Spesialisasi Penryn Orchard | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Kesemek Tsuru Noko yang matang sempurna berukuran mungil, agak empuk, memanjang, berbentuk kerucut dengan kulit tipis berwarna oranye hangat. Daging buahnya berwarna gula merah dan coklat bertabur biji pipih tipis. Rasa mereka mencerminkan warna daging mereka, diisi dengan aroma cokelat hangat, bumbu kue manis, dan madu. Buah yang kurang matang akan pucat dalam warna, tekstur dan rasa meninggalkan kesan tidak bersemangat dengan satu-satunya petunjuk mengesankan yang mengingatkan pada kapur.
Musim / Ketersediaan
Kesemek Tsuru Noko tersedia di musim gugur.
Fakta Terkini
Kesemek Tsurunoko adalah buah dari pohon gugur dan hijau dari genus Ebenaceae (Ebony). Kesemek Tsurunoko ditentukan oleh dua karakteristik penting. Mereka diklasifikasikan sebagai varian penyerbukan, yang berarti bahwa mereka mengembangkan daging coklat saat diunggulkan. Mereka juga merupakan varietas kesemek non-astringen bersama dengan Maru dan Hayakume. Sedikit alkohol keluar dari bijinya yang menyebabkan tanin dalam daging menggumpal dan menurunkan astringency. Ini mengubah bubur kertas menjadi coklat dan diberi julukan 'coklat'. Varietas kesemek non-astringen dapat dimakan sebelum matang sepenuhnya.
Aplikasi
Kesemek 'Cokelat' Tsurunoko dapat dimakan dengan keras seperti kesemek Fuyu, tetapi kesemek tersebut benar-benar dalam kondisi terbaiknya saat matang saat menjadi empuk dan berair. Tentu saja, lembut-keras mereka bisa dimakan segar begitu saja, ditambahkan ke makanan pembuka dan salad dingin, digunakan sebagai topping pizza, pai, tart dan bahkan es krim. Setelah matang sepenuhnya, bahan ini dapat menjadi bahan utama dalam selai, konservasi, kolak, dan mostardas. Bahan-bahan gratis termasuk cranberry, delima, ceri asam, pir, apel asam, jahe, vanila, pala, krim, gula merah, maple, keju lembut dan segar seperti burrata, mozarella dan mascarpone, pecan, pistachio, bacon, proscuitto, ara, selada lembut dan sayuran pahit, rempah-rempah seperti kemangi, arugula dan mint, jeruk, cuka balsamic dan minyak kacang seperti kemiri dan kenari.
Geografi / Sejarah
Kesemek Tsurunoko adalah tanaman asli Jepang. Ini adalah keturunan dari pohon kesemek berusia 600 tahun yang terkenal Saijo (artinya yang terbaik), yang telah didokumentasikan sebagai pohon yang dicangkok, yang berarti bahkan berabad-abad yang lalu, praktik mencangkok adalah metode yang disukai untuk perbanyakan yang berhasil. Ada tiga varietas kesemek yang umum digunakan sebagai batang bawah untuk okulasi: teratai, virginiana, dan kaki. Ini adalah masing-masing spesies kesemek independen yang memberikan dasar yang kuat bagi ratusan pusaka dan varietas yang lebih baru untuk tumbuh. Tanpa menggunakan metode okulasi, pohon kesemek seringkali tidak tumbuh sempurna atau tidak tumbuh sama sekali. Petani tumbuh berdasarkan apa yang mereka ketahui: karena penelitian ilmiah terbatas pada kekosongan mengenai kesemek, hanya metode perbanyakan historis dan konsisten yang telah dicatat yang dapat menciptakan konstanta untuk memahami cara terbaik menanam kesemek.
Ide Resep
Resep yang termasuk Kesemek Tsuru Noko. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
KCRW | Salad Kesemek Panggang | |
Dapur Eklektik Saya | Puding Kesemek | |
Dapur Eklektik Saya | Kue kesemek dan muffin |
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah membagikan Kesemek Tsuru Noko menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
Produk Khusus SpecialtyProduce 1929 Jalan Hancock San Diego CA 92110 619-295-3172 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 112 hari lalu, 18/11/20 Komentar Sharer: Kesemek tsuru noko dari kebun penryn Produk Khusus DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 146 hari lalu, 10/15/20 Komentar Sharer: Tsuru noko kesemek penryn orchard Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 159 hari lalu, 10/02/20 Komentar Sharer: Tsuru Noko dari Penryn Orchards Pasar Petani Santa Monica Spesialisasi Penryn Orchard 1380 Taylor Road Penyrn CA 95663 916-769-5462 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 497 hari lalu, 10/30/19 Komentar Sharer: Chocolate Persimmons sangat populer! Pasar hijau Zhibek Zholy 53 California, Amerika Serikat Sekitar 502 hari lalu, 10/24/19 Komentar Sharer: Kesemek coklat selalu tersedia pada musimnya di Asia Tengah! Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 516 hari lalu, 10/11/19 Komentar Sharer: Chocolate Persimmons sudah masuk! Pasar Petani Santa Monica Jeff Rieger 1380 Taylor Road Penyrn CA 95663 916-769-5462 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 518 hari lalu, 10/09/19 Komentar Sharer: Kesemek coklat musim pertama dari Penryn Orchards !! #specialtyproduceapp |