Deskripsi / Rasa
The Laxton’s Superb adalah apel klasik yang indah. Ukurannya sedang dan bulat secara konsisten. Kulit terdiri dari latar belakang kuning kehijauan yang dilapisi dengan rona merah / merah muda / ungu. Sisi yang menghadap matahari cenderung lebih merah, sedangkan sisi lainnya diwarnai dengan warna jingga, kuning, dan merah. Beberapa buah memiliki russeting di permukaannya. Tekstur halus daging putihnya renyah dan sangat berair. Rasa Laxton’s Superb dapat dibandingkan dengan Cox's Orange Pippin, tetapi umumnya lebih manis, dengan sedikit keasaman dan kerumitan. Manisnya apel ini lebih sesuai dengan varietas antik Victoria lainnya daripada apel manis modern — diimbangi dengan rasa lainnya.
Musim / Ketersediaan
Apel Laxton yang Luar Biasa tersedia pada musim gugur hingga awal musim dingin.
Fakta Terkini
Laxton’s Superb adalah apel Victoria yang dirilis oleh petani apel Inggris Laxton Brothers Nursery pada awal 1900-an. Ini adalah varietas Malus domestica akhir musim, jangan bingung dengan banyak varietas lain yang dirilis Pembibitan dengan nama Laxton: Favorit Laxton, Herald Laxton, Pemimpin Laxton, Royalti Laxton, dll. Orang tua The Superb adalah Cox's Orange Pippin yang terkenal dan Wyken Pippin Belanda. Olahraga Laxton's Superb termasuk Crimson Superb, Red Superb, dan Russet Superb.
Nilai gizi
Apel adalah sumber nutrisi yang bermanfaat. Satu apel sedang memiliki sekitar 14% dari nilai vitamin C harian yang direkomendasikan (meskipun Laxton's Superb memiliki kandungan Vitamin C yang lebih sedikit daripada apel rata-rata). Apel juga mengandung sekitar 4 gram serat makanan, penting untuk pencernaan. Apel mengandung sedikit kalori, dan tidak mengandung lemak, natrium, atau kolesterol.
Aplikasi
Terutama apel pencuci mulut, Laxton’s Superb adalah yang terbaik untuk makanan segar. Iris dan sajikan di piring keju dengan berbagai cheddar dan keju biru, sajikan dalam salad, atau cukup makan segar. Laxton’s Superb dapat bertahan hingga dua bulan atau lebih di lemari es.
Info Etnis / Budaya
Laxton’s Superb adalah apel yang sangat mudah ditanam, dan populer di kalangan tukang kebun Inggris saat ini karena merupakan pemangkas yang andal dan tidak terlalu rentan terhadap penyakit. Itu berkembang di mana Cox's Orange Pippin, pohon yang lebih sulit untuk tumbuh dengan sukses, tidak.
Geografi / Sejarah
Laxton Brothers Nursery di Bedford, Inggris, pertama kali membudidayakan Laxton’s Superb pada tahun 1897, meskipun tidak dirilis ke pasar sampai tahun 1922. Itu lebih populer sebagai apel komersial pada abad ke-20, tetapi saat ini terutama menjadi apel taman. Laxton’s Superb bekerja paling baik di daerah beriklim sedang seperti Inggris Raya, tetapi tahan terhadap musim dingin dan suhu beku.
Ide Resep
Resep yang termasuk Apel Hebat Laxton. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
