Deskripsi / Rasa
Kacang Prancis dipanen dari tiga hingga empat inci panjangnya, ketika tekstur dan rasanya berada di puncaknya. Kacang Prancis memiliki bentuk silinder tipis dengan lekukan montok di sepanjang konturnya, menguraikan kacang polong di dalamnya, yang dikupas rapat di dalam daging kacang. Kacang polong, yang pada dasarnya adalah biji buncis, berwarna hijau limau cerah, bertekstur agak bertepung dengan rasa ringan seperti kacang manis dan rasa berumput.
Musim / Ketersediaan
Kacang Prancis tersedia sepanjang tahun dengan musim puncak di musim panas.
Fakta Terkini
Kacang Prancis adalah anggota keluarga Fabaceae bersama dengan kacang biasa, kacang-kacangan dan kacang polong. Mereka secara khusus dibiakkan dan dibudidayakan untuk diambil buahnya versus bijinya. Ini menunjukkan mereka sebagai kacang pemetik segar versus kacang pengalengan atau kacang yang ditanam untuk penggunaan kering sebagai legum. Ada beberapa jenis varietas kacang Perancis dan dapat ditemukan dalam warna hijau, kuning dan ungu.
Nilai gizi
Kacang Prancis memberikan lebih sedikit pati dan protein daripada varietas kacang kering, meskipun memiliki kadar Vitamin A dan Vitamin C.
Aplikasi
Kacang polong Prancis muda dapat disiapkan utuh, dimakan mentah, atau dikukus atau ditumis ringan. Gunakan dalam salad atau tumis dengan sayuran lain dan bisa juga dikalengkan dan dibuat acar cepat. Sandingkan dengan sayuran musim panas seperti labu, terong, dan tomat, ditambah dengan bumbu segar, jeruk, kacang-kacangan, kismis atau kismis, dan keju ringan. Kacang hijau Prancis akan disimpan di lemari es hingga dua minggu.
Geografi / Sejarah
Nenek moyang kacang Prancis berasal dari Amerika Selatan dan Tengah. Baru pada akhir abad ke-16 kacang hijau diperkenalkan ke Prancis melalui Conquistadors. Ini akan tetap menjadi sayuran profil rendah di antara para agraris umum meskipun sampai abad ke-19, ketika Prancis menjadikan kacang sebagai sayuran rumah tangga, nama Haricot Verts akhirnya memberi merek kacang itu sebagai Prancis tanpa batas. Namun, ada sedikit perbedaan, secara botani antara kacang Perancis dan kacang hijau, meskipun sub varietas dan kultivar unggul terus dikembangkan. Kacang hijau tanpa tali pertama dikembangkan di Negara Bagian New York oleh Calvin Keeney pada tahun 1894.
Restoran Unggulan
Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka.
Jembatan di Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
Pembuatan bir setengah pintu | San Diego CA | 619-655-7459 |
Brigantine Escondido | Escondido CA | 760-743-4718 |
Roti panggang | Coronado CA | 619-435-4323 |
Grapefruit Grill | Solana Beach CA | 858-792-9090 |
The Corner Drafthouse | San Diego CA | 619-255-2631 |
Rumah Cahaya Tom Ham | San Diego CA | 619-291-9110 |
Kappa Sushi | San Diego CA | 858-566-3388 |
Dapur Untuk Kebaikan | San Diego CA | 619-851-4091 |
Danau Chateau San Marcos | San Marcos CA | 760-670-5807 |
Makan makan | Valley Center CA | 619-295-3172 |
Buka Pasar Seni Jalanan | San Diego CA | 215-990-2594 |
Gandum & Air | La Jolla CA | 858-291-8690 |
Frenchie kecil | Coronado CA | 619-522-6890 |
Klub Janapada La Jolla | San Diego CA | 858-454-9601 |
Sbicca | Del Mar CA | 858-481-1001 |
Untuk Rumah | CA Oceanside | 760-730-5944 |
Anak beruntung | San Diego CA | 619-806-6121 |
Brigantine Poway | Poway CA | 858-486-3066 |
Marriott del mar | San Diego CA | 858-369-6029 |
Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
Klub Universitas | San Diego CA | 619-234-5200 |
Jubah dan Petal | San Diego CA | 619-634-3970 |
