Buzz Makanan: Sejarah Asparagus | Mendengarkan |
Deskripsi / Rasa
Asparagus standar hanya berbeda dari varietas asparagus lainnya dalam ukurannya, karena secara khusus ditanam dan dipasarkan dengan panjang 9 inci dan diameter 16 milimeter. Batang hijau pistachio yang dalam lembut di ujung dan sedikit berkayu dan tebal di bagian ujung, dan sedikit rona ungu sering muncul di sekitar batang dan di seluruh ujung kerucut. Rasa Asparagus yang agak berumput dan manis cocok dengan rasa yang lebih besar dan lebih kecil.
Musim / Ketersediaan
Asparagus standar tersedia di pasar sepanjang tahun, dengan musim puncaknya di musim semi.
Fakta Terkini
Asparagus, secara botani dikenal sebagai Asparagus officinalis, adalah anggota dari keluarga Liliaceae. Dianggap sebagai ramuan abadi, asparagus memiliki rimpang bawah tanah tempat batang mudanya yang dapat dimakan, yang dikenal sebagai tombak, muncul selama musim semi dan musim panas. Tanaman asparagus bisa jantan atau betina, betina menyumbangkan biji sedangkan jantan tidak. Memiliki lebih sedikit energi yang dihabiskan untuk menghasilkan benih menciptakan batang yang lebih tebal dan lebih beraroma, mendorong permintaan asparagus jantan yang lebih tinggi. Permintaan asparagus jantan ini telah menempatkan kultivar baru di pasar yang dibiakkan untuk menghasilkan hanya tanaman jantan. Kultivar ini termasuk Jersey Giant, Jersey Supreme dan Jersey Knight dan semuanya hemat biaya.
Nilai gizi
Asparagus mengandung lebih banyak glutathione daripada buah atau sayuran lainnya. Antioksidan ini berperan penting dalam pencegahan kanker dan penyakit tertentu, metabolisme nutrisi dan pengaturan sintesis DNA dan protein.
Aplikasi
Asparagus standar dapat digunakan di semua resep yang membutuhkan asparagus ukuran berapa pun. Semua tombak asparagus harus dipatahkan pada titik patah atau tekuk aslinya. Buang bagian bawah karena terlalu berserat dan berkayu untuk dimakan. Asparagus standar dapat ditumis, dikukus, direbus, dibakar dan digoreng. Bahan musim semi seperti jamur morel, bawang putih hijau, landai liar, adas, daun bawang, selada muda dan jeruk adalah pasangan yang paling cocok. Bahan pelengkap lainnya termasuk minyak zaitun, keju tua, bacon, sosis, domba, prosciutto, krim, telur, mentega, bawang merah, dan rempah segar. Asparagus bekerja dengan baik dengan roti ragi, seperti adonan penghuni pertama dan gandum, dan biji-bijian seperti nasi aborio, quinoa, dan farro.
Info Etnis / Budaya
Dipuja oleh orang Mesir, asparagus telah dibudidayakan dan dimakan sebagai tanaman obat di Mesir selama lebih dari 2.000 tahun. Asparagus sangat dihargai oleh orang Mesir sehingga persembahan hasil panen mereka akan digunakan dalam ritual untuk menenangkan dewa mereka. Di Roma kuno, asparagus ditanam di taman di mana batangnya dikatakan telah mencapai ukuran masif hingga tiga tombak per pon. Orang Yunani dan Romawi Kuno menggunakan kata Persia untuk menembak, 'asparag', ketika mengacu pada apa yang sekarang kita sebut asparagus.
Geografi / Sejarah
Asparagus adalah tanaman asli sebagian besar Eropa, Afrika utara, dan Asia barat. Meskipun dapat ditemukan tumbuh liar, ia telah dibudidayakan sebagai tanaman sayuran selama berabad-abad. Secara historis ditemukan tumbuh di wilayah maritim dan lebih menyukai tanah berpasir tanpa gulma. Asparagus ditanam di hampir setiap benua tetapi lebih menyukai iklim sedang. Ini dapat ditemukan di pedagang grosir dan pasar di seluruh dunia.
Restoran Unggulan
Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka.
