Deskripsi / Rasa
Apel hijau, seperti namanya, memiliki kulit hijau cerah, terkadang kuning kehijauan. Buah dengan warna merah kemerahan mungkin tumbuh di iklim yang lebih sejuk. Kulitnya keras dengan lentisel abu-abu atau putih. Apel hijau berukuran sedang (lebarnya kira-kira 2 shape inci) dan berbentuk bulat kerucut, dengan sedikit ruas. Daging apel hijau keras, renyah, dan berair. Rasa apel hijau sangat asam, terkadang sampai tidak memiliki rasa lain, tetapi umumnya menyegarkan. Apel hijau yang ditanam di Afrika Selatan bisa lebih manis daripada buah yang ditanam di belahan dunia lain.
Musim / Ketersediaan
Apel hijau tersedia sepanjang tahun. Apel dari Afrika Selatan tersedia pada musim panas hingga musim gugur.
Fakta Terkini
Apel hijau adalah nama umum di Singapura untuk apel Granny Smith, varietas klasik Malus botanica yang tersedia di seluruh dunia. Berasal dari Australia, Granny Smith sekarang ditanam di tempat-tempat seperti Afrika Selatan dan dikirim ke negara-negara seperti Singapura, negara-negara Afrika lainnya, dan negara-negara di Uni Eropa.
Nilai gizi
Apel kaya akan vitamin C dan serat makanan, dan juga merupakan sumber potasium yang baik. Antioksidan dan flavonoid dalam apel membantu mencegah penyakit pernapasan, sedangkan serat membantu pencernaan dan mengurangi risiko diabetes. Apel juga rendah lemak tanpa kolesterol.
Aplikasi
Apel hijau biasanya dianggap sebagai variasi makanan penutup untuk makanan segar, tetapi apel dapat menjadi apel tujuan ganda, baik untuk dipanggang atau dimasak dalam resep yang membutuhkan jenis apel yang bersifat asam. Mereka dapat digunakan dalam resep manis seperti kue dan pai atau resep gurih seperti semur, dipasangkan dengan daging babi atau ayam. Apel hijau disimpan dengan baik, salah satu alasan mengapa mereka menjadi buah yang sangat penting untuk diekspor di Afrika Selatan, Australia, dan negara lain tempat mereka ditanam.
Info Etnis / Budaya
Apel hijau, dengan nama umum Granny Smith, adalah varietas apel ikonik. The Granny Smith masih menjadi apel global utama, dan situs di dekat rumah asli Ny. Smith ditetapkan sebagai taman peringatan pada tahun 1950. Namun, Granny Smiths umumnya menurun popularitasnya. Di Afrika Selatan, salah satu dari sepuluh produsen apel teratas di dunia, Golden Delicious adalah varietas ekspor utama, diikuti oleh apel Granny Smith / Green. Namun, produksi Granny Smith telah menurun karena Galas, Pink Lady, Fuji, dan varietas lainnya.
Geografi / Sejarah
Apel Green / Granny Smith pertama ditemukan tumbuh di Australia pada tahun 1860-an. Nyonya Smith dari New South Wales menemukan bibit, kemungkinan besar dari apel French Crab, tumbuh di propertinya. Dia menanam bibit tersebut, yang menghasilkan buah setidaknya pada tahun 1868. Keluarga tersebut akhirnya menanam pohon tersebut di kebun buah dan mulai memasarkan buahnya di Sydney. The Granny Smith menjadi buah ekspor Australia yang penting, pertama ke Inggris pada tahun 1930-an, kemudian ke negara lain. Saat ini, ekspor apel dari Afrika Selatan ke negara-negara Asia Timur dan Afrika terus meningkat. Apel hijau tumbuh paling baik di iklim yang lebih hangat seperti Australia dan Afrika Selatan, serta Spanyol, Prancis selatan, Italia, dan Negara Bagian Washington. Di Afrika Selatan, apel ditanam terutama di Lembah Elgin di Western Cape, serta di daerah Kanzi.
Ide Resep
Resep yang termasuk Apel Hijau. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Seseorang membagikan Apel Hijau menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Super Indo Depok Town Center DekatDepok, Jawa Barat, Indonesia Sekitar 98 hari lalu, 12/01/20 Komentar Sharer: apel granny smith |