St Paul's Plaza | Chula Vista CA | 619-788-8570 |
Klub Pantai Mavericks | San Diego CA | 858-999-0348 |
Kamar Toko Hotel Del Coronado | Coronado CA | 619-435-6611 |
Bread & Cie Café | San Diego CA | |
Gudang Anggur & Bistro | San Diego CA | 619-295-3939 |
Barleymash | San Diego CA | 619-276-6700 x304 |
Minuman Bar Paradise Point Resort | San Diego CA | 858-490-6363 |
Chef Justin Snyder | Lakeside CA | 619-212-9990 |
Sorority Cuisine - Kappa Delta | San Diego CA | 510-512-2213 |
Api unggun | Carlsbad CA | |
Rumah Makan Bukit Misi Jo | San Diego CA | 619-417-3801 |
Jalan cerita | CA Oceanside | 422-266-8200 |
Layanan Senior St. Paul | San Diego CA | 619-806-2076 |
Adobe Stay | San Diego CA | 858-550-1000 |
Dan itu dia! Bistro Prancis | San Diego CA | 858-610-8784 |
Solar Lounge Restaurant | San Diego CA | 619-270-9670 |
Brigantine Del Mar. | Del Mar CA | 858-481-1166 |
Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
Trattoria I Trulli | Encinitas, CA | 760-277-9826 |
Singa Kecil | San Diego CA | 619-519-4079 |
Restoran Hotel Del Coronado Serea | Coronado CA | 619-435-6611 |
Jimmy O. | Del Mar CA | 858-350-3732 |
Venissimo Cheese Hillcrest | San Diego CA | 619-491-0708 |
Chateau La Jolla | San Diego CA | 858-459-4451 |
Distrik Perguruan Tinggi Komunitas Grossmont-Cuyamaca | El Cajon CA | 619-644-7585 |
Belching Beaver Brewery Tavern and Grill | Tampilan CA | 760-509-4424 |
Ide Resep
Resep yang termasuk Kacang Prancis. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Kacang Prancis menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
Pasar Fairway Pasar Fairway DekatNew York Barat, New Jersey, Amerika Serikat Sekitar 432 hari lalu, 1/03/20 Komentar Sharer: Kacang Prancis yang indah! Super Indo Cinere depok DekatCiputat, Banten, Indonesia Sekitar 437 hari lalu, 12/29/19 Sharer's comments : buncis di superindo cinere depok Rungis Rungis Transportweg 34, 2991 LV Barendrecht 0310180617899 https://www.rungis.NL DekatZwijndrecht, Holland Selatan, Belanda Sekitar 492 hari lalu, 11/04/19 Komentar Sharer: Kacang Prancis cantik dari Maroko di Rungis Lidl Fireback Lidl Super market Rotterdam DekatRotterdam, Holland Selatan, Belanda Sekitar 497 hari lalu, 10/30/19 Komentar Pembagi: Kacang Prancis .. Lidl supermarket Rotterdam Pasar Petani Offida Marche, Italia Sekitar 545 hari lalu, 9/12/19 Komentar Sharer: Lokal dan baru saja dipanen! Pasar Petani Edmonds Ladang Caruso Snohomish, WA DekatEdmonds, Washington, Amerika Serikat Sekitar 557 hari lalu, 8/31/19 Komentar Sharer: Saya menikmati ini sedikit pucat, dan disajikan di piring crudité :) Pasar Petani Des Moines DekatBiksu, Washington, Amerika Serikat Sekitar 592 hari lalu, 7/27/19 Komentar Sharer: Kacang hijau manis, bebas pestisida, siap ditumis dan dimakan :) Pasar sentral Athena-Yunani 🇬🇷 Pasar Sentral & Organisasi Perikanan S.A. / Pasar Petani Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 678 hari lalu, 5/02/19 Komentar Sharer: Haricots Pasar Borough Kios Pendistribusian Lobak DekatLondon, Inggris, Britania Raya Sekitar 685 hari lalu, 4/25/19 Komentar Sharer: Kacang Perancis! Pasar Petani Brentwood Jamu segar negara DekatSawtelle, California, Amerika Serikat Sekitar 703 hari lalu, 4/07/19 Pasar Petani Brentwood DekatSawtelle, California, Amerika Serikat Sekitar 703 hari lalu, 4/07/19 Pasar Petani Brentwood Herbal Segar Negara 818-345-8810 DekatSawtelle, California, Amerika Serikat Sekitar 724 hari lalu, 3/17/19 Komentar Sharer: Kacang Prancis terlihat di Pasar Petani Brentwood. Minggu pertama tahun ini! |