Departemen Perekrutan Korps Marinir-MCRD | San Diego CA | 619-725-6478 |
Solar Lounge Restaurant | San Diego CA | 619-270-9670 |
Pantai Lokal-Pasifik | San Diego CA | 858-263-7475 |
Pasar dan Panggangan Makanan Laut Blue Water | San Diego CA | 619-497-0914 |
Gravity Heights Restaurant and Brewery | San Diego CA | 858-551-5105 |
Ribuan bunga | Rancho Santa Fe CA | 858-756-3085 |
Georges di Cove | San Diego CA | 858-454-4244 |
Costa Brava | San Diego CA | 858-273-1218 |
Revolusi Roaster | CA Oceanside | 760-330-6827 |
Kota Tua Harney Sushi | San Diego CA | 619-295-3272 |
Third Corner Ocean Beach | San Diego CA | 619-223-2700 |
Marriott Gaslamp | San Diego CA | 619-696-0234 x6051 |
Katering Perairan | San Diego CA | 619-276-8803 x4 |
Pendry SD (Lion Fish) | San Diego CA | 619-738-7000 |
Larsen's Steakhouse - La Jolla | San Diego CA | 858-886-7561 |
Mawar | San Diego CA | 619-572-7671 |
Jubah dan Petal | San Diego CA | 619-634-3970 |
Marriott coronado | Coronado CA | 619-435-3000 x6335 |
Fleming's Steakhouse La Jolla | San Diego CA | 858-535-0078 |
Peternakan Kebebasan San Diego | Bidang CA | 619-478-5696 |
Frenchie kecil | Coronado CA | 619-522-6890 |
Ballast Point Restaurant - Little Italy | San Diego CA | 619-298-2337 |
Belching Beaver Brewery Tavern and Grill | Tampilan CA | 760-509-4424 |
Hane | San Diego CA | 619-339-6438 |
St Paul's Plaza | Chula Vista CA | 619-788-8570 |
Barbarella La Jolla | La Jolla CA | 858-454-7373 |
Jamu & Kayu | San Diego CA | 520-205-1288 |
Panen Gourmet | Poway CA | 858-231-0681 |
Itulah hidup | Tampilan CA | 760-945-2055 |
Klub Universitas | San Diego CA | 619-234-5200 |
Orens Fine Foods | San Diego CA | 510-910-2298 |
Villa Capri Poway | Poway CA | 858-391-9400 |
Klub & Kafe Sosial Bella Vista | La Jolla CA | 858-534-9624 |
Pasar Pohon Zaitun | San Diego CA | 619-224-0443 |
Layanan Senior St. Paul | San Diego CA | 619-806-2076 |
Sabuku Sushi | San Diego CA | |
Nomad Donuts | San Diego CA | 619-431-5000 |
Departemen Makanan & Gizi UCSD La Jolla | San Diego CA | 808-868-8639 |
Bulan purnama | San Diego CA | 619-233-3711 |
Kompas | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
Kami adalah Napoli | San Diego CA | 619-300-4810 |
Hash House A Go Go | San Diego CA | 951-764-0605 |
Sushi Exchange | San Diego CA | 619-961-7218 |
Toko anggur dapur | Del Mar CA | 619-239-2222 |
Morgan Run Resort and Club | Rancho Sante Fe CA | 858-756-2471 |
Tunda H.C, LLC | San Diego CA | 619-500-3344 |
Katering Ekor Merah | San Marcos CA | 858-605-8219 |
Reata Glen | Ladera Ranch CA | 949-545-2250 |
Rubicon Deli India Street | San Diego CA | 619-200-4201 |
dunia | San Diego CA | 619-955-5750 |
Saiko Sushi-Coronado | Coronado CA | 619-435-0868 |
Crust Pizzeria Solana Beach | Solana Beach CA | 858-212-8751 |
Country Club Peternakan Gunung Carmel | San Diego CA | 760-583-9237 |
Grapefruit Grill | Solana Beach CA | 858-792-9090 |
Gaslamp Union Kitchen & Tap | San Diego CA | 619-795-9463 |
Pusat Kesehatan Glenbrook | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
Buka Pasar Seni Jalanan | San Diego CA | 215-990-2594 |
Crust Pizzeria-Carmel | San Diego CA | 858-212-8751 |
Dapur Sisi Selancar | San Diego CA | 619-507-0891 |
Beaumont's | San Diego CA | 858-459-0474 |
Firefly Beach | San Diego CA | 619-222-6440 |
