Deskripsi / Rasa
Ketimun Jepang berbentuk silinder, ramping, dan panjang, panjangnya berkisar antara 15 hingga 30 sentimeter. Kulitnya tipis, hijau hutan tua, dan halus dengan lekukan membujur. Daging bagian dalam memiliki beberapa biji yang dapat dimakan dan renyah dan segar dengan rasa seperti melon yang cerah.
Musim / Ketersediaan
Mentimun Jepang tersedia sepanjang tahun.
Fakta Terkini
Mentimun Jepang, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Cucumis sativus, adalah anggota keluarga Cucurbitaceae, yang juga termasuk melon, labu, labu, dan labu. Juga dikenal sebagai Kyuri, mentimun Jepang mengandung sembilan puluh enam persen air, dan dagingnya bisa sampai dua puluh derajat lebih dingin daripada kulit luar, keterampilan bertahan hidup yang sangat penting untuk pertumbuhan buah di iklim panas. Perbedaan suhu ini juga menjadikan mentimun jepang sebagai bahan makanan musim panas favorit karena memberikan sensasi sejuk dan menambah hidrasi saat dikonsumsi.
Nilai gizi
Mentimun Jepang adalah sumber vitamin K, A, dan C yang sangat baik, asam folat, kalium, dan silika, yang merupakan mineral yang membantu memperkuat jaringan ikat.
Aplikasi
Mentimun Jepang paling cocok untuk aplikasi mentah. Mereka dapat dikonsumsi utuh atau diiris sebagai bahan salad, crudité, atau sandwich. Mentimun Jepang dikenal sebagai bahan pendingin, digunakan untuk membedakan makanan pedas dan panas. Hidangan klasik termasuk gazpacho, ceviche, sushi, sashimi, dan bento. Mentimun Jepang juga populer untuk diawetkan dan disajikan sebagai lauk atau camilan. Ketimun Jepang cocok dipadukan dengan tomat, jeruk, nasi, makanan laut mentah, ikan yang diawetkan dan diasapi, melon, yogurt, cabai, lada, dan mint. Mentimun Jepang dapat disimpan selama beberapa hari jika disimpan di dalam tisu dapur, di dalam kantong plastik, dan disimpan di lemari es.
Info Etnis / Budaya
Mentimun Jepang dalam bentuk acar merupakan komponen penting dalam masakan Jepang. Seringkali disajikan dengan nasi dan sup miso, orang Jepang percaya bahwa acar memberikan berbagai manfaat kesehatan bersama dengan warna, rasa, dan tekstur untuk menyeimbangkan hidangan utama. Mentimun Jepang diubah menjadi acar melalui metode pengawetan kuno yang disebut Shiozuke di mana mentimun ditimbang, dilapisi garam, dan dibiarkan berfermentasi. Kyuri asazuke, atau acar mentimun, adalah makanan jalanan yang populer selama musim panas di Jepang.
Geografi / Sejarah
Varietas mentimun Jepang awal dikembangkan di Jepang dengan varietas yang dibudidayakan dari China. Saat ini mentimun Jepang tersedia di pasar petani dan pedagang grosir khusus di Asia, Eropa, dan Amerika Serikat.
Restoran Unggulan
Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka.
| Glen di Scripps Ranch | San Diego CA | 858-444-8500 |
| Sushi Ota | San Diego CA | 858-270-5047 |
| Itulah hidup | Tampilan CA | 760-945-2055 |
| Klub Janapada La Jolla | San Diego CA | 858-454-9601 |
| Raki Raki (Little Italy) | San Diego CA | 858-302-6405 |
Ide Resep
Resep yang termasuk Timun Jepang. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Ketimun Jepang menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 99 Ranch Market DekatPulo, Jakarta, Indonesia Sekitar 376 hari lalu, 27/2/20 Sharer's comments : timun jepang di ranch market darmawangsa jakarta selatan  Toserba Takashimaya dan Pasar Food Hall Ruang Makanan Basement Takashimaya 035-361-1111 DekatShinjuku, Tokyo, Jepang Sekitar 614 hari lalu, 7/04/19 Komentar Sharer: Takashimaya Food Hall dan Pasar buah-buahan dan sayuran yang ditanam di Jepang dan luar negeri.  1601 E Olympic Blvd, Los Angeles DekatMalaikat, California, Amerika Serikat Sekitar 636 hari lalu, 6/13/19 Komentar Sharer: â € œ Coosemans L.A. â € œ L.A Produce Market Phone: (213) 689-1551 Facebook: Coosemans  Pasar Nijiya DekatSan Diego, CA, Amerika Serikat Sekitar 673 hari lalu, 5/07/19  Pasar Petani Poway Pertanian Keluarga Yasukochi CA Oceanside 760-801-6627 DekatPoway, California, Amerika Serikat Sekitar 690 hari lalu, 20/4/19  Pasar Petani Mar Vista Aja - Gloria Tamai 1-805-240-6306 DekatVenesia, California, Amerika Serikat Sekitar 696 hari lalu, 4/14/19 |
