| JR Organics | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Varietas pusaka Italia ini memiliki kulit lembut, berbentuk seruling, abu-abu kehijauan dengan punggung putih yang terangkat sehingga memberikan penampilan yang berbeda. Rasanya pedas dan kaya.
Musim / Ketersediaan
Romanesco squash tersedia selama musim semi dan musim panas.
Fakta Terkini
Romanesco squash adalah varietas pusaka yang ditanam secara lokal.
Aplikasi
Heirloom Romanesco squash, varietas berkulit lembut, serbaguna dan dapat digunakan dalam persiapan manis dan gurih. Iris dan lapisi dengan sayuran lain dan panggang menjadi gratin. Potong menjadi stik, roti, dan goreng. Untuk acar, iris tipis menjadi koin dan gabungkan dengan bawang bombay, bawang putih, gula, adas segar, dan cuka. Untuk persiapan sederhana, iris dan panggang dengan minyak zaitun, garam, dan merica. Potong dadu zucchini dan masak dengan stri-fry. Belah menjadi dua memanjang, buang bijinya, isi dengan daging atau keju dan panggang. Heirloom Romanesco squash harus digunakan segera tetapi akan disimpan hingga seminggu dalam penyimpanan dingin dan kering.
Ide Resep
Resep yang termasuk Romanesco Squash. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Simmer tak berujung | Boneka Pusaka Zucchini | |
| Masakan Gadis Kasual | Kue Zucchini Gurih | |
| Buah ara Dengan Bri | Labu Musim Panas Panggang yang Cantik | |
| The Slow Cook | Rib Romanesco Carpaccio |
