| Peternakan Fitzgerald |
Deskripsi / Rasa
Nektarin Carmen Miranda adalah buah batu bulat dengan satu alur di tengah. Seperti banyak varietas nektarin lainnya, Carmen Miranda memiliki kulit mulus klasik dengan warna merah delima, merah muda, dan emas. Daging kuning yang lembut menempel erat pada lubang di tengah buah. Saat matang buahnya sangat aromatik dan manis dengan sedikit keasaman.
Musim / Ketersediaan
Akhir musim semi hingga musim panas.
Fakta Terkini
Nektarin, nama botani, Prunus persica nucipersica, adalah varietas persik yang berkulit halus. Juga dikenal sebagai 'persik yang dicukur' atau 'persik tanpa bulu', nektarin memiliki alel resesif, menyebabkan mereka tidak berbulu, bertentangan dengan keyakinan bahwa mereka adalah hibrida antara persik dan plum.
Aplikasi
Nikmati di luar kendali untuk camilan sehat di antara waktu makan. Nektarin mentah, dibumbui, dimasak atau dimaniskan, adalah camilan manis. Persiapkan dan sajikan seperti buah persik. Kulitnya bisa dimakan tapi bisa dihilangkan.
Info Etnis / Budaya
Nektarin adalah salah satu yang tertua dari semua buah dan diyakini berasal dari Cina. Nektarin adalah anggota keluarga mawar dan berkerabat dekat dengan persik dan almond. Nektarin, Prunus persica var. nucipersica, adalah varian genetik dari buah persik biasa dan bukan merupakan persilangan antara buah persik dan plum, seperti yang diyakini beberapa orang.
Geografi / Sejarah
Dikembangkan di kota Modesto, California oleh petani swasta, nektar Carmen Miranda ditanam secara lokal di Buah Pohon Matang Premium Fitzgerald di Reedley, California. Pusat industri buah pohon, Reedley, California memiliki iklim ideal yang cocok untuk menumbuhkan buah batu yang unggul.
Ide Resep
Resep yang termasuk Carmen Miranda Nectarines. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