Lahir & Dibesarkan | San Diego CA | 858-531-8677 |
Wonderland Ocean Pub | San Diego CA | 619-255-3358 |
Makanan Penutup Michele Coulon | San Diego CA | 858-456-5098 |
Kebun & Pabrik Anggur Orfila | CA Oceanside | 760-738-6500 |
Rumah Umum 131 | San Diego CA | 858-537-0890 |
Parkhouse Eatery | San Diego CA | 619-295-7275 |
Ciccia Osteria | San Diego CA | 619-674-4069 |
Harvest Kitchen | Tampilan CA | 619-709-0938 |
Azuki Sushi Lounge | San Diego CA | 619-238-4760 |
Quality Coast Inc. | San Diego CA | 619-734-1114 |
Sushi Ota | San Diego CA | 858-270-5047 |
Kasino Old Baron Long | Alpine CA. | 619-863-9033 |
Roti Wayfarer | La Jolla CA | 805-709-0964 |
Kappa Sushi | San Diego CA | 858-566-3388 |
Daging Siesel | San Diego CA | 619-275-1234 |
Stake Chophouse & Bar | Coronado CA | 619-522-0077 |
Black Raill Kitchen + Bar | Carlsbad CA | 619-454-9182 |
Pasar oleh Buon Appetito | San Diego CA | 619-237-1335 |
Hott Mess | San Diego CA | 619-297-1866 |
Pabrik Anggur Solterra + Dapur | Encinitas, CA | 858-245-6146 |
Ron Oliver | San Diego | 619-295-3172 |
Kamp Kebugaran PFC | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
Asap Internasional Del Mar. | San Diego CA | 619-331-4528 |
Sushi Tadokoro | San Diego CA | 619-347-2792 |
Penginapan di Torrey Pines Main | San Diego CA | 858-453-4420 |
The Joint | San Diego CA | 619-222-8272 |
Panama 66 | San Diego CA | 619-206-6352 |
Lafayette Hotel | San Diego CA | 619-296-2101 |
Buka Gym-Craft Meals | San Diego CA | 619-799-3675 |
Departemen Makanan & Gizi UCSD Hillcrest | San Diego CA | 619-380-9840 |
Trattoria I Trulli | Encinitas, CA | 760-277-9826 |
Thyme untuk Sesuatu Buatan Sendiri | Rancho Santa Fe CA | 858-245-1004 |
Anak nakal | San Diego CA | 619-822-5493 |
Claire ada di Cedros - SKSB | Solana Beach CA | 858-259-8597 |
Restoran Brockton Villa | San Diego CA | 858-454-7393 |
Tahona (Dapur) | San Diego CA | 619-573-0289 |
Untuk Rumah | CA Oceanside | 760-730-5944 |
Saiko Sushi-North Park | San Diego CA | 619-886-6656 |
Crown Point Catering | San Diego CA | 619-223-1211 |
Pete's Premade Paleo | San Diego CA | 770-359-8274 |
Perusahaan Pemanggang Kopi Caffe Calabria | San Diego CA | 619-683-7787 |
Shimbashi Izakaya | Del Mar CA | 858-523-0479 |
Justin Hoehn | San Diego CA | 619-326-8895 |
Truk Go Go | San Diego CA | 401-837-1740 |
Cody ada di Cove | La Jolla CA | 858-459-0040 |
Morning Glory | San Diego CA | 619-629-0302 |
Gudang Anggur & Bistro | San Diego CA | 619-295-3939 |
AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
Panggangan Taman Nate | San Diego CA | 619-607-0117 |
Post-Downtown | San Diego CA | 619-233-8880 |
Chateau La Jolla | San Diego CA | 858-459-4451 |
Ide Resep
Resep yang mengandung Asparagus Hijau. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah membagikan Asparagus Hijau menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
