Deskripsi / Rasa
Buah asam adalah polong berbentuk seperti kacang dengan tampilan luar berwarna coklat kayu manis sampai tanah liat. Di dalam polong, daging buahnya empuk, berair dan berwarna hijau dengan rasa yang sangat asam saat muda. Bijinya yang belum berkembang lembut dan berwarna putih. Saat buah matang, polong menjadi rapuh. Dagingnya mulai mengalami dehidrasi menjadi bentuk pasta dan menjadi seperti kayu manis seperti buah polong sementara juga kehilangan rasa asamnya dan menjadi lebih manis. Pada tahap kedewasaan inilah yang paling sering digunakan untuk keperluan kuliner. Biji juga mengalami perubahan warna dan tekstur, menjadi pipih, keras dan coklat mengkilap.
Musim / Ketersediaan
Asam jawa memiliki peak season awal musim semi hingga akhir musim gugur.
Fakta Terkini
Asam jawa adalah pohon buah-buahan tropis yang paling banyak tersebar. Ini adalah pohon besar yang tumbuh lambat dan berumur panjang yang dapat tumbuh setinggi 100 kaki. Buah dari pohon tersebut adalah buah asam jawa yang menggantung dengan anggun dalam tandan yang melimpah dari cabang-cabangnya yang berdaun. Ada jenis asam yang lebih manis dari kebanyakan. Satu di Thailand dikenal sebagai 'Makham waan' dan satu lagi didistribusikan oleh Departemen Hortikultura USDA, yang dikenal sebagai 'Manila Sweet'.
Geografi / Sejarah
Pohon asam adalah tanaman asli Afrika tropis. Wilayahnya yang berkembang mencakup hampir seluruh sabuk tropis di seluruh Asia, Kepulauan Pasifik, dan Amerika. Ini dibudidayakan paling luas di seluruh Meksiko dan Asia.
Restoran Unggulan
Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka.
| Continental Catering Inc | La Mesa CA | 907-738-9264 |
| Galaxy Taco | La Jolla CA | 858-228-5655 |
| Hash House A Go Go | San Diego CA | 951-764-0605 |
Ide Resep
Resep yang mengandung Asam Jawa. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Asam menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock st. San Diego CA DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 259 hari lalu, 6/24/20 Komentar Sharer: Tasty Tamarind tersedia sekarang! Pasar Kroger DekatAmelia, Ohio, Amerika Serikat Sekitar 289 hari lalu, 5/25/20  Pasar Golden Farms Pasar Pertanian Emas 1010 N Glendale Ave Glendale CA 91206 818-937-9739 DekatGlendale, California, Amerika Serikat Sekitar 403 hari lalu, 2/01/20  Baja Ranch Supermarket Pasar Peternakan Baja - Orange Grove 475 Orange Grove Blvd Pasadena CA 91104 626-577-0343 http://www.bajaranchmarkets.com DekatPasadena, California, Amerika Serikat Sekitar 404 hari lalu, 31/1/20  Supermarket Dong Mai Pasar Dong Mai 1241 E Anaheim Street Long Beach CA 90813 562-591-1000 DekatSignal Hill, California, Amerika Serikat Sekitar 410 hari lalu, 1/25/20  Walmart Walmart Supercenter - Happy Valley 2501 W Happy Valley Road # 34 Phoenix AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com DekatGlendale, Arizona, Amerika Serikat Sekitar 417 hari lalu, 18/1/20  Supermarket Super - E Southern Ave 1251 E Southern Ave Mesa AZ 85204 480-868-2484 http://www.elsupermarkets.com DekatMeja, Arizona, Amerika Serikat Sekitar 428 hari lalu, 1/07/20  Pasar Peternakan Los Altos Pasar Peternakan Los Altos - Jalan Sekolah India 3223 W Indian School Road Phoenix AZ 85017 602-264-8002 https://www.losaltosranchmarket.com DekatPhoenix, Arizona, Amerika Serikat Sekitar 428 hari lalu, 1/07/20  Pasar Peternakan Los Altos Pasar Peternakan Los Altos 3415 W Glendale Ave Phoenix AZ 85051 602-841-0346 DekatGlendale, Arizona, Amerika Serikat Sekitar 429 hari lalu, 1/06/20  Pasar El Rancho Pasar El Rancho - 19 Ave 8901 N 19th Ave Phoenix AZ 85021 602-870-3600 DekatGlendale, Arizona, Amerika Serikat