| Beck Grove | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Kesemek digambarkan memiliki rasa seperti campuran mangga dan pepaya dengan tepi aprikot. Ada yang bilang rasanya seperti persilangan antara apel dan jeruk. Kesemek kering mempertahankan warna oranye hingga kuningnya saat dikeringkan dan tersedia dalam dua varietas berbeda, astringent dan non-astringent. Varietas astringent sebelum dikeringkan berbentuk hati sedangkan varietas non astringent berbentuk lebih mirip tomat. Saat diadu dan dikeringkan kesemek memiliki bentuk asterisk di tengah dan memiliki tampilan melingkar secara keseluruhan.
Musim / Ketersediaan
Kesemek kering tersedia sepanjang tahun. Kesemek segar di musim pertengahan Oktober hingga Desember.
Nilai gizi
Kesemek adalah sumber vitamin A dan vitamin C, fosfor dan kalium yang baik. Sekitar 80 kalori ada dalam satu kesemek.
Aplikasi
Nikmati kesemek kering sebagai camilan portabel yang sempurna atau tambahkan ke makanan penutup.
Info Etnis / Budaya
Kesemek dan pohonnya telah menjadi inspirasi bagi pembuat legenda Jepang, dramawan Tiongkok, dan pengarang rakyat Amerika. Dikatakan bahwa kesemek mungkin bertanggung jawab atas lebih banyak puisi daripada resep. Beberapa penduduk asli Amerika memanfaatkan astringency alami kesemek, yang disebabkan adanya tanin dalam buah yang memungkinkannya digunakan untuk tujuan pengobatan. Anggur, bir, dan brendi dibuat dari kesemek oleh para pemukim awal.
Geografi / Sejarah
Diospyros kaki adalah kesemek Asia dan dihasilkan oleh daun pohon yang tumbuh lambat yang akhirnya mencapai ketinggian tiga puluh hingga lima puluh kaki dan penyebaran sekitar tiga puluh kaki. Diospyros virginiana adalah kesemek Amerika yang lebih keras dan tumbuh dalam ukuran yang sama, tetapi buahnya biasanya lebih kecil dari varietas Asia. Kegembiraan Asia, kesemek berasal dari Cina utara tetapi juga sangat populer di Jepang. Buah Jepang yang besar dan tampak berair adalah kesemek yang banyak dibudidayakan di negara ini. Namun, varietas kesemek berukuran kenari yang lebih kecil adalah asli Amerika Utara dan ditemukan tumbuh di Midwest. Hachiya, Fuyu dan Tanenashi adalah kesemek Jepang yang paling umum di pasaran. Varietas non-astringen dari Lembah Sharon Israel yang disebut buah Sharon tersedia secara sporadis. Nama lain untuk kesemek adalah apel dari Timur, ara Cina, keg-ara, kurma, kaki semak, jambu monyet, dan eboni rawa.
Ide Resep
Resep yang termasuk kesemek kering. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Seseorang membagikan Kesemek Kering menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Zhibek Zholy 53, Almaty, Kazakhstan Pasar hijau Zhibek zholy 53 Sekitar 398 hari lalu, 2/06/20 Komentar Sharer: Kesemek kering dari Uzbekistan di pasar hijau Almaty |
