Informasi, Resep, dan Fakta Apel Divine®

Deskripsi / Rasa

Apel Divine® berbentuk lonjong dan berukuran sedang. Kulit halusnya berwarna kuning dengan striping dan speckling warna merah cerah dan merah tua. Dagingnya berwarna krem pucat hingga putih dan memiliki konsistensi yang lembab dan kencang. Ada juga inti tengah yang keras sepanjang buah dengan beberapa biji coklat tua yang terbungkus pola bintang ketika buah diiris menjadi dua. Apel Divine® renyah dan berair dengan rasa manis dan keasaman sedang.

Musim / Ketersediaan

Apel Divine® tersedia di akhir musim semi hingga musim gugur.

Fakta Terkini

Apel Divine® adalah varietas Malus domestica yang merupakan persilangan dari apel golden delicious, grive rouge, dan florina. Pohon apel Divine® dikembangbiakkan secara khusus untuk ketahanan terhadap penyakit. Karena memiliki ketahanan yang lebih besar terhadap hama dan penyakit, ia membutuhkan lebih sedikit aplikasi kimiawi untuk perlindungan dan direncanakan untuk produksi organik di masa mendatang.

Nilai gizi

Apel rendah kalori dan tinggi nutrisi sehat. Sebuah apel mengandung sekitar 80 kalori, bersama dengan vitamin dan nutrisi seperti potasium dan serat makanan.

Aplikasi

Rasa dan tekstur rasa apel Divine® paling baik dinikmati saat dimakan segar dalam salad atau sebagai camilan. Pilih apel yang matang dan keras, tanpa memar atau noda membusuk. Mereka akan bertahan lebih lama pada suhu yang lebih dingin, jadi simpan di lemari es daripada di meja. Faktanya, rasa apel Divine® berkembang dari waktu ke waktu, sehingga rasanya semakin enak setelah disimpan beberapa bulan.

Info Etnis / Budaya

Konsumen dan produsen menuntut varietas apel yang lebih berkelanjutan dan membutuhkan lebih sedikit penggunaan sumber daya seperti pupuk. Apel Divine® adalah salah satu respons terhadap permintaan ini, dan mungkin segera diproduksi secara organik.

Geografi / Sejarah

Delbard Nurseries di Prancis mengembangkan apel Divine®. Mereka terutama ditanam dan dipasarkan oleh Heartland Fruit di Selandia Baru. Di Amerika Serikat, mereka tersedia melalui Giumarra Wenatchee di Washington.