| Peternakan Keluarga Coleman | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Ketimun ketimun semangka berukuran kecil dan lonjong, panjangnya sekitar 2-3 sentimeter. Kira-kira berukuran seperempat, semangka gherkin tumbuh di atas tanaman merambat dan menyerupai semangka dengan kulit yang lembut dan renyah bergaris-garis halus, hijau limau dan putih. Daging bagian dalam berwarna hijau pucat, lembut, dan berair dengan banyak biji kecil yang bisa dimakan. Ketimun semangka memberikan tekstur yang renyah, tajam, dan segar dengan rasa yang mengingatkan pada mentimun dan jeruk asam.
Musim / Ketersediaan
Mentimun gherkin tersedia pada musim panas hingga musim gugur.
Fakta Terkini
Mentimun ketimun semangka, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Melothria scabra, secara teknis bukan mentimun, tetapi diberi deskripsi ini untuk menghormati rasa dan teksturnya yang serupa. Ini adalah varietas pusaka yang ditemukan kembali dan untuk mempopulerkan buahnya beberapa perusahaan benih telah menciptakan nama baru, termasuk Cucamelon, Sandia de Raton, Melon tikus, ketimun asam Meksiko, kacang Cuka, dan di Prancis, Concombre à Confire (mengawetkan mentimun). Ketenaran semangka semakin populer di taman rumah dan restoran khusus karena ukurannya yang baru, rasanya yang unik, dan produktivitas yang tinggi.
Nilai gizi
Ketimun semangka kaya akan vitamin A dan vitamin K.
Aplikasi
Mentimun ketimun semangka dapat digunakan baik dalam aplikasi mentah maupun matang. Bisa dikonsumsi segar, kulit dan bijinya bisa dimakan. Ketimun semangka sangat populer digunakan untuk membuat acar dan juga dapat ditambahkan ke salsa untuk tekstur dan rasa yang unik. Mereka juga bisa dibuat jus untuk menambah rasa pada koktail atau digunakan utuh sebagai hiasan martini. Selain aplikasi mentah, ketimun semangka bisa ditumis dengan minyak zaitun dan bawang putih dan disajikan sebagai lauk sayur atau tumis. Ketimun semangka cocok dipadukan dengan tomat, cabai, jeruk, bumbu pengawet, bawang putih, adas, semangka, melon, perut babi, ikan putih panggang dan panggang, yogurt, keju lembut muda, ketumbar, dan mint. Ketimun semangka akan tahan hingga sepuluh hari jika disimpan di lemari es.
Info Etnis / Budaya
Ketimun semangka telah menjadi makanan pokok Amerika Tengah sejak zaman pra-Kolombia. Nama melon yang paling umum dalam bahasa Spanyol adalah 'sandíta', atau semangka kecil. Di Meksiko dan Amerika Tengah, buah ketimun semangka sering digunakan dengan cara nonkuliner, termasuk dalam pengobatan, tetapi sedikit informasi yang dapat ditemukan tentang kegunaan spesifik dalam catatan arus utama. Sejak kebangkitannya pada tahun 2015, ketimun semangka semakin populer di kalangan blogger dan koki yang suka memamerkan resep dan hasil bumi yang tidak biasa.
Geografi / Sejarah
Tanaman semangka berasal dari Amerika Tengah dan Meksiko dan pertama kali diklasifikasikan oleh ahli botani Prancis Charles Victor Naudin pada tahun 1866. Saat ini mereka ditemukan di pasar petani, kebun rumah, dan pedagang khusus di Amerika Tengah, Meksiko, Amerika Serikat, dan petani terpilih di Inggris.
Ide Resep
Resep yang termasuk Timun Gherkin Semangka. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Ketimun Semangka Gherkin menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Pasar Petani Seattle Barat Peternakan Mariposa Everson WA 360-920-1920 https://mariposafarm.weebly.com DekatSeattle, Washington, Amerika Serikat Sekitar 136 hari lalu, 10/25/20 Komentar Sharer: Mungil, renyah, dan imut cocok untuk ngemil :)  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 207 hari lalu, 15/8/20 Komentar Sharer: Watermelon Gherkins sedang Musim Sekarang!  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 249 hari lalu, 7/04/20 Komentar Sharer: Mentimun semangka sedang musimnya sekarang!  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 474 hari lalu, 11/22/19  Pasar Petani Santa Monica Romeo coleman Pertukangan, CA 1-805-431-7324 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 532 hari lalu, 9/25/19 Komentar Sharer: Gherkins semangka kecil yang enak dari Peternakan Keluarga Coleman  Pasar petani Santa Monica Romeo coleman Pertukangan, CA 1-805-431-7324 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 560 hari lalu, 8/28/19  Pasar Petani Santa Monica DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 574 hari lalu, 14/8/19 Komentar Sharer: Ketimun semangka lezat berasal dari Pertanian Keluarga Coleman!  Pasar Monterey Pasar Monterey 2711 1550 Hopkins Street Berkeley CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com DekatBerkeley, California, Amerika Serikat Sekitar 585 hari lalu, 8/03/19 |