Foodmart DekatPulo, Jakarta, Indonesia Sekitar 82 hari lalu, 12/17/20 Komentar Sharer: asparagus Pasar Petani Park Falls Pasar Petani Park Falls 1185 S 4th Ave Highway 13 715-762-7457 Wisconsin, Amerika Serikat Sekitar 266 hari lalu, 17/6/20 Komentar Sharer: Local, Sweet, Tender ...... Kalivis SA Pasar pusat Athena L-27 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 274 hari lalu, 6/09/20 Komentar Sharer: Asparagus dari Spanyol 🇪🇸 Pasar Komunitas PCC Pasar Alami PCC - Fremont 600 N 34th St Seattle WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com DekatSeattle, Washington, Amerika Serikat Sekitar 305 hari lalu, 5/09/20 Komentar Sharer: Pengalaman yang selalu lezat dan elegan ... dan begitu empuk sehingga Anda bisa memakannya mentah saat masih segar! Pasar Ballard Pasar Ballard 1400 NW 56th St Seattle WA 98107 206-783-7922 DekatSeattle, Washington, Amerika Serikat Sekitar 318 hari lalu, 26/4/20 Komentar Sharer: Anda tahu ini resmi musim semi ketika Anda dapat menemukan asparagus hijau yang lembut dalam jumlah yang banyak :) Pasar Komunitas PCC Pasar Alami PCC - Fremont 600 N 34th St Seattle WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com DekatSeattle, Washington, Amerika Serikat Sekitar 353 hari lalu, 22/3/20 Komentar Sharer: Selalu merupakan tambahan yang lezat, sangat serbaguna untuk makanan apa pun ... dan ini adalah makanan lokal! Pasar Pilihan Pasar Pilihan 1960 Franklin Blvd Eugene OR. 97403 541-687-1188 https://www.marketofchoice.com/ DekatEugene, Oregon, Amerika Serikat Sekitar 369 hari lalu, 3/06/20 Pasar Petani Santa Monica Suncoast Farms Lompoc, CA 1-805-315-0035 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 371 hari lalu, 3/04/20 Komentar Sharer: Asparagus At The Market Now! 99 Ranch Market DekatPulo, Jakarta, Indonesia Sekitar 376 hari lalu, 27/2/20 Sharer's comments : asparagus hijau di ranch market darmawangsa jakarta selatan Pasar petani Leucadia Peternakan Keluarga Gaytan CA Riverside DekatEncinitas, California, Amerika Serikat Sekitar 388 hari lalu, 16/2/20 Pasar Ibu & Dapur Pasar Ibu & Dapur 1890 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627 949-631-4741 https://www.mothersmarket.com DekatCosta Mesa, California, Amerika Serikat Sekitar 411 hari lalu, 1/24/20 Pasar Petani Hollywood Pertanian Keluarga Yasukochi CA Oceanside 760-801-6627 DekatHollywood Barat, California, Amerika Serikat Sekitar 458 hari lalu, 12/08/19 Komentar Sharer: Sangat bagus. Noordermarkt Noordermarkt Amsterdam DekatAmsterdam, Holland Utara, Belanda Sekitar 473 hari lalu, 23/11/19 Komentar Sharer: Noordermarkt Sabtu pagi Amsterdam Pasar Sentral DekatFlorence, Tuscany, Italia Sekitar 512 hari yang lalu, 10/15/19 Vons Vons www.vons.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 528 hari lalu, 9/29/19 Komentar Sharer: Segar! Pasar Petaluma Pasar Petaluma 210 Western Ave Petaluma CA 94952 707-762-5464 DekatPetaluma, California, Amerika Serikat Sekitar 596 hari lalu, 23/7/19 Jalan aman Safeway - Diablo Ave 900 Diablo Ave Novato CA 94947 415-898-1503 DekatCalon, California, Amerika Serikat Sekitar 597 hari lalu, 7/22/19 Pasar Makanan Utuh Pasar Makanan Utuh - De Long Ave 790 De Long Ave Novato CA 94945 415-878-0455 DekatCalon, California, Amerika Serikat Sekitar 597 hari lalu, 7/22/19 Falletti Foods Falletti Foods 308 Broderick Street San Francisco CA 94117 415-626-4400 DekatSan Fransisco, California, Amerika Serikat Sekitar 607 hari lalu, 12/7/19 Panen Pasar Perkotaan Panen Pasar Perkotaan 191 8th Street San Francisco CA 94103 415-621-1000 DekatSan Fransisco, California, Amerika Serikat Sekitar 607 hari lalu, 12/7/19 Pasar Makanan Utuh Pasar Makanan Utuh - California St. 1765 California