https://www.kirsopfarm.com DekatSeattle, Washington, Amerika Serikat Sekitar 32 hari lalu, 2/06/21 Komentar Sharer: WOW!  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 34 hari lalu, 2/04/21 Komentar Sharer: Kerucut terakhir !! Weiser Farms  Pasar sentral Athena Yunani 🇬🇷 Athinagoras LTD Pasar sentral Athena G-43 00302104830298 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 83 hari lalu, 17/12/20 Komentar Sharer: Kubis  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 87 hari lalu, 12/13/20 Komentar Sharer: Kubis kerucut dari pertanian Weiser  Produk Khusus Pasar Petani Produk Khusus DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 92 hari lalu, 12/08/20  Pasar Petani Santa Monica Peternakan Keluarga Weiser DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 98 hari lalu, 12/02/20  Pasar Petani Ballard Peternakan Kirsop 855 Trosper Rd SW # 108-189 Tumwater WA 98512 360-402-5028 https://www.kirsopfarm.com DekatSeattle, Washington, Amerika Serikat Sekitar 255 hari lalu, 28/6/20 Komentar Sharer: Sempurna untuk selada dr kubis atau tumis :)  Pasar Petani Santa Monica Peternakan Keluarga Coleman Pertukangan, CA 1-805-431-7324 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 371 hari lalu, 3/04/20 Komentar Sharer: Ambil kubis kerucut!  Pasar Petani Santa Monica Peternakan Keluarga Coleman Pertukangan, CA 1-805-431-7324 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 378 hari lalu, 26/2/20 Komentar Sharer: Jangan takut dengan kubis kerucut. Musim sekarang!  Pasar Petani Brentwood Perkebunan Keluarga Underwood DekatSawtelle, California, Amerika Serikat Sekitar 444 hari lalu, 12/22/19  Pasar Petani Ballard Peternakan Kirsop 855 Trosper Rd SW # 108-189 Tumwater WA 98512 360-402-5028 https://www.kirsopfarm.com Washington, Amerika Serikat Sekitar 458 hari lalu, 12/08/19 Komentar Sharer: Varietas pusaka, cocok untuk sup musim dingin :)  Jalur Wah Nam Hong Cina Selatan (Wah Nam Hong) Wah Nam Hong DekatRotterdam, Holland Selatan, Belanda Sekitar 495 hari lalu, 11/01/19 Komentar Sharer: Kubis kerucut  Hudson Greens & Goods Hudson Greens And Goods - Oxbow Publix Market 610 1st Street # 18 Napa CA 94559 707-257-6828 www.oxbowpublicmarket.com DekatNapa, California, Amerika Serikat Sekitar 586 hari lalu, 8/02/19  Pasar Petani Hillcrest Para Suster Afrika Menghasilkan HampirSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 710 hari lalu, 3/31/19 |
