| Peternakan Tom King |
Deskripsi / Rasa
Daun bawang menghasilkan batang hijau keramat tipis yang menempel pada akar bulat bulat. Akar memiliki kulit tipis, lembab, putih kertas dengan daging putih salju yang renyah. Rasa umbi yang manis dan lembut memberikan aroma yang khas hangat dan non-astringent. Batangnya juga dapat dimakan dan memiliki tekstur yang renyah dan rasa bawang yang lembut.
Musim / Ketersediaan
Daun bawang tersedia selama bulan-bulan musim panas.
Fakta Terkini
Daun bawang adalah keunikan dari keluarga bawang karena umbi bawang tidak pernah sepenuhnya berkembang seperti bawang biasa. Ia juga dikenal sebagai bawang hijau atau daun bawang, meskipun umbi lonjongnya dipanen dengan diameter yang jauh lebih besar daripada daun bawang. Setiap tanaman menghasilkan bohlam bawah tanah tunggal dengan beberapa daun hijau vertikal di atas tanah.
