| Peternakan Keluarga Coleman | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Pohon murbei putih yang menghasilkan buah putih murni jarang ditemukan. Biasanya, buahnya berwarna putih saat belum matang, tetapi secara bertahap matang hingga bernuansa merah muda atau ungu. Mereka adalah varietas kecil, panjangnya hanya beberapa sentimeter, dan jauh lebih manis daripada mulberry hitam dan merah. Mereka memiliki keasaman rendah dan rasa seperti madu yang ringan. Mulberry putih paling baik jika agak terlalu matang.
Musim / Ketersediaan
Mulberry putih tersedia selama akhir musim semi dan musim panas.
Fakta Terkini
Mulberry putih, juga dikenal sebagai buah Morus, dari sebutan Latinnya, Morus alba, secara teknis bukan buah beri. Sebaliknya, mereka adalah buah agregat yang terdiri dari banyak buah berbiji kecil berdaging yang berkumpul bersama pada satu batang. Pohon murbei putih biasanya tidak menghasilkan buah putih murni, kecuali dibudidayakan secara khusus untuk itu. Mereka disebut 'Putih' karena warna kuncupnya, dan tidak harus karena warna buahnya. Ada tiga spesies murbei yang ada: putih, merah dan hibrida. Pohon hibrida menghasilkan buah dengan beberapa warna. Mulberry putih dibudidayakan secara khusus di China karena warna dan daunnya, yang merupakan satu-satunya sumber makanan bagi ulat sutera.
Nilai gizi
Mulberry putih dapat diklasifikasikan sebagai Makanan Super, karena sangat kaya akan vitamin C dan antosianin, yang memberi warna ungu kemerahan.
Aplikasi
Mulberry putih dapat digunakan secara bergantian dengan mulberry lain serta varietas bramble berry lainnya. Satu keuntungan yang jelas adalah ketika dipanggang atau dijus, mereka tidak memberikan warna apapun. Mereka biasanya digunakan dalam isian pai dan tart, es krim, jeli, selai, dan makanan panggang lainnya. Mereka sangat baik mentah sebagai camilan atau ditambahkan ke salad, tetapi juga dikeringkan dengan baik untuk granola atau sereal. Mulberry putih membeku dengan baik untuk digunakan di masa mendatang. Mereka cocok dengan bramble berry lainnya, buah batu, keju muda seperti burrata dan chevre, babi, bebek, hewan liar, kemangi, mint, bumbu kue, dan arugula, krim, mascarpone, dan jeruk.
Info Etnis / Budaya
Di Cina, Mulberry putih dianggap sebagai tonik darah dan digunakan untuk mengobati berbagai penyakit seperti kelelahan, anemia, dan insomnia.
Geografi / Sejarah
Mulberry putih adalah tanaman asli China di mana mereka dibudidayakan untuk diambil daun dan beri sebagai sumber makanan bagi ulat sutra. Hubungan antara murbei putih dan ulat sutera sudah ada sejak 4000 tahun yang lalu. Pohon-pohon itu dinaturalisasi di Eropa dengan perluasan ke arah barat dari 'Jalur Sutra' dan kemudian diperkenalkan ke Amerika selama masa kolonial awal. Jenderal Oglethorpe mengimpor 500 pohon murbei putih ke Fort Frederica di Georgia pada tahun 1733. Dia ingin mendorong produksi sutra di koloni Inggris di Georgia, tetapi tidak berhasil. Hari ini Mulberry putih dapat ditemukan tumbuh di wilayah Mediterania, di negara-negara yang berbatasan dengan Laut Kaspia dan Laut Hitam. Mereka juga ditanam oleh beberapa petani di California, khususnya untuk pasar petani dan restoran.
Ide Resep
Resep yang termasuk Mulberry Putih. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah membagikan Mulberry Putih menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Pasar Petani Santa Monica Jimmy Pudwill 805-720-2399 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 651 hari lalu, 5/29/19 Komentar Sharer: Pudwill Farms  Pasar Petani Santa Monica Steve Murray Jr. 661-330-3396 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 693 hari lalu, 4/17/19 Komentar Sharer: Peternakan Keluarga Murray |
