Deskripsi / Rasa
Kelapa Sekam berwarna coklat berkarat dan dilapisi serat coklat berbulu. Sabut kelapa yang tebal membungkus cangkang bagian dalam dan menampung cairan yang disebut air kelapa. Ada banyak jenis kelapa, yang jarang dibedakan setelah mencapai pasar AS. Namun ada tiga titik pematangan berbeda yang cenderung tersedia: kelapa muda, kelapa putih dan yang paling matang dari ketiganya, kelapa sekam coklat. Menawarkan rasa yang berbeda dengan rasa manisnya yang hampir seperti permen. Cari kelapa yang berat untuk ukurannya dengan jus yang cukup sehingga Anda dapat mendengar suara sloshing yang terdengar. Mata, atau lekukan, harus berwarna coklat seragam dan tegas. Kulitnya harus kering dan tidak berjamur. Bahkan dengan tanda-tanda ini, seringkali yang terbaik adalah membeli lebih dari satu kelapa karena sulit untuk menentukan kelapa yang baik.
Musim / Ketersediaan
Kelapa kulit tersedia sepanjang tahun.
Nilai gizi
Daging kelapa segar menyediakan zat besi, kalium, protein, dan 346 kalori per 3,5 ons porsi. Kelapa mengandung lemak jenuh, sangat tidak biasa untuk buah dan sayuran.
Aplikasi
Untuk memudahkan dalam membuka, tusuk mata kelapa dengan obeng dan tiriskan airnya. Kemudian panaskan kelapa dengan air panas yang mengalir atau masukkan ke dalam oven bersuhu 375 derajat selama 20 menit. Garis patahan akan muncul pada kelapa yang sudah dihangatkan. Pegang kelapa panas di kain dan letakkan di atas mangkuk besar. Pukul garis patahan dengan palu atau palu. Simpan cairannya, angkat dagingnya, dan kupas bagian luarnya yang berwarna coklat dengan pisau kecil. Untuk menyiapkan santan kental, bungkus kelapa parut dengan kain tipis dan letakkan di atas mangkuk. Tuang satu setengah cangkir air hangat dan peras cairan ke dalam mangkuk. Ini bisa dilakukan berkali-kali sehingga menghasilkan ketebalan yang berbeda untuk susu / krim. Gunakan susu dan daging dalam salad buah, puding, kue, biskuit, puding, pai, dan makanan panggang lainnya. Warnai kelapa parut dengan pewarna makanan untuk membuat topping manis yang berwarna-warni. Untuk menyimpannya, buah kelapa utuh akan disimpan pada suhu kamar selama dua minggu. Untuk penyimpanan lebih lama, dinginkan. Parutan kelapa akan disimpan selama dua minggu di dalam wadah kaca. Masukkan cabai panas utuh dengan kelapa agar tidak membusuk. Kulit kelapa terluar bisa digunakan sebagai starter untuk arang saat memanggang.
Info Etnis / Budaya
Di India, daging kelapa dikatakan sangat bermanfaat bagi wanita hamil dan ibu baru. Dalam bahasa Sansekerta, pohon palem ini disebut 'kalpa vriksha', yang berarti 'pohon yang menyediakan segala kebutuhan hidup'. Di Brasil, kata 'coco' mengacu pada buah dari semua varietas kelapa sawit. Di Bahia, kelapa dianggap sebagai salah satu bahan trinitas suci di kawasan itu, bergabung dengan lada malagueta dan minyak sawit.
Geografi / Sejarah
Para peneliti mengatakan kelapa pertama kali disebutkan pada 545 A.D. Seorang biksu Mesir menyebut buah ini 'kacang besar India' ketika dia mengunjungi India barat dan Ceylon. Marco Polo adalah salah satu pelancong Eropa pertama yang mendeskripsikan kelapa dalam jurnalnya. Saat ini kelapa tumbuh subur di daerah tropis terutama di sepanjang pantai. Dianggap sebagai kacang terbesar di dunia, ahli botani tidak setuju di mana sebenarnya kelapa memulai keberadaannya. Sementara banyak yang percaya itu berawal di Hindia Timur dan Melanesia, beberapa mengatakan itu berasal dari Amerika tropis. Dianggap sebagai pohon paling berguna di dunia, kelapa adalah buah Cocos nucifera. Honduras, Republik Dominika, dan Puerto Riko adalah petani besar saat ini. Malaysia, India, Filipina, Meksiko, Indonesia, Sri Lanka dan Papua Nugini juga memproduksi dan mengekspor kelapa.
Restoran Unggulan
Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka.
| Pasar dan Panggangan Makanan Laut Blue Water | San Diego CA | 619-497-0914 |
| Jembatan di Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
| Perusahaan Thyme Liar | San Diego CA | 858-527-0226 |
| Larsen's Steakhouse - La Jolla | San Diego CA | 858-886-7561 |
| Bahia Resort Hotel | San Diego CA | 858-488-0551 |
Ide Resep
Resep yang termasuk Kelapa Husked. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Kosta Rika Dot Com | Alphonso Mango + Toasted Coconut Cupcakes | |
| Su-Mei Yu Thai Living | Santan & Krim | |
| Kosta Rika Dot Com | Mangga Alphonso, Kue Keju Kelapa + Kapulaga |
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Husked Coconuts menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Rionegro Kolombia Sukses Saint Nicholas 46 Jalan # 56 Rionegro Antioquia 615-2090 Antioquia, Kolombia Sekitar 119 hari lalu, 11/11/20 Komentar Sharer: Kelapa, secara tradisional digunakan sebagai makanan penutup pada hari Natal  Las Palmas, Medellin Exito Exprees Mall Indiana Km 17, Av. Las Palmas # 104 Local 101, Envigado, Antioquia 574-604-6467 DekatMedellin, Antioquia, Kolombia Sekitar 266 hari lalu, 17/6/20 Komentar Sharer: Kelapa dari pantai Kolombia  Semua Segar DekatPulo, Jakarta, Indonesia Sekitar 595 hari lalu, 23/7/19 Komentar Sharer: kami sebut di indonesia kelapa kopyor, sangat mudah didapat di semua pasar di indonesia  Pasar Panen Harvest Market & Grocery 155 San Marin Drive Novato CA 94945 415-898-1925 DekatCalon, California, Amerika Serikat Sekitar 597 hari lalu, 7/22/19  Anak laki-laki El Chico Produce Market 4 2965 24th Street San Francisco CA 94110 415-643-4550 DekatSan Fransisco, California, Amerika Serikat Sekitar 605 hari lalu, 14/7/19  Pasar Petani Parkside Pasar Petani Parkside 555 Taraval Street San Francisco CA 94116 415-681-5563 DekatKota Daly, California, Amerika Serikat Sekitar 606 hari lalu, 13/7/19  Albertsons Albertson's - Harbour Blvd Pelabuhan Blvd 2300-c Costa Mesa CA 92626 949-515-7227 DekatCosta Mesa, California, Amerika Serikat Sekitar 628 hari lalu, 6/21/19 |