Sekitar 429 hari lalu, 1/06/20  Pasar Makanan Utuh Pasar Makanan Utuh - Tatum Blvd 10810 N Tatum Blvd Phoenix AZ 85028 602-569-7600 https://www.wholefoods.com DekatLembah surga, Arizona, Amerika Serikat Sekitar 429 hari lalu, 1/06/20 Komentar Sharer: Rasa eksotis  Foodmart cilandak town square jakarta selatan DekatPulo, Jakarta, Indonesia Sekitar 430 hari lalu, 1/05/20 Komentar Sharer: asam (asam)  Pasar Internasional Balboa DekatSan Diego, CA, Amerika Serikat Sekitar 470 hari lalu, 11/25/19  pasar tanah tinggi tangerang DekatTangerang, West Java, Indonesia Sekitar 514 hari lalu, 10/13/19 Komentar pembagi: asem  Pasar Cardenas Pasar Cardenas - Jalan Tinggi 1630 High Street Oakland CA 94601 510-532-2654 www.cardenasnarkets.com DekatMall, California, Amerika Serikat Sekitar 584 hari lalu, 8/04/19  Pasar Los Mexicanos Pasar Los Mexicanos 1244 High Street Oakland CA 94602 510-536-0717 www.losmexicanosmarket.com DekatMall, California, Amerika Serikat Sekitar 584 hari lalu, 8/04/19  Pasar Lolita Pasar Lolita 451 Lakeville Street Petaluma CA 94952 707-766-8929 DekatPetaluma, California, Amerika Serikat Sekitar 596 hari lalu, 23/7/19  Pasar Lola Pasar Lola - Petaluma Hill Rd 1680 Petaluma Hill Road Santa Rosa CA 95404 707-571-7579 DekatSanta Rosa, California, Amerika Serikat Sekitar 596 hari lalu, 23/7/19  Pasar Lola # 1 Pasar & Restoran Lola 440 Dutton Ave # 17 Santa Rosa CA 95407 707-577-8846 DekatSanta Rosa, California, Amerika Serikat Sekitar 596 hari lalu, 23/7/19  pasar novato Pasar Navato 350 Rowland Blvd Novato CA 94947 415-898-5600 DekatCalon, California, Amerika Serikat Sekitar 597 hari lalu, 7/22/19  Jalan aman Jalan aman 2020 Market Street San Francisco CA 94114 415-861-7660 DekatSan Fransisco, California, Amerika Serikat Sekitar 607 hari lalu, 12/7/19  Cardenas Pasar Cardenas 301 S Lincoln Ave Corona CA 92882 951-371-9030 DekatMahkota, California, Amerika Serikat Sekitar 619 hari lalu, 6/30/19  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 DekatHollywood Barat, California, Amerika Serikat Sekitar 621 hari lalu, 6/28/19  Penjual Unggul Penjual Unggul - La Brea Ave. 3480 South La Brea Ave Los Angeles CA 90016 323-294-4309 DekatCulver City, California, Amerika Serikat Sekitar 621 hari lalu, 6/28/19  Pasar Northgate Gonzalez Pasar Northgate - Lincoln Ave 2030 E. Lincoln Ave. Anaheim CA 92806 714-507-7640 DekatAnaheim, California, Amerika Serikat Sekitar 627 hari lalu, 6/22/19  Pasar Lingkungan Walmart Pasar Lingkungan Walmart 1120 S. Anaheim Blvd Anaheim CA 92805 657-208-5201 DekatAnaheim, California, Amerika Serikat Sekitar 627 hari lalu, 6/22/19  Supermarket Super - Anaheim Blvd 1222 S. Anaheim Blvd. Anaheim CA 92805 714-518-5496 DekatAnaheim, California, Amerika Serikat Sekitar 627 hari lalu, 6/22/19  Pasar Super King Pasar Super King 2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana CA 92704 714-597-7651 DekatMetro Pantai Selatan, California, Amerika Serikat Sekitar 628 hari lalu, 6/21/19 Komentar Sharer: Kualitas bagus  Crown Valley Marketplace (Pasar Persia) Pasar Crown Valley 2771 Pusat Dr. Mission Viejo CA 92692 949-340-1010 DekatPeternakan Ladera, California, Amerika Serikat Sekitar 628 hari lalu, 6/21/19  Produk Segar Coco Frio Produk Segar Coco Frio 2412 N. Armenia Ave. Tampa FL 33607 813-516-7690 DekatTampa, Florida, Amerika Serikat Sekitar 635 hari lalu, 6/14/19  North Park Produce DekatPoway, California, Amerika Serikat Sekitar 641 hari lalu, 6/08/19  Pasar Makanan Utuh DekatPantai Solana, California, Amerika Serikat Sekitar 684 hari lalu, 26/4/19 DekatPenn Circle South di S Euclid Ave, Pennsylvania, Amerika Serikat Sekitar 729 hari lalu, 3/12/19 |
