| Buzz Makanan: Sejarah Elderberry | Mendengarkan |
| Fabel Makanan: Elderberry | Mendengarkan |
Penanam
| Peternakan Keluarga Murray | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Elderberry tergolong semak, bisa mencapai ketinggian seperti pohon lebih dari tujuh meter. Daun bergerigi lembut biasanya tumbuh berkelompok lima dan tersusun simetris di sepanjang ranting. Bunga putih krem dengan lima kelopak yang dikelompokkan menjadi tandan datar dengan puncak tegak yang dikenal sebagai umbel. Bunga-bunga ini berada pada puncaknya untuk mencari makan setelah kuncup hijau terbuka tetapi sebelum perubahan warna coklat berkembang. Aroma manisnya yang kental memiliki aroma jerami segar dan aroma adas manis. Rasa di langit-langit mulut serupa, tetapi dengan hasil akhir yang lebih berbuah dan sedikit obat.
Musim / Ketersediaan
Bunga Elder mekar di awal musim panas.
Fakta Terkini
Bunga Elder berasal dari Elderberry Biru yang juga dikenal sebagai Elderberry Meksiko. Dinamai botani Sambucus nigra cerulea, semak abadi dalam keluarga honeysuckle ini dapat dikenali dari aroma bunga mekarnya yang manis dan memabukkan. Bunga dan buah beri ungu kebiruan yang matang bisa dimakan. Daun, kulit kayu, dan buah beri hijau mentah beracun. Perlu juga dicatat bahwa buah beri merah dari spesies lain beracun dan jangan sampai tertukar. Ada lebih dari dua puluh kultivar spesies. Ranting Elderberry memiliki pusat gabus unik yang dapat dilepas yang terkenal di kalangan anak-anak karena membuat mainan berlubang seperti pop-gun dan panpipes.
Nilai gizi
Elderflowers mengandung vitamin C, flavenoids, rutin, dan tanin yang penting untuk kesehatan kekebalan tubuh serta tujuan antioksidan dan anti-inflamasi.
Aplikasi
Bunga Elder paling baik digunakan dalam aplikasi manis. Mereka biasanya dicelupkan ke dalam adonan dan digoreng untuk fritters Elderflower, tetapi juga membuat tambahan yang lezat untuk muffin dan pancake. Minuman keras, anggur, dan sirup yang dibuat dari Elderflower sangat populer di koktail khusus. Wewangian bunga Elderflower yang manis biasanya diimbangi dengan rasa getir lemon atau gooseberry
Info Etnis / Budaya
Pohon Elderberry adalah simbol suci kesehatan di Abad Pertengahan, dan bunganya digunakan dalam pengobatan tradisional. Namanya muncul dalam pengetahuan kuno dari negara-negara seperti Jerman, Denmark, Rumania, Rusia, dan Skotlandia. Suku Indian Cahuillas menggunakan bunga Elder, beri dan ranting untuk makanan, obat-obatan, dan upacara.
Geografi / Sejarah
Elderberry adalah spesies asli di bagian barat Amerika Utara dan Amerika Tengah. Tulisan-tulisan sejarah juga mengutipnya di beberapa bagian Eropa, Asia, dan Afrika Utara. Saat ini distribusi domestiknya membentang dari Texas barat melintasi Montana dan ke Amerika Serikat bagian barat ke selatan ke Meksiko. Elderberry lebih menyukai tanah lembab di sepanjang ngarai yang landai dan tepi sungai sebagai habitat yang ideal.
Ide Resep
Resep yang mengandung Elderflowers. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah membagikan Elderflowers menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Produk Khusus DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 658 hari lalu, 5/22/19 Komentar Sharer: Elderflowers yang indah dari Rancho Del Sol  Pasar sentral Athena -Yunani Nature Fresh Sa. 210-483-1874 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 675 hari lalu, 5/04/19 Komentar Sharer: Bunga Elder!  Pasar Petani Santa Monica Steve Murray Jr. 661-330-3396 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 679 hari lalu, 5/01/19 Komentar Sharer: Peternakan Keluarga Murray |
