Deskripsi / Rasa
Dekopon sangat besar untuk mandarin — beratnya masing-masing bisa mencapai satu pon. Mereka juga memiliki karakteristik benjolan besar di salah satu ujungnya, dan kulit tebal dan bergelombang. Meskipun demikian, mereka mudah dikupas seperti kebanyakan jeruk mandarin, dan memiliki selaput yang sangat tipis yang menutupi daging yang keras dan tanpa biji. Rasanya mirip dengan jeruk pekat, tetapi lebih manis, karena semua dekopon harus memiliki kadar asam sitrat di bawah 1,0 persen. Rasanya sangat manis dibandingkan dengan makan permen. Faktanya, banyak orang yang mengklaim bahwa Dekopon adalah jeruk terlezat yang ada saat ini.
Musim / Ketersediaan
Jeruk dekopon tersedia di akhir musim dingin hingga musim semi.
Fakta Terkini
Jeruk Dekopon sebenarnya adalah variasi besar dari mandarin Jepang, bukan jeruk asli itu adalah persilangan antara Kiyomi tangor dan jeruk mandarin Ponkan. Di Jepang, Dekopons juga dikenal dengan shiranuhi, dan hallabong di Korea, sedangkan di Amerika Serikat biasa disebut dengan Sumos. Nama Dekopon berasal dari kata Jepang 'deko,' yang berarti 'benjolan', dan 'pon', yang mengacu pada induk madarin Ponkan-nya.
Nilai gizi
Satu dekopon berukuran sedang memiliki sekitar 100 persen dari nilai vitamin C harian yang direkomendasikan. Dekopons rendah kalori, dan mengandung beberapa kalium, serat makanan, gula, protein, dan Vitamin A.
Aplikasi
Karena banyak orang memuji rasa Dekopons, cara terbaik untuk menggunakannya adalah menikmatinya dalam keadaan segar. Coba juga mereka dibuat menjadi saus atau makanan penutup, seperti varietas mandarin lainnya. Dekopons mudah memar, jadi berhati-hatilah saat mengangkut dan menanganinya.
Info Etnis / Budaya
Dekopons adalah salah satu jeruk paling populer di Jepang, di mana mereka melalui proses budidaya yang intensif dan harganya mencapai $ 9 AS. Dekopon komersial ditanam di rumah kaca, dipanen, dan kemudian diawetkan selama dua puluh hingga empat puluh hari sehingga kadar gula berkembang dan kadar asam turun. Kedatangan Dekopons, atau Sumos, di Amerika Serikat disambut dengan kegembiraan dan antisipasi, pertama di Pantai Barat, dan sekarang di seluruh negeri.
Geografi / Sejarah
Jeruk dekopon memiliki sejarah yang menarik, meskipun termasuk buah yang relatif baru. Dekopon pertama dikembangkan di Jepang pada tahun 1972 oleh sebuah stasiun penelitian pemerintah. Meskipun stasiun penelitian tidak menganggapnya istimewa, seorang petani dikatakan telah mencuri potongan dari pohon dan memperbaikinya sebelum memperkenalkannya ke pasar. Awalnya nama Dekopon adalah merek dagang, tetapi kesepakatan akhirnya tercapai untuk menciptakan standar yang harus digunakan petani untuk menyebut buah mereka dengan nama ini. Dekopons terbukti sangat populer sehingga kini ditanam di negara-negara di luar Jepang, termasuk Brazil dan Korea Selatan. Mereka pertama kali datang ke Amerika Serikat pada tahun 1998 melalui penebangan pohon, tetapi tidak dipanen hingga tahun 2011.
Ide Resep
Resep yang termasuk Jeruk Dekopon. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Camilan dan Pesta | Kue Keju Mandarin dengan Sumo Citrus Glaze | |
| Cookpad | Dekopon Jam Yang Indah Di Microwave |
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah membagikan Jeruk Dekopon menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Pusat Makanan dan Pasar Takashimaya Department Store Ruang Makanan Bawah Tanah Takashimaya 035-361-1111 DekatShinjuku, Tokyo, Jepang Sekitar 614 hari lalu, 7/04/19 Komentar Sharer: Takashimaya Food Hall dan Pasar buah-buahan dan sayuran yang ditanam di Jepang dan luar negeri.  Supermarket Isetan Scotts DekatSingapura, Singapura Sekitar 707 hari lalu, 4/02/19 |
