Deskripsi / Rasa
Begonia Apple Blossom berukuran kecil, rata-rata berdiameter 2-5 sentimeter, dan memiliki dua kelopak melengkung yang lebih besar dan dua kelopak yang lebih kecil dan ramping yang terhubung ke batang lentur. Kelopak bunga tipis dan halus memiliki warna yang bervariasi dari merah muda pucat hingga merah muda cerah dan memiliki pusat kuning dengan batang merah muda yang segar. Begonia Apple Blossom berair, berdaging, dan lembut dengan rasa asam seperti jeruk. Bunganya mungkin juga memiliki rasa pahit yang ringan dan menambah rasa asam yang menyenangkan pada hidangan kuliner.
Musim / Ketersediaan
Begonia Apple Blossom dapat ditemukan sepanjang tahun saat dibudidayakan secara komersial dan memiliki puncak musim mekar di musim panas saat tumbuh liar.
Fakta Terkini
Begoniaceae termasuk dalam famili Begoniaceae dan tergantung varietasnya, bunga ini dapat tumbuh pada tumbuhan berdaun yang tingginya bisa mencapai satu meter. Varietas begonia yang paling umum rata-rata berukuran lebih kecil, dan ada lebih dari 1.600 spesies begonia yang berbeda, yang sering dianggap sebagai salah satu tanaman pekarangan rumah paling populer di dunia. Pada foto di atas, Bunga Apel hanyalah salah satu dari banyak varietas begonia yang dapat dimakan dan mendapatkan namanya dari rasa asamnya. Begonia Apple Blossom disukai oleh koki untuk digunakan sebagai hiasan dan dimasukkan ke dalam hidangan untuk menambahkan warna cerah, tekstur halus, dan rasa asam.
Nilai gizi
Begonia adalah sumber vitamin C yang sangat baik dan juga mengandung magnesium, kalsium, flavonoid, dan alkaloid.
Aplikasi
Begonia Apple Blossom populer dikonsumsi mentah, terutama sebagai hiasan, dan dapat dilemparkan ke dalam salad atau mangkuk buah, dihias di atas makanan laut dan daging yang dimasak, atau diapungkan ke dalam minuman seperti fruit punch, air soda, atau koktail. Mereka juga bisa dimasukkan ke dalam ceviche, ditaburkan di atas sup, atau diseduh menjadi teh. Selain aplikasi gurih, Apple Blossom begonia dapat digunakan dalam resep makanan penutup seperti tart, es krim, selai dan keju oles, atau kue. Begonia Apple Blossom cocok dengan adas, tarragon, stroberi, madu, lemon, kentang, dan makanan laut. Bunga harus segera digunakan untuk kualitas dan rasa terbaik dan akan bertahan 1-2 hari jika disimpan dalam wadah tertutup di lemari es.
Info Etnis / Budaya
Begonia biasanya digunakan di Asia sebagai potherb sehari-hari. Bunganya secara tradisional dicampur ke dalam saus, dimasukkan ke dalam salad, dan digunakan untuk membumbui makanan laut. Bunganya juga digunakan dalam pengobatan tradisional dalam teh untuk meredakan sakit tenggorokan. Meskipun begonia telah digunakan selama berabad-abad di Asia dan Eropa, belakangan ini semakin populer di Amerika Serikat sebagai hiasan yang dapat dimakan. Koki kelas atas menggunakan begonia karena warnanya yang cerah, rasa asam, dan teksturnya yang lembut dan halus sebagai cara untuk meningkatkan hidangan dan menciptakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan.
Geografi / Sejarah
Begonia berasal dari wilayah Amerika Selatan, Amerika Tengah, Asia, dan Afrika Selatan dan telah tumbuh liar sejak zaman kuno. Tanaman tersebut kemudian dibagikan melalui jalur perdagangan ke Jepang dan Eropa pada 1600-1700 dan tiba di Amerika Utara pada 1800-an. Saat ini banyak varietas begonia seperti Apple Blossom dibudidayakan dalam skala komersial yang luas di Cina, Belanda, Israel, dan di Inggris. Bunganya juga ditanam sebagai varietas hias dan banyak dikonsumsi dari kebun belakang di Brasil, Meksiko, Myanmar Amerika Serikat, Indonesia, Filipina, Jepang, India, dan Cina.
Restoran Unggulan
Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka.
| Huntress (Bar) | San Diego CA | 619-955-5750 |
Baru saja Dibagikan
Seseorang membagikan Bunga Begonia Segar (Bunga Apel) menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Pasar sentral Athena Yunani Bintangi IKE segar Pasar sentral Athena L13 00302104814843 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 568 hari lalu, 20/8/19 Komentar Sharer: Apel mekar |