Street San Francisco CA 94109 415-674-0500 DekatSan Fransisco, California, Amerika Serikat Sekitar 607 hari lalu, 12/7/19 Pasar Beau Pasar Le Beau - Levenworth St 1263 Leavenworth Street San Francisco CA 94109 415-885-3030 DekatSan Fransisco, California, Amerika Serikat Sekitar 607 hari lalu, 12/7/19 Pusat Makanan dan Pasar Takashimaya Department Store Ruang Makanan Basement Takashimaya 035-361-1111 DekatShinjuku, Tokyo, Jepang Sekitar 611 hari yang lalu, 7/07/19 Komentar Sharer: Di sini, di Pasar bawah tanah di gedung Takashimaya, terdapat berbagai macam buah dan sayuran yang ditanam di Jepang. Pasar Peternakan Pasifik Pasar Peternakan Pasifik 7540 E Chapman Ave Orange CA 92869 714-639-9792 DekatVilla Park, California, Amerika Serikat Sekitar 619 hari lalu, 6/30/19 Pasar Makanan Utuh Pasar Makanan Utuh - Cresent Drive 239 N Cresent Drive Beverly Hills CA 90210 310-274-3360 DekatBeverly Hills, California, Amerika Serikat Sekitar 626 hari lalu, 23/6/19 Pasar Lingkungan Walmart Pasar Lingkungan Walmart 1120 S. Anaheim Blvd Anaheim CA 92805 657-208-5201 DekatAnaheim, California, Amerika Serikat Sekitar 627 hari lalu, 6/22/19 Pasar Berry Liar Pasar Berry Liar 8744 US Hwy 51 N Minocqua WI 54548 715-356-2635 DekatMinocqua, Wisconsin, Amerika Serikat Sekitar 647 hari lalu, 6/02/19 Komentar Sharer: Musim pertama. Secara lokal ditumbuhkan Pasar Petani Gunung Vernon Peternakan Sepatu Gunung Vernon, WA DekatGunung Vernon, Washington, Amerika Serikat Sekitar 655 hari lalu, 5/25/19 Komentar Sharer: Sangat senang, saya masih menemukan asparagus lokal yang siap untuk dipanggang !! Pasar Petani Santa Monica Robert 1-805-315-0035 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 658 hari lalu, 5/22/19 Komentar Sharer: Asparagus dari Suncoast Farms! Pasar Petani Broadway Sunday Pertanian Alvarez Mabton, WA DekatSeattle, Washington, Amerika Serikat Sekitar 668 hari lalu, 5/12/19 Komentar Sharer: Asparagus lokal yang segar seperti suguhan mentah dalam salad musim semi) Pasar Petani Poway Pertanian Keluarga Yasukochi CA Oceanside 760-801-6627 DekatPoway, California, Amerika Serikat Sekitar 683 hari lalu, 4/27/19 Pasar sentral Athena - Yunani 🇬🇷 Pasar Sentral & Organisasi Perikanan S.A. / Pasar Petani Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 685 hari lalu, 4/25/19 Komentar Sharer: Baby asparagus green! Pasar Petani Ballard Lyall Farms Sunnyside, WA DekatSeattle, Washington, Amerika Serikat Sekitar 689 hari lalu, 4/21/19 Komentar Sharer: Diisi dengan antioksidan dan kelezatan tumis dengan beberapa bawang putih musim semi) Pasar Sentral & Organisasi Perikanan S.A. / Pasar Petani Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 692 hari lalu, 18/4/19 Komentar Sharer: Asparagus hijau ditanam secara lokal 🇬🇷 Tip: tambahkan ke omelet dengan dill dan keju putih Lalas S.A. DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 703 hari yang lalu, 4/07/19 Komentar Sharer: Asparagus green! Pasar Petani Bersertifikat Raul & Peternakan Keluarga Riverside CA. 951-475-9189 DekatPalm Springs, California, Amerika Serikat Sekitar 711 hari lalu, 30/3/19 Komentar Sharer: Ukuran Pensil Pasar Petani Palm Springs Pasar Petani Leucadia Peternakan keluarga Gaytan DekatEncinitas, California, Amerika Serikat Sekitar 717 hari lalu, 3/24/19 |