Deskripsi / Rasa
Pir emas berbentuk sangat bulat tanpa leher yang terlihat dan memiliki kulit kuning keemasan. Permukaan pir halus dan dihiasi dengan lentisel kecil, menandakan kandungan gula buah yang tinggi. Dagingnya berwarna putih hampir tembus cahaya dengan tekstur renyah dan rongga biji di tengah kecil. Setiap buah dapat memiliki berat hingga 1,5 pon, atau masing-masing 750 gram, karena jumlah air yang ada di dalam daging. Pir emas sangat manis dan memiliki sedikit keasaman.
Musim / Ketersediaan
Pir emas tersedia di akhir musim panas dan memasuki bulan-bulan musim dingin.
Fakta Terkini
Pir emas adalah varietas Asia yang populer di Asia Tenggara dan Indonesia. Mereka secara botani diklasifikasikan sebagai Pyrus pyrifolia dan umumnya dikenal sebagai pir Asia atau Pasir. Pir emas juga dikenal sebagai pir Huangguan dan pir Mahkota di seluruh China dan Indonesia.
Nilai gizi
Pir emas adalah sumber serat makanan yang sangat baik, vitamin B6 dan C, folat, kalsium, dan vitamin K. Mereka memiliki kandungan gula rata-rata antara 13 dan 15 persen.
Aplikasi
Pir emas dimakan segar dan digunakan untuk memanggang dan memasak. Mereka bisa diiris, dipotong dadu, atau diparut untuk salad hijau dan buah atau selada dr kubis, dan digunakan untuk crudité dan piring buah dan keju. Buah-buahan yang renyah dan berair cocok dipadukan dengan keju yang lembut atau kuat, daging buruan, beri, sayuran pahit, sayuran umbi-umbian, kacang-kacangan dan kedelai. Mereka bisa dipotong dadu untuk chutney atau isian untuk daging babi atau panggang utuh atau direbus dalam cairan manis untuk pencuci mulut. Potong dadu untuk muffin, scone, atau makanan panggang lainnya. Mereka bisa diiris tipis dan dipanggang dengan kayu manis untuk keripik. Gunakan Pir emas sebagai pengganti apel di sebagian besar resep. Pir emas dapat disimpan hingga satu minggu pada suhu kamar dan hingga 3 bulan jika disimpan dalam lemari es.
Info Etnis / Budaya
Ada lebih dari 230 varietas landrace pir pasir berbeda yang tumbuh di Cina, tempat asal spesies Pyrus. Landrace adalah salah satu yang telah terisolasi secara geografis dan dibiarkan tumbuh dan beradaptasi dengan lingkungan alaminya dalam waktu yang sangat lama. Mereka juga dikenal sebagai kultivar lokal. Alasan mengapa Tiongkok memiliki begitu banyak ras yang berbeda dapat dikaitkan dengan geografi dan iklimnya yang beragam.
Geografi / Sejarah
Pir Emas Cina berasal dari Cina timur dan tenggara, di mana pir telah dibudidayakan selama lebih dari 3000 tahun. Mereka terutama ditanam di provinsi Hebei dan Shandong di Cina timur serta provinsi Jiangxi di barat daya dan diekspor ke Eropa, Asia Tenggara, Indonesia, dan Australia. Mereka kadang-kadang dijual seperti di Cina sebagai pir Hebei Crown atau pir Emas Shandong, untuk provinsi tempat mereka ditanam. Mereka dapat ditemukan di pasar di seluruh Indonesia dengan berbagai nama merek dan dapat ditemukan melalui distributor online.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Pir Emas menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Super Indo Depok Town Center DekatDepok, Jawa Barat, Indonesia Sekitar 47 hari lalu, 21/1/21 Komentar Sharer: pir emas  Super Indo Cinere DekatCiputat, Banten, Indonesia Sekitar 238 hari lalu, 14/7/20 Komentar Sharer: pear golden  Super Indo Depok Town Center DekatDepok, Jawa Barat, Indonesia Sekitar 327 hari lalu, 16/4/20 Komentar Sharer: pear golden  Super Indo Cinere DekatCiputat, Banten, Indonesia Sekitar 372 hari lalu, 3/02/20 Sharer's comments : pear golden di superindo cinere  LotteMart bintaro tangerang selatan DekatPondok Pucung, Banten, Indonesia Sekitar 522 hari lalu, 10/04/19 Sharer's comments : pir golden di lottemart bintaro tangerang selatan  Super Indo Depok Town Center DekatDepok, Jawa Barat, Indonesia Sekitar 524 hari lalu, 10/02/19 Sharer's comments : pear golden di superindo depok town center  Super Indo Depok Town Center DekatDepok, Jawa Barat, Indonesia Sekitar 550 hari yang lalu, 9/07/19 Sharer's comments : golden pear di superindo depok town center  Super Raksasa DekatBuritan Blk 182, Singapura Sekitar 708 hari lalu, 4/02/19 |
