Kentang Jari Alaska

Alaskan Fingerling Potatoes





Penanam
Pertanian Keluarga Weiser Beranda

Deskripsi / Rasa


Kentang fingerling Alaska berukuran kecil dan memiliki bentuk yang ramping, lonjong, menonjol, seperti jari. Kulitnya tipis, bergelombang, tidak seragam dan berwarna merah jambu sampai coklat berkarat dengan bintik kuning sampai coklat muda. Ada juga beberapa mata dalam yang tersebar di seluruh permukaan. Dagingnya berwarna kuning keemasan, keras, licin, dan padat. Saat dimasak, fingerling potato dari Alaska memiliki tekstur yang creamy dengan rasa yang bersahaja dan sentuhan akhir yang sedikit manis.

Musim / Ketersediaan


Kentang fingerling Alaska tersedia sepanjang tahun.

Fakta Terkini


Kentang fingerling Alaska, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Solanum tuberosum, adalah bagian dari varietas warisan dan merupakan anggota dari Solanaceae, atau keluarga nightshade. Juga dikenal sebagai Magic Myrna, kentang fingerling Alaska adalah kultivar yang relatif baru dan dikenal karena rasa manisnya yang mengingatkan pada ubi jalar.

Nilai gizi


Kentang fingerling Alaska adalah sumber vitamin C, vitamin B6, potasium, dan antioksidan yang baik.

Aplikasi


Kentang fingerling Alaska paling cocok untuk aplikasi yang dimasak seperti merebus, mengukus, dan menumis. Mereka paling populer dipanggang karena mereka mengembangkan konsistensi yang keras dan bermentega, tetapi mereka juga bisa dipanggang dan dihancurkan untuk lauk yang lebih renyah. Kentang fingerling Alaska dapat digunakan dalam sup, semur, hashes, dan untuk resep Hasselback. Kentang fingerling Alaska cocok dengan daging babi, ayam panggang, bacon, lemon, rosemary, wortel, aioli, dandelion hijau, timi, daun bawang, dan bawang merah. Mereka akan bertahan hingga dua minggu jika disimpan di tempat yang sejuk, kering, dan gelap, tetapi tidak cocok untuk penyimpanan jangka panjang.

Info Etnis / Budaya


Kentang fingerling Alaska hanyalah salah satu dari banyak varietas yang ditanam di Alaska. Kentang terus menduduki peringkat sebagai salah satu dari lima tanaman teratas di Alaska. Menurut Anchorage Heritage Garden, yang didirikan pada tahun 2014, Alaska memiliki iklim yang beragam yang berhasil menumbuhkan beberapa ribu varietas kentang yang ditemukan dari seluruh dunia. Bahkan ada Pesta Pecinta Kentang yang diadakan di Anchorage setiap Februari yang merayakan varietas khusus dan memperkenalkannya kepada konsumen untuk meneliti varietas mana yang paling populer.

Geografi / Sejarah


Kentang fingerling Alaska, juga dikenal sebagai Magic Myrna, dikembangkan di Alaska oleh spesialis pengendalian penyakit kentang, Bill Campbell. Dia menghasilkan banyak umbi untuk Petani Kentang Benih Bersertifikat Alaska dan menamai varietas tersebut setelah istrinya, Myrna. Kentang fingerling Alaska juga dapat ditemukan di Weiser Family Farms dekat Bakersfield, CA dan di pasar petani lokal di seluruh Amerika Serikat.


Ide Resep


Resep yang termasuk Kentang Jari Alaska. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Pesta Bumi Fritata Sayuran Panggang
Tidak Perlu Sendok Sheet Pan Garlic & Lemon Shrimp, Asparagus & Fingerling Potatoes
Berpesta di Rumah Spring Peas dan Fingerling Kentang dengan Tarragon dan Mustard seed
Carlsbad Mengidam Wajan Ayam Maple Dijon 30 Menit
Sebuah Rumah di Perbukitan Salad Kentang Panggang dan Paprika Chickpea
Oven Utuh dan Surgawi Daging Sapi Crockpot Anggur Merah dengan Kentang Jari

Baru saja Dibagikan


Orang-orang telah berbagi Kentang Jari Alaska menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .

Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.

Bagikan Pic 58035 Produk Khusus Produk Khusus
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat
Sekitar 48 hari lalu, 21/1/21
Komentar Sharer: Bibit terakhir dari Perbatasan Terakhir Alaska

Bagikan Pic 57723 Produk Khusus Produk Khusus
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat
Sekitar 86 hari lalu, 12/14/20
Komentar Sharer: Alaskan Taters !!

Bagikan Pic 57611 Pasar Petani Santa Monica Peternakan Keluarga Weiser DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat
Sekitar 98 hari lalu, 12/02/20

Bagikan Pic 57558 Pasar Petani Santa Monica Peternakan Keluarga Weiser DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat
Sekitar 109 hari lalu, 21/11/20
Komentar Sharer: Nyam!

Bagikan Pic 56212 Produk Khusus DekatSan Diego, California, Amerika Serikat
Sekitar 243 hari lalu, 7/10/20
Komentar Sharer: Kentang Alaska dari Pertanian Weiser!

Bagikan Pic 56134 Pasar Petani South Anchorage Ladang Keluarga Rempel
Palmer ALASKA
907-745-5554
https://www.rempelfamilyfarm.com DekatRusia Jack Park, Alaska, Amerika Serikat
Sekitar 249 hari lalu, 7/04/20

Bagikan Pic 55926 Produk Khusus DekatSan Diego, California, Amerika Serikat
Sekitar 265 hari lalu, 18/6/20
Komentar Sharer: Kentang Alaska dari Weiser Farms

Bagikan Pic 55867 Pasar Petani Santa Monica Peternakan Keluarga Weiser DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat
Sekitar 266 hari lalu, 17/6/20
Komentar Sharer: Kentang Alaska di Weiser Family Farms

Bagikan Pic 55667 Pasar Petani Santa Monica Pertanian Keluarga Weiser
19247 Highline Road Tehachapi CA 93561
909-697-0807
DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat
Sekitar 287 hari lalu, 27/5/20
Komentar Sharer: Bibit Alaska kembali ke Weiser Family Farms

Bagikan Pic 50036 Pasar Petani Virginia Park Peternakan keluarga Weiser DekatSawtelle, California, Amerika Serikat
Sekitar 599 hari lalu, 20/7/19

Bagikan Pic 48108 Pasar Petani Santa Monica DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat
Sekitar 637 hari lalu, 6/12/19
Komentar Sharer: Semua kentang termasuk Alaskan AKA Magic Myrna tercinta

Bagikan Pic 48000 Pasar Petani Santa Monica Sarah - bijaksana
19247 Highline Road Tehachapi CA 93561
909-697-0807
DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat
Sekitar 644 hari lalu, 6/05/19
Komentar Sharer: Kentang Alaska masih berasal dari Pertanian Keluarga Weiser!

Bagikan Pic 47582 Pasar Petani Santa Monica Alex Weiser
511 Hill st. # 205 Santa Monica Ca 90405
1-310-930-0903
DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat
Sekitar 672 hari lalu, 5/08/19
Komentar Sharer: Weiser Family Farms

Bagikan Pic 47444 Pasar Petani Santa Monica Alex Weiser
511 Hill st. # 205 Santa Monica Ca 90405
1-310-930-0903
DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat
Sekitar 679 hari lalu, 5/01/19
Komentar Sharer: Weiser Family Farms

Pesan Populer